赵时悦从竹筐底下翻出来一条里脊、半扇肋排、两条十分漂亮的猪五花,笑道:“这不是有好肉吗,哪里就全是边边角角了,再说做好了,边边角角也好吃呢。”
桂花婶子家提前杀猪,去买的人很多,都想尝尝这劁过的猪是什么味道。
赵时悦也不好一个人就买完了半头去,好在猪蹄、猪头什么的,也没几个人跟她抢。
中午的菜肴,赵时悦已经在心里规划好了,掰着指头点菜道:“柯婶子,正好曹哥哥回来了,我们今日办个接风宴吧!我想了想,就用甜菜糖做个糖醋里脊,炖个莲藕排骨汤,再把其他的边边角角都卤了……”
赵时悦拉着柯婶子一起忙活,还不忘指使人道:“曹哥哥,你和大管家去烧个火堆,待会把猪头和猪蹄再烧烧,上面还有毛呢。”
曹善执很是无语,轻笑道:“不是为我接风吗?怎么还要我自己动手?”
赵时悦假装听不见。
青竹去墙角抱了一捆树枝,憋笑道:“爷,您看着火堆要烧在哪儿?您会烧猪头和猪蹄儿吗?”
曹善执:“……”
*
浮云蔽日,雀鸟驻足,就连时间也好似停停顿顿。
为了卤肉更能入味,赵时悦许诺的接风宴,直到午时已过,日头开始往西去的时候,才终于吃上。
曹善执与赵家姐弟同坐一桌,颇为怨念道:“这是一顿算作两顿,午饭、晚饭合一起了?时悦妹妹,你是真心要为我接风,还是故意饿我来着?”
赵时悦给他夹了个大猪蹄,抱歉道:“怎们会呢,我不也一样饿着么。”
赵寄奴自己给自己夹了一片卤猪耳,嘟囔道:“我,也饿,很饿!恩,耳朵,好好吃!”
赵妮妮吃了一块猪头肉,惊叹道:“没想到猪头、猪蹄还能做出这般味道,这要是像张叔他们那样拿去县城卖,还不得卖疯了啊。”
另一桌上,柯婶子看法不同道:“大姑娘给我的卤料包里,大多数香料我都不认识,但有几样却是知道的,那可是世家大族才用得起的金贵东西,一般都是拿来配熏香的,比黄金还珍惜呢!真要用这些东西卤料了猪头、猪蹄去卖,到时候二两肉,至少得卖千文钱,估计才有可能回本,普通百姓哪里吃得起,还真不一定比得过张家的包子和豆腐好卖呢。”
赵妮妮嘴上可惜,眼睛却笑眯眯:“那就不卖了,这么好吃的东西,只能咱们自己吃了,嘻嘻。”
柯婶子笑了起来,又赞叹道:“卤肉好吃,全归功于大姑娘那两包卤料,这莲藕排骨也很不错,大家尝尝,可吃出区别来了?”
青竹比了比大拇指,玩笑道:“排骨只这般清炖,竟然一点儿也不腥膻,柯婶子的手艺似乎更好了,我们尝出来了,您其实不用特意点出来的。”
柯婶子白眼了他一眼:“大管家这是在故意埋汰我呢?”
青竹服软求饶道:“没没,我错了,我错了,是这猪排骨本身就好。”
柯婶子不跟他计较,又高兴道:“没想到这劁过的猪肉,吃着果然不同,几乎没有腥膻味儿不说,还更加地肥美细嫩,劁得好,以后养猪都该劁了才好!”
一名护卫闻着满桌的钻鼻香味,心里十分纠结,小声嘀咕道:“听说吃了瘟鸡肉,人也要得鸡瘟,这要是吃了劁过的猪肉,人会不也……”
“……”
这话一出,除了赵寄奴之外,原本大快朵颐的男人们,竟全都停下筷子,露出几分迟疑和惊慌。
赵时悦没想到吃个猪肉还能吃出这般联想,见曹善执也赶忙放下手里的猪蹄,眼里竟还藏着几分迟疑和惊慌。
赵时悦很是无语,却又觉得非常可乐!
小娘子笑得意味深长,目光还若有似乎朝自己下身看去。
曹善执瞬间红了脸,轻咳一声,说服别人,也是说服自己道:“胡说八道什么!人身上长得好好的零件,还能因为吃了几口肉,就不翼而飞了?”
“噗嗤……!咯咯……”
赵时悦实在忍不住了,低头将脸埋在胳膊底下,笑得跟鸡打鸣儿一样。
曹善拂尴尬不已,连忙起身,跟逃跑似的,岔开话题道:“接风宴怎么能少了酒,我去将之前带来的两坛梅雪酿拿过来。”
那梅雪酿是裴滉从薛巍哪里顺来的,曹善拂又从裴滉哪里顺走了。
第六十六章
梅雪酿喝着没有白酒的刺鼻味儿, 颜色也不是透明的。