“咱们村里没人种，但别的村里可是种了不少。”沈杳快速扒完碗里的饭，笑道。
山芋虽不值当什么钱，但能作粮食填饱肚子。是以，在得知山芋能亩产千斤后，安阳县内的庄稼户都种了不少。
听孙女说要收别村的山芋，吴婆子也拧了眉：“若是自家地里种的，倒也还好。反正那东西产量高，光是自己吃也吃不完。但若是从别家买，就算是再便宜，也得要两三文一斤。
你也说了，一斤山芋才能出不到二两的粉，这要是山芋收得多了，莫不是要亏本？”
也不怪吴婆子担忧。毕竟光是建作坊就是一笔不小的钱。再是一斤山芋出粉不到二两，即便一斤淀粉能出一斤的粉丝，一百斤的粉丝就要六七百斤的山芋。这一算下来，可是笔不小的成本。
再说吴婆子，先前之所以让舅爷爷家做这门营生，是因着舅爷爷家旱地多，可以全种上山芋。除了建作坊和人工，不需要再花钱去收购山芋，这么一算，想着是能赚钱买卖，才提了此事。
眼下沈杳打算自家做粉丝来卖，吴婆子又算不过来这笔帐。
沈杳见奶奶算不明白，掰着手指头细细解释道：“都说物以希为贵，就同反季蔬菜一样，是以粉丝的价格只高不会低。咱就算六斤的山芋出一斤粉丝，成本就是十二文。再算上人工，咱多算些，算他一斤五文钱的人工，一整个下来就是十七文。”
“咱也不卖高价，就卖三十文一斤，一斤也能赚上十三文。那么一百斤呢？甚至一千斤，一万斤！奶还觉得咱会亏钱吗？”
“一……一万斤？”饶是见识过孙女赚钱的本事，吴婆子还是被沈杳口中的一万斤惊到了。
她活了大半辈子，黄土里埋半截的人，也只在前年收山芋时，知道了千斤的概念。
至于一万斤……
别说听，就是想，她都没敢想过。
现在孙女却说，要做一万斤的粉丝来卖。若真能做出这么多粉丝，那可是笔大买卖。
但是……
“我听你说的，那粉丝虽也是吃食，却不似地里头的菜，日日都吃得。咱安阳县就这么大点地儿，一万斤的粉丝能卖得出去？”
沈杳一拍脑门，这才想起来先前只与大家说了山芋能做成淀粉和粉丝来卖，也说了山芋的产粉量，唯独没说粉丝可以晒干，能储存很久的事儿。
当下便解释道：“奶，这粉丝不止吃法多，更重要的是，它是晒干的，放上一年也不会坏。反季蔬菜不易储存，只能卖到安阳县周边，但粉丝却可以卖到京城和江南，甚至能卖到全国各地。到时候咱们就与百味楼合作，让他们去卖就是。”
沈杳这么一解释，吴婆子终于放下心，眼中憧憬起来。
倒是沈杳，突然犯起了愁。
目前的一切都只是她的估算而已。千人有千味，她觉得粉丝味道好有市场，但也仅仅是她觉得而已。成与不成，还得问过百味楼掌柜的才是。
只是今年的山芋才刚刚种下，想要做粉丝，还需等到十月中旬才行。
粉丝的营生暂且被搁置，沈杳也没再去想新的赚钱法子。实在是她的见识与技术有限，所能想到的，不过是田地里的那些事。
说起来，前世的她看过不少穿越小说。小说里，穿越的主角们靠着制作肥皂玻璃那些，赚得盆满钵满。再看看她，穿越过来快十年，还是天天地里来田里去的。
她有些后悔，后悔前世没好好研究肥皂与玻璃的制造原理。若不然她现在定也是个小富婆。
悔，悔不当初。
“哎！”
叹完了气，沈杳小心翼翼的翻出一张宣纸来。
白净的纸张上，透着一股草木香气。
这纸，是司家的陈伯送来的，连同着司玄知的书信。
一别三年，司玄知每回寄来家书，都会给她带一封小信和一些小物件儿。她却从未回过信，只因她的毛笔字像鸡爪子爬似的。
去岁司老爷送了她一副字帖，她得了空便会临摹，如今写得字倒也能看，便打算给司玄知回上一封。
砚台里的墨已研好，沈杳取了笔却未去沾墨，不自觉的将笔头咬在嘴里，蹙着眉想着自己要说的话。
三年，说长不长，说短不短。好像什么事也没发生，又好像发生了许多事。
沈杳突然不知该从何说起。
思索良久，沈杳才下笔写到：
「玄知哥哥，见字如晤，展信舒颜。
一别三年，甚是挂念。」