他要是还看不好这些缸，那还叫个人吗？
一缸粉，总要等四五天才开缸。第一次开缸时，将仲很是紧张，但肥伏一个一个查看了，非常满意地点头，对他们几个糖化车间的人说：“我以为总得失败一两次，不想竟这么好。月底你们还能拿着奖赏哩。要是一个月废上一次，奖赏就没了，废了两次，工钱也得扣。一次废的不超过五缸便算成。”
这都是说过的规矩，将仲点着头，嗅着味道。奇怪，那本来没什么味道的粉，怎么现在嗅起来有一种奇怪的味道呢？
他已经知道“糖”不是“饧”，但也是一种甜甜的东西了，原来是这么来的吗？
不过下面就不是他的工作了。东西被运走，他问过人，还得榨，然后提纯，最后变成浓稠的糖浆。他很好奇那是什么。
肥伏知道这些工人在想什么，他跟着齐王派来的那些先生们学习时，也是这么想的。土豆和红薯磨出来的，叫淀粉，和淀粉一起放进缸里的，是一些“霉菌”。这东西只在先生们手里握着，定时送一些过来，由他亲自放进去，不假于人手。检查糖化程度也是他来，别人还没掌握。
榨取提纯倒不是难事，他只在最后来检验成果，并让不在岗的工人们带着自己的碗过来。
开缸之后，糖化的淀粉送去榨取提纯，就成了糖浆。那不能吃，太浓稠了，要兑上水才能喝。肥伏当初也尝过，那时他呆住了，因为他的舌头从来没有碰到过这样甜到心里，叫人甜得颤栗的东西。带着他将糖坊从无到有建设起来、手把手教他做事的先生们说：“你到别的地方主持糖坊的时候，第一次成功，也叫工人们也尝尝味道，不要怕浪费，这东西做起来很便宜，让工人们也带点回去给家里人尝尝吧。今年还不行，等北边土豆都种起来，我们的工厂慢慢开起来，吃得起糖的人会越来越多，日子会跟糖一样甜。”
肥伏微笑起来，他现在就觉得自己的日子跟糖一样甜，他说：“我叫人备了竹筒，都拿过来，咱们工坊有多少人，今天都装一竹筒回去，休沐的时候带回家。”
将仲正好不当值，带着碗来了，先领了一竹筒清亮的糖浆，然后肥伏亲自操勺，给他碗里倒了一小勺糖浆，让他自个去倒上热水，拿筷子搅搅。将仲照做了，然后喝了一口，竟然下意识地大叫了一声。
肥伏爽快地笑起来，叫道：“回去都记得好好漱口刷牙，甜食伤牙哩！”
不提糖坊的工人们休沐时怎么带着糖浆回去，兑了水分给家人邻里，又怎么喝斥着人漱口刷牙，教导着“甜食蛀牙哩”。
相似的话，也在齐王宫里被重复着。
芦生了孩子后胖了一阵，又恢复了窈窕的身材，糖送来的时候，她第一时间迷上了这种甜甜的小东西。因为她可不是只喝糖水，那还不如喝蜂蜜。自从南北都能制糖，她已经不稀罕了。
她吃的是异人们研究制成的糖果，风味独特，可惜还没有量产。
韩武只能盯着她提醒：“阿母，吃了就漱口，牙坏了可没法换！”
“我知道，快给阿信送去，他在聊城还没尝过。”芦还是不习惯叫韩信的字。
韩武露出八颗牙：“阿母，我早给阿兄送去了。”
齐地当然也建了糖坊，东海郡也有，每一地都不止一处。
没有办法，现在交通实在是不方便。按理说，建个大殿，放上几百口缸都行。就算怕这个时代工人的素质不行，房屋的保温保湿不行，加湿加热的技术也不行，照顾不到几百口缸，那弄个五十口缸总是顾得过来的。
可惜，这种生物制糖法除了转化率略低之外，便宜好用，技术简单，只要有时空彼端的客人们在实验室里培育出霉菌，就能源源不断的生产出淀粉糖浆。转化大概四五天，再榨汁提纯，七八天就能完成一批。
要是按韩武所想，弄个集中的大工坊，一次看顾上百缸，省事是省事了，淀粉运都运不及。
所以只能在一郡之中选两三个各种条件都相合的县城，在那里建立小型糖坊，就地消化。这一郡的红薯粉土豆粉，来得及的便在原处加工再运去。来不及的就运过去再加工。
如此一来，还能多几处加工厂，增加就业岗位。
霜糖受限于甘蔗和甜菜的产量，不能说提升就提升，但这种糖浆可容易多了。做菜时当调料不合适，可是食品加工就能用上了。
很好，终于有糖吃了呢。
就是一定要小心蛀牙，他要写信给阿兄，叫阿兄不要贪吃，吃完记得刷牙。