陆老爷子住进来之后，除了次次餐食都不拉，还很喜欢和时筠聊天，颇有点处成忘年交的架势。
一老一少两人说话的时候，陆淮也喜欢在旁边待着，哪怕不说话也很自在。
逐渐熟悉之后，他们的话题也不可避免地提到了凌家和得兴楼。
看过手札之后，时筠虽然对那个没见过面的外公有了印象，但和陆老爷子聊过好几次之后，她才真正认识到了当年外公和地兴楼的地位，以及这些年得兴楼走了下坡路，他们这些人有多遗憾。
于是一周之后，时筠也终于做出了一个决定。
不管是为了对付姜家，为了已经不在的凌家亲人，还是为了这些遗憾的食客，她都要拿回得兴楼，让它重回往日的辉煌！
第92章 萝卜炖牛腩
“小筠, 你真的愿意接手得兴楼？”
卫则猛得站了起来，问话的语气甚至有点轻微的颤抖。
因为情绪太激动，他直接一脚踢到了椅子腿上, 嘴里嘶了一下, 却顾不上疼痛只是皱着眉看向时筠。
“对，我以及想好了，您快坐下吧，别一会儿真伤到了。”
时筠也没想到他反应这么大, 赶紧让人先坐下。
“你知道……接手得兴楼意味着什么吗？”
看她回答得坚定, 卫则心里的惊讶消退了大半，却又犹豫着问了一句。
“意味着我要恢复凌家后人的身份，站在姜家对立面。
意味着我要付出很多时间精力管理得兴楼, 面对可能出现的各种意外。”
时筠却很平静, 她向来是做决定前会想得很清楚, 做出决定就不后悔的人。
姜家不说，她原本就已经厌恶至极。
这里面最让时筠犹豫的, 其实是接手后要投入的时间精力。
毕竟在云间开业也不过一年出头，还在扩张期，加上很多食客都是冲着她这个招牌来的，各方面事情管起来已经很忙了。
还好最近观察了一段时间, 后厨的人在彭立带领下也能运转顺利, 让她有了能够抽身的可能性。
不过得兴楼虽然近些年有所衰败，但也是全国连锁的老牌酒楼，各项事务只会成倍增长。
而且站到人前后，时筠就需要面对来自各方的目光, 或多或少的试探，甚至恶意。
她现在有亲人朋友, 也有自己的事业。
不管是在云间，还是美食博主，甚至果酒厂，都发展得极好，可以说前途一片光明。
以这些天卫则的观察，他不得不承认一点。
得兴楼对时筠来说，还真不算多有吸引力。
正是基于这种想法，卫则才没有主动提起这件事，只是默默地准备把自己毕生经验都教给时筠。
毕竟这些经营管理方面的经验，不说得兴楼，以后在云间扩大了，也是可以用得上的。
没想到最后居然是时筠自己主动提起这件事，卫则顿时已经开始考虑起了后续的各种事情。
“好，好，既然你有这个想法，其他事情都不需要担心，我来办。
你就先安心在云溪村待着，我把一切都准备妥当，需要你到场的时候来签合同就好，到时候你露个面我也介绍些人给你认识。”
凌老爷子遗嘱里虽然把股份大头给了卫则代管，但还有一部分给了自己但其他几个徒弟。
而且姜鸿业还分到了凌晚的那一半，姜颜成年时继承了另一半。
里面牵涉到的东西太多，还好卫则没按计划里那样，这次回国就把手里的股份交给姜颜，否则更麻烦。
想到这里，他更觉得是上天保佑，才能在这个关键时刻发现真相。
这天二人谈话到大半夜，第二天一大早卫则就匆匆离开云溪村了。
他离开后，时筠就把心思都放在了即将到来的蓝宝石餐厅评选上。
和之前不一样的是，新星餐厅的推荐只需要有资格足够的推荐人就可以，所以孟杨能直接推荐。
但蓝宝石餐厅的评选很严格，要经过报名、审核资格、评审人员匿名就餐、打分排名等一系列流程，最后才能选出固定数量的入选餐厅。
报名以及资格审核这些时筠都已经做好了，在云间的各项条件也都达到了能通过资格审核的要求，接下来就是最重要的一个环节——评审人员匿名评审。
每年的评审人员是谁，总共会来几次，什么时候来，这些都并不会通知报名的餐厅。
所以一些老饕都有个说法，到年底最适合多去那些参选的蓝宝石餐厅，因为这段时间服务和菜品质量都会抓得更紧。