子安苦笑：“我们不是‘国家队’，没有颜色。”说着，他指了指太平洋中间插着的十几支黄旗。其中一支旗写着孤零零的“YU”。
“无国界队”的数目竟然不少，即使这样，三人还是有点尴尬。
乐晴抱怨道：“啥叫‘国家队’？他们也是个什么烘焙协会选出来的，我做了甜点师十年，别说没得过‘协会‘半点好处，我连他们是圆是扁都不知道。凭啥他们能代表我国最高水准？”
俞家宝叹道：“他们那几位代表还是有能耐的。最厉害的是祝芳申，去年拿了个世界第五。”说着他的手划了半圈，也不过囊括了小半数的队伍。地球可大了，世界第五还不牛逼？
说到祝芳申，国家队就来了。带头的两人，俞家宝都很熟悉。一位是甄选大会的冠军周翀，另一位是赞助商大油头。同乡见同乡，大家伙挂满了笑容，用熟悉的语言亲切问候，场面非常和谐感人。
笑到后来，场面话也说完了，俞家宝开始感到不自在。其实他们也没什么过节，虽是竞争对手——场上谁不是竞争对手？同胞之间即使竞争，总是留有几分情谊——可俞家宝面对他们，却不能像跟其他队伍那样轻松。
祝芳申一双狼眼在盯着他，俞家宝决定先溜为妙。正要借尿遁，巴黎烘培俱乐部的主席大老远地喊着他的名字，“俞！”俞家宝一凛，打起精神回应道：“吉尔莫先生。”他有点紧张，吉尔莫是对比赛结果起作用的人，既不能得罪，也不能走太近，免得招来闲言闲语。
吉尔莫却热情如常，一贯的衣衫光鲜，只是领结换成了红色，看起来特别像漫画里的马戏团经理。
“俞先生的酸面包做得很妙，”他不吝惜地称赞道：“原来是我们参赛者。上次你没有告诉我，你来自哪个国家？”
俞家宝反应慢半拍，霍子安立即接过话头说：“我们从中国来。”
“伟大的国家！这几年看到的中国面包师越来越多，手艺都很了不得，你们的参与是我的荣幸。”
“如果先生真这么想，请把我们从汪洋大海移到陆地上，”子安指着那些黄旗，“我们想回到自己的祖国。”
在他身旁的一法国人说，“他们是自由参赛者。”
“那很容易，”吉尔莫愉快地拔下黄旗，放在了中国的版图上，“愿你们的乡土护佑你们。”
那法国人笑道：“刚才我听到这位面包师说很流利的日语，还以为他是日本人。”
子安正想纠正他，国家队那边的翻译突然开口说：“俞面包师是从日本学艺，手法偏向日式。”
“难怪，”吉尔莫立即接话：“身份越复杂的面包师，做出的作品越有意思，这是个总体趋势。”
子安认同他的说法，可在这场合里，却不是一个合适的判断。只要涉及国家身份，任何比赛都不免带点政治干扰，尤其他们和国家队花开两支，处境更是敏感。为了保护俞家宝，他只好辩驳道：“很多厨师都是在国外学艺，例如中国队的周先生，我没弄错的话，应该是法国蓝带出身。”
周翀看了子安一眼，踏上前自我介绍了一番。虽然不是正面冲突，气氛却紧张起来。俞家宝更是心烦意乱，他听不懂大部分法语，只不停听到“日本”“中国”两个词，就完全不明白这有什么可讨论的。
跟周翀交际两句，吉尔莫很快就离开了。蓝带毕业是很不错的履历，但在法国并不罕见，吉尔莫对他便显得兴趣缺缺。周翀拍了拍俞家宝的肩膀，笑道：“看来主席很欣赏你，机会很大啊。”
祝芳申冷淡地插嘴：“两周后能拿出东西再说。会拍马屁有个啥子用！”
俞家宝想咬死他！他拍了个啥子马屁，由头到尾都是吉尔莫在友善示好，他除了发懵和点头，啥都没听懂啊。
俞家宝回到自己的烘焙室，看着多喜子发呆。距离上次喂养，已经过了五天，酵母快涨到了两倍，只是活力还是比平时差很多。按照惯例，他应该再喂养一次，继续观察酵母状况。
他打开罐子，想了想，又把罐子封上。子安见状，叹了一口气道：多喜子比之前好多了，她在慢慢适应。”
“子安哥，我不用多喜子了。”
“再等等，我们有两周。”
“她叫多喜子，是从日本带回来的。我不想他们把我当成日本面包师。”
子安苦笑：“护照上明明白白写着国籍呢，你的担心完全没必要。再说，面包本来就是外来的食品，你不做面包了？”
“哎，道理是这个道理，可我受不了他们这么看我！”
这次乐晴也来劝他：“别管那些孙子。告诉你，白糖都是外来技术，有种他们啥都不用，啥都不学，只跟老祖宗那儿扒坟！”