许双年笑笑，无比笃定的开口，“自然是只供给你们一家。”
现在香精粉的数量有限，她就是有心想要卖给其他家，也无能为力啊。
主厨大受感动，“许姑娘和我们家二小姐真是情深义重啊！不知这香精粉的价格是多少？”
“二两银子一斤。”
主厨斟酌了下：“我们先要个十斤。”
这个数量在许双年的接受范围内，她点点头，“那就立个契书吧，傍晚我把香精粉拿过来。”
“这……许姑娘，买卖田地才会用上契书。”
谁家酒楼定个东西还会要契书的？都是口头订好的。
许双年有些疑惑，“不立契书的话，我们合作的过程中有一方突然毁约怎么办？”
“许姑娘，如果香精粉的效果好，我们是不会毁约的。”
“那我要是突然改变心意，转头卖给出价更高的酒楼呢？”
主厨一噎，指责道：“你、你这人做事怎么这样啊，已经说好的事怎么能出尔反尔呢。”
许双年眉眼弯弯，“所以我们还是来立个契书吧，双方写了名字按上手印，这样后面哪一方突然毁约了，我们去官府那里也有话说。”
“去取纸笔和印泥来。”陶舒窈最终发话。
主厨最终拿过来几张纸，陶舒窈蘸过墨后，笔悬在纸张上空，开头写了契书两个字后，侧眸示意许双年，许双年清清嗓子，把契约内容念出来。
这份契书的内容对双方都有约束力，无论哪方毁约，都要进行一定的赔偿。
主厨对契书上对许双年的约束很满意，许双年在供应陶氏酒楼香精粉期间，如果无故主动毁约，需要支付香精粉断供期间酒楼锁产生的一切损失，并进行双倍赔偿。
而酒楼这边如果毁约不再订购香精粉，同样要支付许双年一定的赔偿，具体赔偿数额适当时的损失情况而定。
两人都按了手印，这个契书一式两份，各自保存。
契书签完后，主厨拿布巾擦手，“许姑娘，契书已经签好了，那个香精粉可以送过来了吧？”
“先不急，”陶舒窈道，“我带她过来这里，除了香精粉外，还有一件小事，她们铺子上除了粥和鸡蛋的好评很多，附赠的小菜也说是十分清爽可口，我原本想连同小菜的配方一起买下的，但是她说小菜的处理上只是用了一些小技巧，陶大厨你只要看一眼就会。”
陶主厨被这个委婉的奉承夸得心情愉悦，“许姑娘都需要什么食材，我这就让人去准备 。”
“只要萝卜和白菜就行，比较脆的蔬菜都能这么处理。”
她在末世过的连土豆都不能顿顿啃了，上哪会那么花哨的食材处理方法啊，她现在会的这些，都还是在捡到的菜谱上看到的。
而且这种方法真没什么技术含量，许双年当时只想要三两的，但是陶小姐豪气，拍板给了买断价。
想到这里，许双年还有些唏嘘。
她自己感觉这个东西没什么大价值，但是换个人过来，能轻易她把掌握的东西翻倍变现，问题是自己不仅教的心甘情愿，甚至后面再有什么菜谱，她都会第一时间想到陶家酒楼……
许双年陡然意识道有哪里不太对。
她一直感觉陶小姐人挺好的，人傻钱多，跟她相处起来也愉快。结果突然发现，这人比她还会赚钱。
许双年再看陶舒窈的目光就有些不对劲了，陶舒窈看过来，灵动的杏眸中闪过一丝疑惑。
“怎么了？”
许双年看着那张脸，没出息的摇摇头，“没事，就是在想主厨怎么还不来。”
“应该快了吧，酒楼里面许多菜都是主厨经手的，可能有人遇到问题了，在向他请教。”
“这个陶主厨和掌柜的一样，也是你们陶家的下人吗？”
“不，陶主厨是陶家旁支里面的人，他的厨艺好，从很早时候就调过来学习，花了几年时间才到主厨的位置上。”
许双年挑挑眉，“一个酒楼里的主厨应该掌握了许多技术吧，这么关键的位置，你们就不担心？”
陶舒窈笑了笑，没有说什么。
许双年看到她那个笃定的表情，心情有些微的不爽。
啧。
md，这种御人手段她得学过来。
主厨把菜拿过来后，许双年洗了手，开始准备。
她做小菜的做法也只是先提前把白菜用盐腌了一会儿，攥干水分后会更脆，之后过一遍清水再进行凉调，滋味要比普通做出来的更爽口一点。