穿越九零之年年有余(15)

估摸着时间差不多,他去将板栗从桶里捞出来,在盆里铺上干净的布,帮助快速沥干水分。

油纸全都折好之后,两人收拾收拾,就移动到市场后门处,那里是临时商贩们摆摊的地方。找了个空位将东西放下,赵艺伟去搬来几块石头当灶台,王英也帮忙拿来柴火。

“就在大家面前弄啊,那你这炒制的过程不就被学去了?”王英问道。

“没事,学就学吧,就算我不在大家面前炒,人家买了回去稍微研究研究也能炒出来。”赵年年道。她倒是想藏着掖着,可这炒制方法太好破解,藏也藏不住。得亏这个时代交通落后,别的省市的糖炒栗子手艺还没传入景宁镇,不然这生意还真轮不到她来做。

再说这糖炒栗子就是要现炒,才能更大限度的发挥香味的作用,吸引人来买,要是在家里炒好再拿来卖,这吸引力可没有现炒的吸引力大。

赵年年一点儿也不担心生意会被抢,这地方又不盛产炒板栗,她这生意别人一时半会儿是没有竞争者的。

至于卖煮板栗的王记点心店,她今天和赵艺伟也买了一斤来尝,那家店的板栗颗粒没她的大,也没她的香甜,就算也学着她做糖炒栗子,她也很有胜算。

就是这么的自信!

架好锅,烧好火,赵年年开始往锅里倒入粗盐、板栗,赵艺伟学着她昨天的样子慢慢翻炒,香味渐渐出来,附近的商贩都往这边张望。

此时正是农贸市场的高峰期,路过的人们都被香味吸引,忍不住停下了脚步,围过来看热闹。

等栗子开了口,壳上的盐粒慢慢脱离,一把白糖撒下去,这香味更是霸道,四散开去,围观的人们都忍不住咽了咽口水。

赵年年指点着赵艺伟翻炒,一边吆喝道:“赵记糖炒栗子,好吃的赵记糖炒栗子,走过路过千万不要不错哟。”

“老板娘,这糖炒栗子多少钱一斤?”有人问。

“5块一斤。”赵年年道。

“这么贵?”那人惊讶道,“5块钱都能买两斤多猪肉了。”

“不贵了,煮板栗4块一斤,我这糖炒栗子还用到盐、糖、柴火、人工翻炒,哪样都是钱啊,这个价格很合理了。”赵年年笑道。

有那嫌贵的,虽然馋这味道,可舍不得消费,也就散去了。

剩下的人中,有些人平日里是舍得花钱买点糕点让家里人尝尝的,有吃过那煮板栗的,觉得那味道确实不错,这糖炒栗子比煮板栗香多了,忍不住就要了一斤。

“这位大哥要买一斤是吧,好嘞。”赵年年拿出从王英家里借来的称,等那锅板栗一掀锅,就给人称了一斤,还附赠一颗,“这颗是送您尝尝的。”

那白得一颗板栗的买主迫不及待地剥开来吃,糖炒栗子一入嘴,那人就被惊艳了一把,表情说不上有多满足:“好吃,这太好吃了!再给我来一斤。”

那人吃完,又忍不住从纸袋里拿出一个,剥开来吃,还忍不住吧唧嘴。

赵年年又给人称了一斤,将称好的糖炒栗子装入信封袋子里,双手递给买主:“好吃您以后就多多光顾。这炒板栗您趁热吃,热乎乎的更好吃。”

其他围观的人都被馋坏了,还没做好决定,就见一群人挤了过来,其中一个稚气未脱的小女孩道:“哥哥,那香味就是这里来的。”

“哥哥,是糖炒栗子耶,我们在海市吃过的糖炒栗子。”那小女孩倒是见过世面。

白子兴也挤了进来,深吸了一口香味,也不问价格,就对赵年年道:“给我来一斤。”

赵年年给人称了一斤。拿到糖炒栗子,小女孩就迫不及待地剥开一颗来吃,吃进嘴里,整个人笑得眼睛弯弯,兴奋道:“哥哥哥哥,这个好好吃啊,比我们在海市吃到的都好吃。”

白子兴只道妹妹是吃到许久未吃的糖炒栗子,才有这样的反应,不当回事,慢悠悠地也剥了一颗栗子,放进嘴里,下一秒,眼睛一亮,点头赞许:“是不错。”

那一斤糖炒栗子已经传给了同他们一起来的另外几人,那几人吃后也都连连称赞。

“再给我来五斤。”白子兴再次开口。

赵年年乐呵呵地又给人称了五斤。

白子兴这群人的装扮一看就是非富即贵的,而且还去过大名鼎鼎的海市,肯定是镇上有头有脸的人家的孩子,连这种什么都吃过的富贵子弟都觉得这糖炒栗子好吃,那味道肯定是极好的。

人群一片骚动,那花得起这个钱的,都痛快地要了一两斤。经济条件还行,偶尔也能买点零嘴给家里孩子解馋的,听赵年年说可以买半斤,也买了点尝尝。

很快一锅糖炒栗子就见底了,那买不到的都挤过来,七嘴八舌地问道:“没有了吗?还有没有?”

“有的有的,大家不用着急,我们的糖炒栗子都是现炒现卖的,现在炒另一锅,大家稍微再等等。”赵年年笑得合不拢嘴。

那些人听说还有,就也不再着急,很耐心地站在一旁等待,毕竟看炒栗子的过程也是一种享受,那香味,闻着都觉得占了大便宜。

糖炒栗子的味道再次飘散往市场各处,越来越多的人往这边挤,在等炒栗子的过程中,想要购买糖炒栗子的顾客在附近摊贩的摊位上挑挑练练,也买了不少东西,附近的摊贩也沾了赵记糖炒栗子的光。

很快赵年年他们带来的一竹篓糖炒栗子就都卖完,那买不到的人都问赵年年下午还卖不卖,明天还有没有。

得到赵年年明天同一时间在这里出摊的答复之后,人群才渐渐散开。

夫妻俩收了摊,把到镇上才买的那些东西全都放到王英家里。赵年年拿出一包专门留出来的糖炒栗子给王英:“英姐,这些拿去给家里孩子吃。”

“这怎么行,这东西可不便宜。”王英不肯要。

王英的一儿一女就在旁边看着,眼睛都直了,赵年年直接将板栗递给了孩子,两个孩子开心地抱着那袋糖炒栗子不舍得撒手,都眼巴巴地看着王英。

王英看到孩子们这副馋嘴模样,心软下来,也就不再坚持:“那就谢谢秀秀妹子了。孩子们,快谢谢秀秀婶婶。”

“谢谢秀秀婶婶。”

“真乖。”赵年年摸摸孩子们的头。

“午饭你们俩就在我家吃吧。”王英热情把两人迎进屋里。

“行,那今天就麻烦英姐了。”赵年年也不客气。

王叔的牛车要下午三点多才回村里,吃过饭,赵年年和赵艺伟就去镇上转转,看现下市场里都卖些什么,除了糖炒栗子生意之外还能做什么生意。

逛完之后,赵年年心下已经有想法,带赵艺伟去买凿石的工具,又去买了些黄色油纸。

眼看时间不早,两人去市场买了油盐酱醋,肉和菜,放进竹篓里,又买了一个大西瓜,用黑色塑料袋装着,提在手上。

回到王英家,王叔已经将车停到了路边,和他们一道搭车的是另外三个别的村的村民,孙强夫妻俩不在。大家都互不认识,不过都是那性格和善的,和和气气地给彼此腾出地方坐下。

第13章 福气 你说这话也不害臊!……

回家后将东西往堂屋里一放,钱袋子放进柜子里锁好,赵年年和赵艺伟一人背着一个竹篓,手里还拿着一个编织袋,往山上去。

糖炒栗子首日售卖就如此火爆,必须要趁热打铁才行。

卖糖炒栗子的事应该是还未传开,不过赵年年仍是留了个心眼,到了山上,见四下无人,两人这才往右边的林子去。

到山谷底,将那几棵板栗树下掉落的板栗捡完之后,两人开始摘树上的,将两个竹篓都装得满满当当。

之后又去挖红薯,这次赵年年不再一整株拔起,而是把泥土拨开,专挑大的红薯挖,红薯藤也只是每株割了些,留下植株继续长果长叶。

眼看天色不早,两人又去挖了两颗笋,这才从山上下来。

王青梅母女仨今天是走着回村里的。

今天雇佣她们的五里村雇主家里田地所剩不多,三人插完秧时间尚早,结了工钱之后,也不等村里牛车来接,徒步四十分钟走回十里村。

王青梅和女儿一走进村口就被坐在村口与人闲聊的孙娇花打趣:“哟,怎么走着回来了?听我家强子媳妇说,你儿媳妇今天可豪气了,车费舍得付全额了,到了镇上更是放开了吃,那镇上好多人都不舍得吃的煮板栗,你家媳妇一下子称了两斤,都够吃几顿肉了,搞得我以为你家发了什么财,还想去你家问问哩。”

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