顾雪兰把一部分程玥设计的花样给几个掌柜的看,她没有全部拿出来,虽然这几个掌柜的账面上面没有大问题,但人心隔肚皮,财帛动人心,她可不会这么就相信了这几个人的。
几人看过之后,十分惊讶,特别是京城的关掌柜,他觉得,有了这些花样,京城绣庄的生意会比以前好一些的,不至于关门了。
他又有信心了。
本来他还想着辞工不干了,老东家没了,小东家又是一个什么都不懂的娇小姐。
结果辞工的话还没说出来,他就又有了信心。
……
晚饭是薛含玉请的,请了程家人以及季明轩。
大家也都是老朋友了,席间聊得都很好。
一顿饭吃完,薛含玉决定初十的时候到程家。
初九这天,顾雪兰就会带着她的绣娘进如意庄了,到时候,程玥画的花样子也开始大量面世了。
这两件事敲定之后,就是程家私厨,在五月十一开业。
一家人乐乐呵呵的,无比的开心。
之前的收入,那都是别人占了份的,可程家私厨不一样,这是完全属于程家的,而且,私厨主厨之一是程文。
那个被人说傻子说了二十多年的,以为一辈子都将会傻下去的程文。
程顺跟江氏两人是笑得合不拢嘴来。
程顺现在倒是不整天想着把以前的家业挣回来了。
第464章 开业
五月十一,诸事宜。
丹阳街旁边通往码头的街面上有一家新店开业,正是程家的小酒馆。
程氏私厨。
程玥跟程文很早就去店里准备去了。
程家其他人是在开门之前来到的。
“哟,这是摆串串的程家开的馆子呢!”
“那胖老板吗?”
“你是好久没看到程姑娘啦吧,人家现在不胖了,瘦下来可漂亮了!”
“是他们家,是他们家,我看到捕头叔侄跟最美女捕快了!”
“……”
桃源县的百姓真的是热情又爱看热闹。
他们现在不喊程捕头程捕快了,直接喊捕头叔侄,要是说程武,就直接说捕头叔,说程瑾行就是捕头侄儿。
而明珠呢,进衙门的时间比程瑾行还早几天,城里的人早就对她有印象了。
一开始以为她是季明轩的亲戚,是千金大小姐去闹着玩的。
结果,在明珠当街捉拿了几个小偷,收拾了几个登徒子之后,最美女捕快的名头就被热情的桃源县百姓给安上去了。
辰时,大门打开,鞭炮响起,程氏私厨开业了。
早就等候着送礼的各家下人抬着一箱一箱的礼物进去,到了门口,便自保家门,唱响礼品。
“季明轩季大人送……,恭贺程家私厨生意兴隆!”
“黄老爷送……,恭贺程家私厨生意兴隆!”
“谢老爷送……,……”
“府城陶家瓷器陶老爷送……,……”
“大林子村……,……”
“……”
送礼的还是挺多的,除了合作伙伴,就是程家人的朋友,以及亲戚。
到了最后,程玥直接不让人念了,直接让人拿进去,让程瑾言一一记下来。
“各位父老乡亲,大家早上好!”
程玥对着围观的百姓拱拱手。
“我相信,只要是住在县城的朋友,应该都见过我吧!虽然我少了不少的肉,可我家人一点都是没少的!没错,我就是那个卖了辣条肉丝和串串的胖老板程玥!”
“承蒙各位父老乡亲们的支持,使得我们程家有了这信心在城里开一家馆子!我们会越做越好的,味道保管让大家满意!”
“现在,我宣布,程氏私厨正式开业!午时之前,程氏私厨提供免费的酒酿丸子,每个人可免费排队喝上一碗,尝尝我们程氏的手艺是否还是那般的好!”
“欸,各位请稍等,听我把后面的话说完了再开始。这上午的酒酿丸子是免费的,只此一次,到了中午就开始收费了哦!”
“还有,大家请记好了,从今天开始,程氏私厨每天只营业三个时辰,分别是早上辰时正到末这半个时辰,午时以及未时这两个时辰,以及酉时这一个时辰。到点开门,到点关门,大家记住时间啊,过时不候!”
“好了,娘,二哥,瑾行,明珠,舀丸子吧!”
程玥快速说完,就让大家排队领丸子了。
一听说有免费的酒酿丸子,这围过来的人是越来越多,码头上很多卸货的工人刚忙完,还没来得及吃早饭,听说了,纷纷跑了过来。
第465章 抢钱啊!
程玥说的酒酿丸子,就是醪糟小汤圆。
醪糟她早就在家做好了,几大桶,就是为了今天早上的免费。
“程姑娘,为啥每天只开门三个半时辰啊?你做的东西这么好吃,大家都想吃,难道你有钱还不挣啊?”
排队排的远的无聊了就大声喊话。
“这位大娘问得好啊!为什么每天只开门半个时辰呢?”
“我们家的厨子,我跟我大哥,就我们两个,既要切菜又要看火,而且,我们兄妹也得抽时间亲自去选取新鲜的食材啊!力求让大家吃到最美味,最新鲜,最难忘的美事。”
程玥道。
其实她就是懒。
“咋不多请人啊!程丫头你只负责炒菜就行了,其他的就让帮工做不就成了吗?”
有个老大爷问。
“没找到合适的人啊!为什么不合适呢?大家等等,我先进去一下啊!”
说着,程玥就往店里去了。
然后端着一个盘子,这是程玥让程文做的摆盘。
用蔬菜做成的花,一朵朵整齐的摆放在盘子里。
目前程文也就会这个,更多的,程玥打算慢慢教他。
“这,这是啥?能吃?”
有人就问了。
“当然,这就是黄瓜和胡萝卜,不信你看!”
程玥直接拿了一朵花吃了起来。
“所以说各位,你们知道哪里有这样的师傅吗?要是知道的话,告诉我,我去请啊!”
程玥吃完之后,笑问道。
桃源县百姓还真没见过哪家师傅会把黄瓜和萝卜给做成花的。
饶是最好的醉仙楼里,也没厨子能做出来啊!
“哇!真好吃!娘,我还要吃,我还要吃!”
最先舀了酒酿丸子的已经吃完了,一个个都意犹未尽,小孩子们就吵着要吃。
程玥很是满意这个效果,她早上可是给厨房的水缸灌了满满一缸的掌心水,肯定会好吃得不得了的。
程家人一点也不小气,反正准备充足。
有那码头做工的汉子,一下子能吃五碗呢!
不过,一碗里面水居多,一下子喝五碗也饱了。
程玥不在外面给大家解疑了,进去把餐牌给拿了出来,稳稳地放到了门口。
餐牌上写着:午间套餐,二两银子一份,米饭,豆腐辣子鱼,竹笙腐皮鸡煲,凉拌菜丝。可单点,豆腐辣子鱼八百文一份,竹笙腐皮鸡煲一两一份,凉拌彩丝三百文一份。米饭免费,价格公道,童叟无欺!
当大家看清了餐牌上的字后,有的不认识,就只有问认识的。
可认识的人看了这餐牌,给吓得说不出话来了,眨眨眼睛再看,没错,是那么多。
“写的啥,写的啥,你倒是快说啊!”
“对呀,别欺负我没念过书好不好?”
不认字的人急了,他们看到认字的人是这个表情,他们有些迫不及待的想要知道这上面写了什么。
“三个菜,要二两银子!”
“娘喂,这是打劫啊!”
“程丫头,你这酒酿丸子真不要钱的哈!”
“乖乖滴娘喂,胖丫头是想抢银子吗?”
“醉仙楼普通的一桌子菜才二两呢!”
“可不是,人一桌有十几个菜呢!”
第466章 黑心的丫头
大家都被这价格吓到了。
江氏赶紧给大家解释,说自家闺女跟儿子做的东西多好吃,多么的值。
可大家不这么认为啊!
有些吃了酒酿丸子的,根本就不敢多待了,生怕程玥要收他们钱,还是大价钱。
程家有两叔侄是在衙门做事的,他们也不敢闹事。
于是乎,等到了中午,门口的人就少了。
程家来恭贺开业的亲戚朋友们也被吓傻了,他们完全没想到程家人这么心黑啊!
倒是几个生意伙伴,到了午时过来,看到价格是愣了一下,可为了捧场,都要了一份。