陈浣纱不过是看透了他的经营缺陷，她做的也只是两件事——研发核心技术，培养核心人才！
这在后世来看多么简单明了，但在大启这种封建时代，经济刚刚起步，酒楼的经营其实很多采用的都是与陈善差不多的经营模式，只是别人有钱有权，能留得住人能控制住人而已。
所以陈浣纱的这番话给他的震撼是相当大的。他无法得知女儿为何突然变得这样犀利，他只是在心中默默的感激着老天爷、老祖宗——随便谁都行，让他终于看到了陈家复兴的希望！
陈善心里又酸楚有得意，有一种多年苦媳妇熬成婆的释然感，也有一种自己的缺陷终于得意弥补的酸楚，酒楼败落这事对他的打击比看起来其实大太多了。
不说陈善心中怎样悲喜交集，陈浣纱说了这番话，顿了顿，接着道：“这种人才是我们酒楼以后发展的根基，所以我要亲自挑选、亲自培养。”
陈善现在有一种‘女儿说啥都是对的，女儿的决定都是英明的’这样的盲目信任的心理，闻言也不反对，只关心道：“这人选是要好好定，你准备从哪里挑选人？牙行倒是有人可供挑选，只是我们手头钱不够，怕买不到几个。”
陈善不是没想到要从外面招学徒，但学徒出了师，就不一定会安分为酒楼做事，从前的经历，让他心中对外人多了一分提防，尤其是关系到重振家业这样的大事，他不得不多疑。
陈浣纱却道：“牙行虽然是一个好选择，正如爹爹所说，所费太多。不过，也该采买几个人来，另外我想从那些无业者之中挑选一些人出来。旻丰城里多得是乞儿、孤儿、外来谋生之人。”
陈善皱眉道：“那些人不可信。”
陈浣纱道：“俗话说‘有钱能使鬼推磨’，只要我们给的价钱高，总能换得人一时忠诚，并且，我们要跟他们签订用工合同。”
“用工合同？”这次新鲜，陈善大感兴趣。
陈浣纱点头道：“对。用工合同，约定在某个时间段，签订者双方必须遵守的规则，如果一方违背，另一方可以索取赔偿追究责任。”劳动合同么，后世的企业谁没这一手，至于合同的条款，大启又没有劳动局，陈浣纱相信，这里面是大有可为的。
别说她不讲人权，她会给对方应该的福利待遇，但在这个时代，她没有权势可以依靠，只能留一手。
她相信，在厨艺和金钱的诱惑下，总有人能看到其中的好处，愿意与她合作。
陈善听她这么一说，心里的顾虑也消散了，有了这份用工合同，他可以活络一下他爹在衙门里留下来的关系，到时候去衙门里挂个文书，有官家做靠山，不怕人敢赖账。
想到这里，他深深看了陈浣纱一眼，感叹道：“莫怪致远兄说你‘青出于蓝而胜于蓝’，爹是远远不及你啊！”这话倒不是他的酸话。他也为女儿的聪颖而高兴，但老子不如女儿，心里终归有点儿不是滋味，因此这话里就不免溢出点儿酸味。
陈娘子一直没插话，此时拍了拍陈善的手，眉目婉转，柔声安慰道：“官人这话就错了。浣纱再厉害，只是一个小孩儿，没有你和陈家血脉里传下来的天分，她自己是万万不能想出这些来。要不，怎么以前就不见这样的才能呢？可见，还是祖宗保佑，官人你的血脉传承好啊！”
陈娘子是陈善买回来的瘦马，长相自不必说。她性情可真应了那一句：温柔似水，婉转曲承，最是善解人意。陈善能与她恩爱经年，就是被她美丽的容貌和温顺聪颖的性情所折服。
他听了这番温言软语，已是心怀舒畅，再有陈浣纱也十分有眼力地诚恳附和，心里很快就舒畅了。
三人笑了一回，好像连日来的阴霾都散开了。陈浣纱看着陈丽娘苍白荏弱的脸上，那朵温柔的笑花，心里也高兴，她知道，这仅仅只是开始，未来会他们的日子，会真正的好起来！
按照原来的计划，陈浣纱是打算回来的路上就去相人的，早日找到人，她可早做准备。如今争取到齐修平的加入，明日还会有一笔百两银子的进账，倒不急着这一时半会了。毕竟她一个女孩子，就这样闯到那些男子中去，不合适。有了银子，她可以先买一些人，找人的时间也宽裕了一些。
马车停在家门口，还未下车，就听到妹妹们的声音。
齐修平总是用这辆马车送陈家人回来，陈家姐妹对这马车熟悉的很，因此一见马车，就知道是爹娘回来了。
陈碧纱陈茜纱领着妹妹们围过来。陈浣纱先下车，再帮助陈善把陈娘子扶了下来，对妹妹们道：“娘没事，大家都进去吧。”
姐妹几个都露出笑容，说说笑笑的簇拥着爹娘一起回家。
陈浣纱看看爹娘脸上温柔慈爱的神情，又看看妹妹们天真活泼的模样，不由从心底露出一个笑。
这才是她一直想要的家。
第7章 相人
齐修平看到陈浣纱做的契书，欣喜之余也极力反对，他道：“虽说我与你合作，但，酒楼靠的毕竟是厨艺，酒楼经营之事我不擅长，也不会插手，按你契书上的解释，我充其量算得一个研发者而已，我也只愿做一个研发者。五五分账对你是不公平的，你有此大度，我却不能小气。只这一条，你另拟，按照三七来分，我三你七便可。”
陈浣纱心中一喜，脸上的表情却诚恳十足：“世伯这样说就错了。你愿意相信我，与我合作就是十分难得，又这样君子磊落，我哪能不识好歹？你拿五分理所应当，最公平不过了。”虽然五五分账确实心痛，但陈浣纱更看重齐修平这个人。他医术超众，在民间有极高的声望。与他合作，凭借所谓名人效应，得到的好处就不是眼前这些利润可比的。
陈善在边上帮腔：“是啊，致远兄，没有你的银子，这酒楼也没法再开张了，你就不要推辞了。”
齐修平很感动，他没看错人，但越是这样，他越不想接受，因此坚决道：“不行，只能三七分，你们若不同意，这合作之约就当我没答应过！”
陈善急道：“致远兄，你，你怎的这般固执！”
齐修平毫不动摇，一副“要合作就要按他说的办”的表情。
陈浣纱看了看陈善，见他无奈点头，才道：“那就按世伯说的改吧。世伯之恩德，浣纱没齿不忘！”
齐修平故作严肃道：“先别忙着奉承我，等你与我合作，就会后悔你说的话了。”
陈浣纱莞尔。把契书签好，齐修平命人送来二百两银子，对陈浣纱道：“我昨日想了想，既然要做，就要做得好！酒楼重开，要花银子的地方多着，一百两少了些，这些你先用着……别急着反驳我，你以为我是钱多了？放心，我都想好了，日日催促你赚钱呢。”
陈浣纱便不再推辞，收下银子，从中拿出二十两，其余的交陈善带回家。她带着二十两银子，与齐长蒲一块去了牙行。
大启是一个经济风气比较开放的朝代，官家虽然有征商税，对市场也有严格的管控，但这些仅限制在盐、铁、茶、马这样的行业，千百年来“重农抑商”的思想并无改变，因此，私牙如同雨后春笋一般，遍布大启，而官家却懵然不知。
这些私牙操纵在权贵、大商家手里，有背景有权势，不仅在贩卖货物上充当中间人的角色，也从事人口贩/卖。流民、孤儿、罪奴、或者自愿卖身之人，这些人被当成货物，在牙行里被交易。甚至，厉害的牙行，可以提供官府认可的买卖文书、身契。牙行谋取暴利，官商分账，这已经是一种潜规则，只有官家一无所知。
当朝启主昭明皇帝赵钦是一个宽和仁厚之君，不若先祖崇尚武力，他推崇文学，在诗词绘画上有很高的造诣。但，这样的君主仁则仁矣，却不是英主。朝野上下为图其所好，人人以舞文弄墨、吟诗作赋为风骨，看起来一片承平之象，却内里败絮蛀虫横生，早已经后继无力了。
当然，这些跟陈浣纱的酒楼没多大关系，她看准的就是旻丰城势力最大的一家牙行，据说，这家牙行府尊大人也占了干股，因此买卖之后，文书身契一一给齐，保你买家后顾无忧。
陈浣纱到了牙行，便落后齐长蒲几步，只做他的女使行事。