厨娘子家的女相公(437)

作者:岁岁明美 阅读记录 TXT下载

此言一出,方玉竹岂肯甘休,立即将脸凑近谷茉,道:“你这话怎么说的,要知道,在阳北村,你玉竹姐也算一枝花了。”

方玉竹的气息喷洒在谷茉脸上,让她耳根发热,她身上的气息使她若再注视,恐全身都酥软了。

方玉竹自然注意到谷茉的变化,揽腰将她拉近,凑至耳边低语:“媳妇儿,我怎么觉得你身上这般烫呢?”

“你最讨厌了。”谷茉发觉自己的声音变得温柔了许多。

方玉竹笑了笑,松开谷茉,退后一步道:“那我离远些。”

谷茉一愣,笑道:“咱们去稻香楼吧。”

“明儿再去吧,今天你好好在家休息,你刚不生我的气了,我得好好陪着你,昨晚我一个人睡得多可怜。”方玉竹此言孩子气十足,引得谷茉忍不住笑出声来。

见玉竹姐如此模样,谷茉心下一甜,道:“那行吧,我就在家做饭,正好久未为大家烹制饭菜。”

“那最好不过,我来帮你。”方玉竹点头馋言,“我最爱吃娘子做的饭菜。”

“你这张嘴,甜得腻死人了。”谷茉无奈一笑,与方玉竹一同前往厨房。

厨房里的物件皆是整整齐齐地摆着,肉与菜也都洗净了,方才放好。

谷茉心道,这般的暑天,喝些绿豆粥,倒是可以去暑气。只是配些什么吃食,才能既饱腹又合适呢?

左思右想,还是煎饼为佳,内里卷上肉和菜,光是想着就觉得美味无比。

于是谷茉舀了一碗绿豆与一碗白米给方玉竹,吩咐道:“玉竹姐,你把这些洗净,把石子和坏豆都拣出来。”

方玉竹点头称是,拿着两碗出去了。

农家的灶台,火势颇旺,大火煮东西熟得快,谷茉不担心。倒是煎饼,火大容易焦,她便拿出铁匠特制的平底锅,最适合做煎饼不过。

将鸡蛋、面粉加水调成面糊,加入花椒粉、盐,用筷子不停搅拌,面糊微黄,浓稠适中。

谷茉调好面糊后开始摊煎饼,做好后再炒菜,这样饼子凉下来,夏天食用也不至于太热。

方玉竹洗好了米和豆,按谷茉所言放入大锅,添水生火,不久便听到咕噜咕噜的沸腾声。

谷茉点起了小炉子,在平底锅中倒入少许油,待油温升高,将面糊倒入锅中,左右旋转,使面糊均匀铺开,形成圆形薄饼。

等面糊凝固成形,翻面几次,直至煎饼微黄发脆,方算做好。

一张张煎饼叠在盘中,垒成厚墩。

煎饼将好时,绿豆粥也煮开了花。

谷茉让方玉竹将绿豆粥盛入大碗,放入井中的木桶冰镇一会儿。

自己则着手切菜切肉,准备炒菜。

酸辣土豆丝是煎饼的好搭档,再配上青椒肉丝、泡菜肉沫等,口味重轻皆有,还有凉拌黄瓜丝和纯泡菜。

谷茉边做边尝了块泡菜,那酸辣的味道让她忍不住吞咽口水。

朱大娘带着归安玩了一会儿,见归安困了就让他上床歇息。

她正做针线活,想着该做饭了,便起身前往堂屋。

到了堂屋不见人影,急忙奔向东屋,见两个孩子在床上睡得安稳,心中纳闷:“他们俩去哪儿了?莫不是出去打架或是去了店里?”

朱大娘疑惑间,想到归安醒来会饿,便朝后院走去。

还未走近,已闻到从厨房飘来的阵阵香气,这才放下心来,笑道:“我就说嘛,这两人怎会吵架呢。”

朱大娘进厨房,见谷茉忙碌不已,以为是方玉竹,便低头吩咐:“你说要不要做些酸甜的东西给大娘和归安吃?我怕太辣她们受不了。”

“没事儿,你做什么我都爱吃。”朱大娘掩嘴偷笑,回应道。

谷茉抬头,见是朱大娘,无奈一笑:“大娘,您怎么来了,我还当是玉竹呢。”

“我啊,还以为你们出去吵架了,可把我吓坏了。”朱大娘洗手后进来,准备帮忙。

见桌上满是煎饼,问道:“这是要做什么?吃馍片吗?”

“吃煎饼呢,好久没做了。”谷茉闻言笑了。

确实,自己不爱吃面食,很少做这类食物,上次吃煎饼是什么时候,她已记不清。

“煎饼啊,看着不错。”朱大娘点点头,撕下一片品尝,味道果然不错。

谷茉指了指正在翻炒的青椒肉丝,笑道:“是用来卷着吃的,我想天气热,那些热菜你们可能吃不下,所以还煮了绿豆粥消暑,让玉竹放在井里冰镇着。”

“难为你了,真是细心。”朱大娘点头,又问:“我帮什么忙?”

“不用了,都快好了,大娘您去照看孩子们吧,估摸着归凝她们该尿了。”谷茉连忙推辞,拿孩子当借口。

朱大娘一听,立即应允:“行,你在这儿忙,我去看看,别把床尿湿了。”

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