大豫对于妇女的压榨并不算严重,很多时候女子经商也好,理家也罢,都是有些地位在的,但是头脑能这般清醒,又很有目标感的人却少见。
所以不论崔粥的性别和身份,他对于这个朋友都是十分交心的。
“行,我一定到!”
素斋饭食肆,崔粥用了很多竹叶的元素,比如碗筷上皆有雕刻三两竹叶,还有崔记的字样。
而木窗上的雕花图案也是竹叶迎风招展的样子,分外别致。
甚至连洪娘子和金娘子的围裙上也都绣了竹叶的花纹,如此统一的特色倒是让人眼前一亮。
有些食客带着自家长辈过来,坐下就准备点菜。
但崔粥却笑着补充了一句说道,“素斋饭我们每日供应不同,所以吃什么都是我们来定,类似于开盲盒,价格也有三档,七十五文,一百五十文,还有五百文,丰俭由人。”
“五百文?素斋饭还能做到五百文的价格?”
“是,食材用的都是最新鲜的,现在听起来价格虽高,但我保证只要是吃过的客人一定觉得物超所值!且每天只供应三份,售磬就没了,客人要尝尝看吗?”
那食客有些跃跃欲试,但旁边的老太太一看就是简朴惯了,连忙阻止儿子就说道。
“不必那么贵,就是来个七十五文的就好!”
“行,那老夫人稍等,马上就能上菜。”
崔粥走到洪娘子身边就说了一句,“七十五文套餐六份,一百五十文套餐两份。”
“好嘞,这就去弄。”
不多会儿,两种不同的套餐就统统上菜。
七十五文的素斋饭,是六菜一饭。
里面有平菇煎豆腐,豆芽炒香干,水焖地瓜叶,素丸子,小米椒炒笋芽,口蘑烩木耳,米饭是特意用的三色米,紫色,绿色和蓝色的皆有,一样的一小团,就放在碗中。
而一百五十文的素斋饭则是十二菜一饭,除去七十五文里的那六样小菜,还有毛豆炖土芋,酱炒小青菜,烤南瓜,粉丝炒青叶,米饭是一样的,不过额外增加了两个应季水果。
托盘之中小碟子也是竹叶青色的,斋饭和斋菜摆在上面光用看的都觉得值价。
那位老太太此刻看着别人一百五十文的素斋饭有些心痒痒的,早知道她就多出七十五文了,现在能吃到的更多。
看出来她的心思,旁边的食客儿子就低声安慰了一句。
“母亲放心,这食肆才开业呢,你若喜欢日后常来就是。”
“行,听你的!”
老太太家境也不差,只不过年轻时候节约惯了,舍不得一顿饭就吃那么贵价,但转念一想,她这岁数了能有多少日子好活,能吃一天就吃一天,况且也不是天天都吃。
初一十五的来尝尝鲜,也算是一种慰藉。
吃饭的时辰过了一大半,但至今没有人点那五百文一份的素斋饭,有些食客吃得慢悠悠的,就是想等着看看有没有“冤大头”来让他们涨涨见识。
崔粥不着急,五百文一顿的素斋饭,等的是有缘人。
若是今日没卖出去,她也有法子能推销,守着三个店要是还能被这区区小难给困住了,那就是她的本事不到位了。
正想着呢,就见来人了!
第75章 黄金豆腐球,春笋山芋煲
一位打扮富态的老妇人走进了食肆,身旁还有两个年纪不算大但看着很规矩稳重的丫鬟搀扶着,崔粥见此立刻上前就笑迎着说道。
“客人里面请。”
那老妇人瞧着面善,举手投足间也颇有大家风范。
她先是四处看看,瞧崔粥这食肆确实干净又闻不见荤腥味,心里不免踏实了些,“嗯”的一声,就随崔粥进了雅间。
雅间与大堂,用屏风相隔着。
老妇人见此安排,表情也放松了不少,看着崔粥就定定的问了一句。
“听说崔娘子这里有五百文一顿的素斋饭,老婆子我今日特意来尝尝鲜。”
“老夫人稍候,即刻就来。”
两位娘子准备素斋饭的同时,崔粥先端上了清茶给老妇人净口。
茶香特别,有股淡淡的香气,不似平日饮用的,老妇人尝了一口就问道,“这是什么?”
“抱朴茶。”
“哦,倒是没听过。”
“让老夫人见笑了,此茶是食肆自行研制的,主要在于净口后让食客能够回归本味的品尝素斋饭,所以特意取了抱朴二字,意在质朴无华。”
老妇人听了就点点头,觉得这含意不错。
碗筷依次送上,也都是竹叶青的样式,青瓷白盏碗,状若莲蓬,灵动多姿,只不过老妇人见惯了好东西,对于这个倒是没多少惊讶。
很快,两位娘子就上菜了。
外面的食客都在好奇这五百文的素斋饭要上多少道菜呢,结果却简简单单,仅有两菜一汤一饭,一个托盘就能放下。