至于油酥和揉面这部分,江老太表示不难,她虽然没做过这种酥饼点心,但不能证明她不会,在厨艺和种菜这块儿,老太太还是很有自信的。
江六也不明白咋回事,奶奶种菜也就是挖坑撒灰拍坑填土,他们也是这样跟着学,但长势就是没那么好,难道是拍土时还有什么特殊手法?
这个江老太也说不清,可能是老天爷眷顾吧……
田云花和苗三也进灶房帮忙,江六已经和奶奶商量好明日要做的事儿,正打算坐下来歇歇。
“小六,你外祖和舅舅们来了。”
今日大哥二哥是去松茂坡摘铁梨子的,小舅舅让人带话,他们村的人愿意把梨子卖给江家。
这会儿院内有挑担有背篓有板车,都是新鲜的铁梨子,一眼望去个头都不算大。
纪淑燕和江老太把家里的筐子都找出来,江老汉搬来了草席,梨子都是挑选过的,铁梨子皮厚,只要外表无伤,果肉就不会有问题。
铁梨子虽小,但果肉细腻、酸甜适中、满嘴生津,往年卖的可不便宜,要四文钱一个,大家愿意降价卖三文,拳头大的也得收。
大铁梨没多少,加起来也只得四十来斤,梨子最多还摘三回,江六:“那你们想怎么卖大梨,按个还是论斤?”
松茂坡的村民们你看我我看你,最后把纪小舅舅推出来,“纪和,你去帮我们说说。”
江六不明所以,这梨子咋卖难道之前没想好?
这会儿也只能等舅舅开口,当年外祖们落户松茂坡,也和人发生过口角,就是因为这摘梨子的事儿。
松茂坡是斜坡往上的地势,半山腰地势平坦能住人,越往上走坡越大,这坡上不易种粮食,每年交粮也是交麦子,比稻子交的量多。
等逃荒的人落户后,这梨子去摘的人就多了,原住民和新村民常常因为这事儿闹,他们不允许后来的人上山摘梨子摘果子。
纪家不摘梨子,挖了果木小苗下山种,这铁梨子的生命力是真旺盛,两年生苗挪窝也活了下来。
山上有一片梨子林,后来挖苗下山的人多了起来,纪家和原住民的关系慢慢缓和,纪和也娶到了媳妇儿,算是打入了原住民内部。
这次愿意卖给江家梨子的有十三人,都是和纪家关系不错的村民,有原住民也有后来的人。
每家的房前屋后都种了果树,只是品种有些不同,这片土地也是怪的很,其他果木长势一般,就是这梨子怎么也能种活。
勤快的人家种的梨子会更清甜,山上的梨子都是天生地养的,自家种的再怎么也要施肥。
第157章 梨子和花芋。
纪和不知该如何开口,这不是摆明要坑他亲外甥嘛,那没熟的梨妞子非得卖给人干啥?
“他们想把树上的小梨妞也卖给你,只要你收了,以后这些梨子都只卖给你一人。”说完就远离纪老爹,害怕阿爹当场发火,给他来一棍子。
纪老汉脸色不好,这又不是什么稀罕货,卖给果贩子人家都不收的货色,还当宝来了。
江家秤梨子的人手下一顿,你们这是啥意思,这是要强卖啊?
松茂坡村民见他们这样,也觉得自己有点难为人,但为了多卖些钱,也只能先舍弃脸皮。
一瘦小老汉叹道:“何苦逼人家娃子?没得这样做买卖的道理。”
这小老汉是纪和的老丈人,他是不赞同卖梨妞子的,往年树上的死果子,都是自家留着吃,或者埋树下沤肥。
这些梨妞子长不大,一棵树上有三成都是这种死果子,核大肉少还不好吃,有的会带点儿甜味儿,大多是很酸涩很硬,根本咬不动。
江老太眼神不善的看着这些人,冷哼道:“我家不缺这些梨子,也不是什么善心大户,都是泥里刨食的穷苦人家,你们这吃相可真真丢人。”
你咋不把树连根儿带土的带来呢?那树上死果子一坨一坨的,你自个儿都卖不掉,还想赖给我们?
江余辉和江余钱也是面目愤怒,纪家没答应他们的请求,他们兄弟俩也说了不收,这些人来时说的好好的,不提了不提了,怎么到地方了又变卦。
清溪镇可不只是松茂坡有野梨,他们九河村也有!只是一个梨子全宗,一个是被赶走的分支,就那么两三棵野梨树。
江六这会儿脑子已经被秋梨糖占领,本来没想做这糖的,梨子的价太高,做糖不划算,结果现在这是金元宝喂到了嘴边。
小朱帮他订花模时,问了一句要不要其他模具,买的多人家肯定送的多,江六说先只要四君子、荷花。
等他卖完菜,返回小院儿的朱弟弟告诉他,已经和卖家谈好了,给他们加急发空运,还送一批做糖果的模具。