回到家，罗可安和沈羽辰把串了些菜泡上，送点给三婶他们尝尝，不然这汤底多浪费。
罗可安把钱倒出来数，一千四百八十六块，除去买菜钱和调料钱，还赚了一千一百多块。这换在以前，一天赚一千多块的事想都不敢想。
“阿辰，我们要发财了，每次赶集那么多人买我们的串串，对了，下次可以做点糕点一起卖，肯定又能赚一笔。”
“小财迷。去午睡吧，上午站了那么久，也累了。”
下午去送串串，罗可安自已去，让沈羽辰去做晚饭。因为过几天就是沈羽辰的生日，想请他们过来帮忙庆祝一下。
三叔三婶他们都说好吃，特别是三哥，吃得嘴唇都红了，还在吃。吃完一个劲地夸罗可安，他可不敢邀功，毕竟没有沈羽辰，这个摊子也开不成，就和三哥说都是沈羽辰的功劳。
他们都答应了那天晚上会来庆生，罗可安安排好了此事，才蹦蹦跳跳地回家吃饭。
第40章 生辰
罗可安一大早起来做面条，把猪骨熬制汤底，胡萝卜切片刻出生辰快乐四个字。蛋黄小火煎熟压成花花和爱心小花心，蛋清小火煎熟也压成花花和爱心。
锅里适量骨头汤把面条胡萝卜青菜煮熟，面条铺碗底，青菜围一圈，蛋皮花花也围成花环的样子，中间放上生辰快乐四个字下面放上一个大阳花，切点葱花作叶子装饰，一碗生辰面就好啦。
“小安，在忙什么呢，起来这么早。”沈羽辰的声音从背后传来，罗可安回头看他。
“阿辰，生辰快乐！愿你岁岁平安，福泽绵长，万事顺意，好运连连，愿你的每一天都充满幸福和甜蜜。”
沈羽辰目光灼灼地看着他，抬手摸了摸他的眼尾，没想到自已只说过一次，他竟然记得自已的生辰。
“谢谢，我已经很久很久没有过生辰了，我都不记得了。”
“没关系，以后每一年的生辰，我都陪你过好不好？”罗可安刚说完，他就觉得自已说错话了，毕竟沈羽辰说只留在这里一段时间，明年可能都见不到了，怎么帮他庆生，但今天是他生辰，还是喜欢他能快乐。
“好。”罗可安有一瞬间错愕，顿时又开心起来，把面端到桌上，让他坐下来吃面。
“那说好了，不能食言，骗人是小狗。”
“不骗你。”
罗可安也坐下来陪他，他给自已做了鸡蛋面，除了没有那些字，青菜和胡萝卜一样不少，看着沈羽辰把面都吃完了，罗可安把碗接过拿去洗。
“阿辰，我们去街上买点菜吧，我请了爷爷奶奶还有三叔村长他们过来吃饭。”
“好，先喂鸡鸭，洗好衣服再去，不急，还早。”
等到九点钟了，两人才坐三轮车去了镇上，有车就是方便，想啥时候去街上都可以。罗可安先去买了做蛋糕的材料，菜谱上有教程，他想自已做，这样更有诚意。
接着去菜市场买了肉类和鱼虾蟹等等，还买了饮料和水果，还买了个温度表，做糕点时就知道放多少柴火进烤炉了。
两人回到家，做了两大碗鲜肉馄饨作午饭。烧了一锅水，罗可安捉了鸡鸭各一只，让沈羽辰杀来吃。
罗可安去做蛋糕，看了几款蛋糕，选了焦糖海盐蛋糕，这款没那么甜，沈羽辰应该会喜欢吃。
先做焦糖酱锅中倒入糖和水，开小火熬，中途不停搅拌，熬至焦糖色离火。淡奶油提前温热分次倒入淡奶油，每次都要搅拌均匀，加入海盐和黄油，搅拌均匀。
接下来做蛋糕，牛奶玉米油搅拌至乳化，筛入可可粉和低筋面粉搅拌均匀，z字型搅拌，不要画圈。
蛋白蛋黄分离，蛋黄依次加入面糊中拌匀，蛋白加入柠檬汁，手动打发至有大泡泡出现，然后加入1/3糖，用力打发至细腻，再加1/3糖，打发至有纹路出现倒入剩下的糖，最后打发至硬性发泡有小弯钩。
取1/3蛋白霜与面糊混合，翻拌均匀，最后倒回剩下的蛋白霜中，翻拌均匀，倒入6寸模具中，震出气泡。
罗可安去烤炉烧火，放竹片和荔枝柴温度很快升起来，拿温度表测量温度，烤炉150度预热10分钟，把蛋糕倒进去烤50分钟，提前出炉轻震两下，倒扣放凉再脱模。
奶油焦糖酱打发至硬挺，可可蛋糕胚平均分成3片，一层蛋糕一层奶油再放一层薄脆片和脆脆珠，依次堆叠，最后抹面，放井里冷藏后再来装饰。
沈羽辰鸡鸭打整好了，鸡鸭肉切好块，装盆给罗可安做，今天罗可安来当厨。
罗可安先做栗子烧鸡，这道菜不是很辣，爷爷奶奶也可以吃。栗子、姜、蒜、干辣椒、青红辣椒准备好。
鸡块焯水，锅内放油烧热，倒入鸡块，放入姜蒜，倒入生抽，老抽，蚝油。倒入开水，没过鸡块烧开转中火炖30分钟。放入栗子、盐，继续炖20分钟。鸡块炖好，放入青红辣椒，烧5分钟，撒香菜出锅。