与小农夫共度一生(44)

作者:霜秋与梅 阅读记录 TXT下载

池塘不是很深,夏天的时候,小孩子都让大人带着他们来这里游泳。罗可安拿两顶虾网放在出口处,罗可凡拿棍子赶鱼虾,沈羽辰抓住其中一顶网。

当罗可凡很近很近时,两人同时起网,小鱼小虾活蹦乱跳的,一网有很多。罗可安把它们都倒进桶里,又把网放回原处。

等到水清了,罗可凡又走到另一边赶,这一次也有很多。网到第三次的时候,就没有多少了。

两人就把网放在出口处,用石头压好,也就不管它了。今天的太阳很大,适合游泳。也不知是谁先开始,三个人在打水仗,罗可凡把水泼向罗可安,沈羽辰就把水泼他。他回击沈羽辰,罗可安就把水泼向他,罗可凡浑身都湿透了。

“安安,你怎么能帮辰哥泼我,我可是你三哥啊,太欺负人了!”

罗可安哈哈大笑,却被沈羽辰泼了一下,他瞬间瞪大了眼睛,一副不可置信的样子。

“阿辰,你变了,居然欺负我。”

这下到罗可凡乐呵了,罗可安拿水泼了沈羽辰,又拿水泼了罗可凡,这下三人混战。

罗可凡使坏,拿他提来的桶装水泼,罗可安立刻跑到沈羽辰旁边,脚下石头又多,刚想抓住沈羽辰的手。脚一滑,整个人摔到池塘里。

沈羽辰眼尖手快,一把搂住罗可安的腰,把他护在怀里,拿后背挡住罗可凡的攻击。刹那间,水从沈羽辰头上哗哗往下流。

沈羽辰抹了下脸上的水,扶着罗可安站好,检查了下他的身体。

“小安,没事吧,脚有没有扭到?”

“没事。”

罗可安怒了,大步走到罗可凡身前,抢过他手里的桶扔到一边,把他摁到水里,再拉起来。

“还敢不敢泼了?”

“不敢了,不敢了,安安大人饶命。”

“算你识相。”接着拿过桶装水,往罗可凡头顶让泼。

罗可安朝他做了个鬼脸,朝他吐了吐舌头。

“安安,亏我这么信任你,你怎么这么坏。”刚想泼他,沈羽辰拉着罗可安挡在身后,目光沉沉的盯着他。

“嘿嘿,辰哥,我没想在泼他了,求放过。”

三人终于歇战,坐在石头上把衣服晾干,之后沿着小溪一路往下捉鱼虾,捉了一桶就回去了。

回到家,三人先洗了个澡,再把小鱼和小虾分开,留了一半等下给罗可凡提回去。

中午吃鱼虾,罗可凡和沈羽辰将小鱼去鳞去内脏,用流动水冲洗干净拿到厨房备用。

先做干炸小鱼,准备一个干净的炒锅,加入花生油烧至六成热,将小鱼放入锅中炸至金黄色,捞出沥油备用。

另起一锅,加入少量的花生油,放入花椒粒和干红辣椒段爆香,然后加入姜片和蒜末炒香。

加入适量的清水,放入生抽、老抽、料酒、陈醋、糖和盐调味,大火烧开后煮5分钟。将炸好的小鱼放入锅中,煮至汤汁浓稠即可出锅。‌

接着做干煸小鱼小虾,用平底锅,将锅烧热,放入鱼油,待油烧热后,将小鱼小虾倒入,让其炸,炸时要去翻动一下,不然会粘锅。

等小鱼小虾炸到金黄,感觉有点焦后,捞出锅,换锅,锅里倒置一些油,不宜过多,不然鱼吃起来会很腻。接着,放入姜丝、孜然、花椒、辣椒,炒出香味后,将小鱼小虾倒入,加入少许盐,翻炒几下,再放入味精和葱段,翻炒几下,就可以出锅了。

光吃鱼虾有点干,然后做一个粉丝土豆炖排骨,排骨剁成块,清洗干净,冷水下锅焯水3分钟,温水洗净浮沫捞出。

姜蒜辣椒花椒备用,排骨、姜蒜辣椒花椒放入锅中,加水、料酒、生抽、陈醋,盖盖子烧煮上汽后转小火20分钟。

土豆去皮切滚刀块,红薯粉丝用水浸泡。红薯粉丝和土豆放入排骨中,加盐调味,继续烧煮10分钟左右。

最后来一道青菜,蒸苋菜。苋菜洗净控水,控水后蒸出来不会太湿。用的花叶子苋菜,蒸出来好看。

控好水后加香油拌均匀,以锁住水分。加入面粉和玉米面。拌均匀,让叶子均匀的沾一层面粉。放蒸笼里,水开后中大火蒸6--8分钟。

蒸好立即拿出来抖散,不要在锅里焖,否则颜色会变暗。大蒜加盐捣成泥,加醋,生抽,香油和辣椒油调汁。把料汁浇在蒸好的苋菜上就可以享用啦。

“三哥,多吃点,今天辛苦你赶鱼了。”

“那是肯定的,你三哥哪次少吃了。”

三人愉快的用了午饭,罗可凡知道罗可安爱吃虾,就把桶里虾拿出一半,剩下鱼虾的都提回家了。

晚上蒸了点饭,炒了青菜,就着中午的菜吃了。

第29章 龙眼

今天的早餐两人一起忙活,沈羽辰做油条,罗可安磨豆浆。𝚡լ

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