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听着刘芳侃侃而谈,一下子指出店里存在的那么多问题,何辛非但一点都不担忧,还露出了愉快的笑容:
新店开业,大家都是这一行的新兵,有问题很正常,怕就怕有问题发现不了,或者不敢说出问题。
刘芳显然是个善于反思和改变的人,这正是何辛最喜欢的管理者人选。
“刘姐,你这也太厉害了,才开业第一天就这么敏锐,发现了这么多问题!”
何辛朝她竖起大拇指,赞道。
刘芳不好意思地笑了笑,“这些也不是我一个人发现的,店里的员工也提了不少建议。”
这才上班几天,就能和其他人打成一片了?
何辛想起刘芳和其他员工的和谐相处,更觉得自己捡到宝了,看向刘芳的目光带着欣赏:
这样谦虚又能干的人才,居然因为年龄问题没法找到合适的工作,简直是令人匪夷所思!
四五十岁的中年女性,正是精力旺盛的时候,又有足够的阅历和经验,这不应该是职场上的黄金年纪吗?
想想Aurora的大厨陈姐,做了几个月的中餐,现在都开始学着做西餐了,听说连米其林餐厅的菜色都做出来了,厨艺那是相当出色。
而自己也很幸运,能找到像刘姐这样的店长。
何辛心中满意,听了刘芳的汇报觉得没什么问题,直接拍板道:
“刘姐,以后店里的这些事,有把握的话你看着调整就行,不用事事都跟我汇报,我相信,以你的能力,一定能把这家店经营得红红火火。”
刘芳微微一愣,之前因为年龄的问题,她一直找不到工作,只好去阳光驿站做兼职,没想到会被宋凌推荐到这里做店长。
对于这份仿佛从天而降的工作,她是非常珍惜的,也做好了给何辛打辅助的准备。
但她没想到,何辛会对自己如此信任,直接将整个店都交给了她,直到这时,她才真正有种“干事业”的感觉。
这微妙的心理变化,让刘芳心里突然涌起了一股莫名的干劲:
“谢谢何总,我会努力的。”
“大家一起努力!”
*
新店三天热。
现在何辛已经对开店这事有不少实战经验了。
她清楚地知道,即使经营再拉胯的店铺,刚开业那阵子都有“新人光环”,足以吸引相当一部分的客流量,所以在这个期间,是无法看出店里的生意究竟如何的。
而当人们的新鲜感褪去,尤其是随着优惠券使用期限的截止,“大浪退去后”,这才到了真正考验一家店实力的时候。
这天,何辛早早地就来到了“菜新鲜”有机蔬果超市。
此时的“菜新鲜”和刚开业时又有了些许变化:
首先是营业时间的变化。
根据之前客人的反馈,刘芳把开业的时间调整了下,早上依然是六点开门营业,但关店时间延迟到了晚上十二点,既考虑到中老年群体的买菜时间,也照顾到了下班较晚的打工人的买菜需求。
只是这样一来,员工的上班时间也随之变化。
何辛干脆让刘芳又招了些人,把之前排的两班制改成了三班制,一班工作不到6小时。当然,有余力的员工,也可以选择多轮几班,工资按班次结算。
因为工作时间比一般超市短,但薪资差不了多少,“菜新鲜”的工作一时大受欢迎,不少住在附近的年轻人闻讯都跑来应聘,一时间,超市里多了好些年轻的面孔。
果然,大家都厌烦了无休止加班的打工生涯,更愿意做灵活自由的兼职,或是相对轻松的工作。
何辛边想着边往超市里走去。
一进门,映入眼帘的就是一个大屏显示器,此时屏幕里正播放着的画面,正是孙苗和她的员工在农场里干活的情景,而且是实时直播。
搞直播这事儿,还是店里的一个年轻员工提议的。
之前店里只是把采摘时间写在了价格牌上,但这种信息很不直观,也容易被人忽视,在沈檬的提醒下,刘芳做了比较明显的宣传板,但效果也一般。
毕竟,现在连生产日期都能造假,何况是什么采摘日期。对于超市宣传的“6小时采摘期”,有很多人是不信的。
结果有一个做过直播的员工,就说,网上有很多农场都是直播的,虽然我们是实体店,也可以试试这个方法,至少更有可信度。
试试就试试,反正咱资金充足。
第二天,店里就装上了彩色大屏,开始直播晴朗有机农场的采摘现场。