虽然只是简单省事的大锅杀猪菜,也把山寨里的人们吃美了,原来并不是猪肉和猪血不好吃,是他们不会做,看人家小言简单的大锅一煮,就好吃到让他们欲罢不能,吃不够的又去多填上半碗。
好在今天菜煮的多,管够。
山寨里的小孩子更是欢天喜地,吃完了还舍不得离开食堂,在里面跑着玩闹,连敏儿都被她娘放了出来。他们嬉笑着喊道:要是天天杀猪就好了!
迟言今天做这么多菜,确实挺累的,所以也吃了很多。嫩嫩的血肠,香香的拆骨肉,可能因为是山寨自己养的土猪,味道特别的香。吃到最后,他把酸菜汤也喝得干干净净,没浪费一点。
吃饱了人就有点困,此时食堂里人终于走得差不多了。夕阳从窗纸透进的光黄黄的、暖暖的,恍惚中,他差点不知今夕何夕。
虽然有些疲惫,但肚子饱饱的,身上暖暖的,依然是幸福感洋溢。
来到这里后,日子即使艰苦,但并不算难过。相反,他觉得现在的每一天都值得珍惜。天下没有不散的宴席,他怕这样美好的日子并不能长长久久。
他早就了解到现在时事是南北分治,南朝软弱,北朝暴政,老百姓的日子不好过。
他运气好,被寨主带到桃源寨,才能在这世外桃源般的地方安享太平,不知岁月。大的生计问题寨主和副寨主自有考虑,他一个孩子,可以无忧无虑的研究美食。
但他知道,山寨也未必能一直保证大家吃饱穿暖,今年也是幸好他发现了文玩核桃,要不养的猪和羊根本不可能留下吃,都要卖了去换粮食的。
说起来,山寨上众人被叫做土匪,但其实都是受苦受难的普通老百姓,哪有那么多贪官污吏给他们打劫,而且就算真劫到了,死伤更是不忍说。
再说劫到了什么还不一定,之前贵重的家具还在仓库存着,根本不敢搬出去卖呢。
想到家具,迟言其实有个主意,他记得后来很多人喜欢盘珠子,要不就浪费一点,把家具全部做成各种各样的串珠,化整为零,不但认不出来,会不会也更容易卖出去呢?
这个想法他暂时还没和姚显说,他不想暴露太多。现在有吃有喝,日子还能过下去,如果开春青黄不接,到时候再说也来得及。
实在不行,他只好使用金手指做肥皂、玻璃,开始酿酒了,但暂时还是低调为好。
看山寨里好多人留下帮忙收拾厨房,他也连忙站起来一起干活,干完回去早点睡觉,不想那么多了!
……
杀猪菜还剩了一些,第二天早上加水和酸菜继续煮一下,里面有骨头肉汤,味道依然很好。
用酸菜汤配上大馒头,又是美好的一天。
清晨的阳光映在满山的白雪上,折射出的光有些刺眼,空气冷冽而清新,在外面还没一会,鼻子和耳朵就冻红了。
演武场上,大家练得热火朝天,一点感觉不到冬日的寒冷。
顺着演武场向前望去,吊桥下的峡谷,横亘在两山之间,像一条黑色的巨龙,保护着山寨的安全。
如此景色,迟言顿觉心胸无比开阔。不论古今,山河都是如此壮美,不问历史变迁,普通百姓只是想过好自己的生活。
珍惜当下的每一天,才是重启人生的意义。
迟言举起木剑,缓缓的挥出剑招……
第21章 炸油条
寒来暑往,秋收冬藏。一年下来,人们最大的愿望就是过了美满团圆的新年,山寨里也是如此。
虽然才腊月二十九,他们就早早挂上了自制的红灯笼,姚显也开始为大家写起了春联。
看姚显的字,迟言才知道什么是力透纸背,想想自己那狗爬,啊不,那蟑螂爬的字都觉得丢脸。其实他不止不擅长毛笔字,钢笔字也不怎么样。平时都是用电脑,工作上也就是签个名,名字也是他唯一能见人的两个字,那还是他找人设计后狂练的。
不过脸红归脸红,既然不擅长了,那就去做擅长的好了,干嘛非要死磕不爱做的,谁能没有短板呢?
他淡定的走向食堂,准备和大家一起提前准备年夜饭。
山寨食堂里热闹极了,除了他们三个人,还来了好几位大婶一起帮忙干活。
晋州这里过年的习俗是做蒸糕和炸糕,蒸糕类似年糕,但不是大块分切,而是直接做成一个一个的,炸糕是做成小饼状再炸制而成。蒸糕时可以加些豆子,炸糕还可以在中间包上红糖。
这两种点心用的原料都是黍米面。黍米其实就是黏的黄米,米粒比小米大一点。这种米也可以煮成饭吃,类似糯米饭,现在的东北也还会用这种面做粘豆包。
做蒸糕、炸糕任大娘和刘婶她们更有经验,迟言没做过,就在旁边准备其他肉类的食材。