姜青禾说：“是啊，一本跟草原上的草，跟放牧有关的书。”
“以前没想过，今年见了好多事，也学会了不少，就觉得这牧草实在多，每一种都有它自己的用处，哪怕是毒草。”
“像那白头翁，毒得很，可牧民会在这个时候，也就是五月白头翁开了花后让羊吃，吃了就能驱虫，麻黄也有小毒，可冬天羊吃了后，没以前那么怕冷了。”
当她懂得越多时，了解养羊和牧草更多后，她觉得不留下点什么终归太可惜了。
只有文字能记录，保存然后流传下来。
虽然要花费她足够多的时间，三五年起步，但她愿意去撰写一部关于草原的书册，记录下那些被人们口口相传，却又从来不曾被记录下来的。
她希望自己能有点东西留在这个世界。
有东西能证明，她曾经来过。
第149章 涌流不息
在这个夏夜, 繁星点点的夜晚，姜青禾说完了她的豪言壮志，而后是姚三的笑声，和近处持续不断的蛙鸣。
当夜幕轮转, 白日闪耀, 新一天忙碌开始了。
牧民们忙着剪羊毛, 割苜蓿草，去山里折灌木条子，编成简易的条席，架在木头上，割下来的草搭草架上, 在背阴处等它晾干。
姚三教姜青禾怎么听草晒没晒好，草里是不是还有水。
是的, 听草而不是看。
姚三抓起一把草, 在手里扭转几把, 没有明显出水, 然后他把草贴近自己的脸, 告诉姜青禾，“你要听不出来, 就把草靠自己脸上, 不凉不热就成, 你要觉得凉, 里头水太多了, 得继续晾才成。”
“咋听，你把草握自己手里, 多晃几下，”姚三将手里的草上下摇晃了几下, 草有相互摩擦清脆的沙沙响，“听到这声了，跟风吹叶子似的，那这草就晒成了，能用铡刀铡好装袋了。”
他又挑了另外一把刚晾不久的，又晃了晃，没有那种沙沙感，闷闷的。姚三说：“这种就没晾好，你搁手上团一团，它散不开是水多。水多了放皮袋子里会有齁齁气，要醭（bú）起。（生白毛）”
姜青禾一一记下，姚三接着说：“堆草垛俺不教了，封顶系紧压好，上面草一定不能湿，放到没日头的地方去，不然等着它烧起来吧。”
他咳了一声，姜青禾顺势递给他一个羊皮水囊，里头装的是正宗马奶酒，姚三满意接过才继续往下，“你们湾里要是草多，做草架子还不成，得搭草棚。”
姜青禾了然，其实这个草棚就是仓库，用来堆放干草免得露天进风沙的，干草还得架空一点，不能“顶天立地”，塞的草棚满满的就容易起火。
当然更适合干草往外运的法子，一是用皮口袋装，二则是打捆，把草晾干后一层层叠起卷好，用石头去压扁，圆圆一个，用麻绳捆好就行。
姜青禾跟姚三学了五天，他不收钱，但要顿顿吃肉喝酒，在蒙古包这里吃羊肉，大块炖煮，最好的肉都给他了，在湾里吃猪肉、鸡肉、鸭肉，酒是上年酿的地道红薯酒。
吃得他心满意足，那只百灵鸟也吃上了虫子后，湾里的大草棚也建好了，他还嫌姜青禾讲得不好，在把式学堂里给那些种草、割草、晾草的讲了又讲，等他讲完，他又美美吃上了。
这尊大佛伺候好了，小半个月里青贮的事也到头了，牧民割下来的这批草晒的不错，颜色虽然不甚青绿，但是比起那些枯草又好太多。
这样挑苜蓿初花期割下来，在阴凉地晾出来水分正好的牧草，哪怕是很挑嘴喜欢吃嫩草的绵羊也吃得很起劲，一点不挑。
晾好干草以后，迎来了麦子的收割，这是今年换种了和尚头这一良种的麦子，出面量要比之前的种子多得多。
姜青禾种的麦子多，热死黄天的，她已经不打算自己累死累活收麦子了，她可以种，但收麦子真的是个苦差事，麦芒刺进肉里让人痒得没法子。
她去镇上找了麦客子，专门帮别人收麦子的，也可以忙活别的，只要钱给够，啥都能干。
这五个人都是身强力壮的汉子，一进麦子田里，拿了镰刀一顿割，打起麦子贼使劲，两天就把活给干完了，动作利索极了。
姜青禾还成了湾里早早收完，吃上新麦面的人，不过今年她徐祯不在，她还是选择和四婆她们一起吃。
和尚头这种麦子磨出来的面特别细，又白，不是那种带点黄的，而是纯白，揉成面就特别筋道。
四婆做了浆水，用酸菜和芹菜切碎，焯到半熟，加面粉到缸里发酵，闻道一股酸而不臭的味道，浆水基本就好了。