第69章 炖猪肘子
在这个初夏的午后, 就着黄米粽和烙花馍馍，几人闲聊如何让湾里变得更好。
宋大花咬了一口黏黄米，含糊不清地开口，“啥叫好, 在俺眼里, 有座瓦房, 穿得起羊皮袄子，一个月吃得上两块肉，吃顿大米捞饭，有油水的就美得很。”
“顶好的话，”宋大花想了想, “那腥臊的羊油都不稀罕用，顿顿用清油, 吃白米白面。不吃苦嗖的土盐和红盐, 盐罐子里都是白盐, 磨得细细白生生的, 不吃粗盐粒子, 天天吃荷包鸡蛋和泼鸡蛋也不心疼。”
这种日子让她想也只能想到这，她甚至没敢说顿顿能吃上肉。她兜里银钱最鼓囊的时候, 也才隔三差五割吊肉来尝尝荤腥。
“俺老了, 可俺在镇上住过许多年, 兜里有钱日子才好过哩。打水雇水客子, 打醋灌酱都不用自个儿去, 有小贩背了木桶满街吆喝，”苗阿婆撕开张芦苇叶, 她慢悠悠地说。
“那些钉碗匠、箍漏锅的，也时不时上门来, 要是哪坏了，出门走个几步路，总能找到人来换。他们出门不想坐大轱辘车，另有夹窝子坐，懂啥叫夹窝子不？”
“就是驮轿，前后栓一头骡子，中间栓网兜，上头有棚子，不管你想躺想坐都不会颠簸。”
苗阿婆回忆着，其他三人听得津津有味，时不时附和，苗阿婆也就多说了点，“镇里富户的日子过得那真是想也想不到，外头咱也不懂，里头俺去过一回。那地上都不铺砖的。”
“那铺啥嘞？难不成是银子，”虎妮唬了一跳。
苗阿婆连连摇头，“你想哪去了，人家那地上铺的是圆石，摆的净是吉利花样，院子里还有放了一堆鱼鼓子，养了不少稀罕鱼种，啥牡丹、菊花，鱼池的更甭说了，光是花架子就有十来个，果园、菜地都雇人来打理。”
“吃的更不得了，肉不单要吃炒的，还的卤、酱、腊、熏、蒸的，吃个饭，用南边来的糯米，做八宝饭，”苗阿婆印象深刻，当即跟报菜名似的，“用的是枣儿、芝麻要白的、核桃仁、枸杞子、南瓜、糖、猪油，还放那干刺梅的花瓣。”
“天爷，俺这辈子还没吃过糯米哩，”宋大花眼珠子快瞪出来了，她做梦都不敢这么做。
苗阿婆说:“何止，像五月五，他们吃的叫晶糕，糯米包的，放大红枣、刺玫花，做的水晶晶，切成一片片，浇上蜜吃的。”
“你说这日子算好到头了吧，哪天湾里人要是能过上这种日子，”苗阿婆想不出来。
因为湾里大多浅薄浅门户，又是底窝子人多，一年赚个二三两，却要够十几口人的嚼用。
所以妇人日子过得紧巴而抠搜，又自摸索出一套法子。像田间地头长的野菜，鲜的时候舍不得吃，一把把连根薅下来，根切碎剁了喂鸡鸭，其余全晒成干菜。
做不成干菜的，都给腌了，芋头、萝卜、芥菜这种用来整腌，像萝卜缨子、沙盖这种剁碎了的，叫烂腌菜。
黄米馍馍配烂腌菜，凉水混炒面，黏饭、散饭、馇馇轮着来，一年到头只有四时八节才吃顿荤腥。
让他们喝点白米干饭，就够感恩戴德的，什么八宝饭，想破头也想不这样美的事来。
话说到这，土长戳戳姜青禾，“你也说点阿，俺还想听听你的高见，南边的日子可比上头说的还好吧。”
“你们这不说的都挺好，”姜青禾差点没叫黄米粽给噎住，喝了口水顺顺气后才开口。
其实刚才她们说的难以想象的好日子，不过就是她以前稀松平常的每一天，她又难得想起了以后的世界。
一时出了神，那些想要忘却的画面，又走马观花地出现在眼前。
她抛开那些画面，努力振作起精神来，她用手点了点桌子，“说白了就是咋叫大伙兜里有银子呗，穷气的时候才拘着自己，啥也不敢乱买乱花。要是有点钱，才舍得花上那么一两个子。”
“咋才能叫人都赚着钱，”姜青禾摊手，“我要是晓得，我现在就是湾里第一大富户了。”
她收获了其余几人齐齐的白眼，她又笑道:“咋的，想一步登天阿，这不是路子得慢慢摸索的吗。
好了，说点正经的。
“这赚钱的路子可以有好几种，叫湾里人基本上都能赚到钱的才好，不然单单抛下几家，湾里迟早有得闹。”
姜青禾遥遥点了点外面，“染坊现在还不成的，真有十里八乡的人来染布，那也许还有搞头。到时成气候了，一部分人种染料，一些人种麻，或者拿棉来卖，还有其他靠手艺活来维持。”