听她歌颂完雷锋事迹，傅亚瑟推了推眼镜，谦逊地表示自愧不如：“我也绝不如亨利隐忍。事实上，如果遭到重要之人的误解，我一定会想方设法纠正这个错误印象。”
秦椒张了张嘴，想追问一句，终究还是闭紧了嘴巴，扭头看向窗外，让夏夜的热风吹拂脸颊。
车厢内陷入可疑的沉默，过了一会儿，她听见傅亚瑟问她是不是也觉得热，是否需要开空调。
秦椒过过神来，才想起现在另有更重要的问题。
“你打算用什么办法，才不会牵扯出安娜？”
傅亚瑟的声音也沉着下来：“我们需要澄清的，只是亨利事先不知情，也没有提前为更换菜品做过准备，在赛场上的发挥完全是真实的。”
“可是，不精通厨艺，尤其不了解牡丹鱼片的人，未必会相信。他们会更相信廖精明的爆料。”
“在比赛现场的可并不只有廖精明。”傅亚瑟说，“这个节目还有不少工作人员至今健在，我打算找他们聊聊。”
秦椒这才知道，在她反复拖进度条的同时，看似无所事事的傅亚瑟已经整理了摄制名单。不过，她很怀疑他们能聊出什么结果。
“从来没有百分之百成功率的手术，但生死关头总要一搏。”傅亚瑟淡淡道，“监制兼导演的名字我曾经听过，希望他的为人能配得上他的口碑。”
秦椒也随之一振：“没错，但凡有一线希望就不能放弃！我就不信搞不定蒜苗……真可惜，之前我爸的朋友说能联络到蓝光鉴大师的后人，”
“也可以试试其他途径，或许这套书能对你有用。”傅亚瑟朝副驾瞟去，座椅上搁着沉甸甸两本大书，是他之前从大英图书馆借出的。
秦椒之前没注意，现在拿到手才发现，这竟是上下两册的《中国名菜集锦四川卷》。
再定睛一看，书名虽是中文，书脊下方的出版社名称以及内页都充满了日文。再联系这沉甸甸的手感和印刷精美的内页图片，她当即就坐直了身子，双眼迸发出光芒。
“这套书……居然是这套书！”
在学校学川菜历史传承时，秦椒就听说过这套中日合作的《中国名菜集锦》。
这可是一套非常珍贵的烹饪资料，堪称空前绝后。
首先，所选的菜品不是一系、一地、一厨的考虑，而是集中了全国餐饮服务系统的力量，按计划、分步骤去选择、制作每一道名菜。
其次，所有的菜品，都是由当时第一流的名厨亲手制作。
此外，每道菜一完工，日方设计师就会从色谱上找到与菜品实物对应的颜色，做好标记，确保后期制作排版时，能百分百对照还原菜品颜色，呈现出百分百真实的效果。
遗憾的是，这套集中餐烹饪艺术之大成的书，直到1992年出版社毁版不再重印之时，也一直没有中文版本问世。
就连秦椒所在的学校，有川菜黄埔军校之称，却也没有收藏。
原因很简单，这套书实在是太贵了。在日本售价就是十二万八千元，在国内售价为一千八百元，而那个年代，秦椒的爷爷在餐厅当大厨，一个月只有五十六块钱。
第192章 什么才是真正的正宗？
这套书里，一定有麻婆豆腐的完美呈现！
秦椒激动得连翻书的手都在微颤。
奇迹一般，这一翻，就直接翻到了她要看的那页。
紧接着，就是一盆冷水兜头泼下。
这的确是一道完美的麻婆豆腐，青蒜苗也的确挺立如生。隔着微微发黄的书页和陈年油墨的气息，似乎都能闻到豆腐的热烈辛香。
然而，也仅仅只有这一张图片。
没有过程图解，菜谱部分都是日文，让她两眼一摸瞎。
傅亚瑟似乎预判了她的烦恼，提醒道：“虽然是日文，不过我可以代为翻译，已经翻译了两段，你先看看？”
秦椒这才注意到，不是自己手气好，而是麻婆豆腐这页里夹了一张薄薄的小纸片，上面寥寥数行，是麻婆豆腐的介绍和原材料清单。
“原来你在图书馆里忙着这个。”她心情复杂地看向驾驶座，轻声说了句谢谢。
傅亚瑟表示自己也是靠手机上的翻译软件，并不费功夫，只是因为他不懂烹饪，许多字眼需要推敲。
“你请的假还有一天，不如先养精蓄锐，我翻译好之后再联系你。”
秦椒摇摇头：“你的时间比我更紧张。哪个翻译软件？我自己来！”
感谢现代科技，感谢她的新手机和新网络提供商，趁着捷豹车堵在M25公路上这段时间，她就大致弄明白了那些日文的内容。
一颗心直接泡在冷水里，哇凉哇凉的。
图片有多精美，菜谱就有多简略，记载的全是常规流程，细节只字不提。