“姐姐!姐姐~”
黄衫女子一下车,就被宋渊扑了满怀。
在她肩头蹭够了才恋恋不舍地离开。
“我这位朋友做的饭菜非常好吃,这次回来姐姐一定得养的胖些再走。”
宋渊拉着她的手左看看右看看心疼道。
“嗯。”
姐姐温柔笑笑,对他行了一礼,侧身又对唐锦翊行了一礼。
她看上去很累,脸色发黄,眼下还横着两道淤黑,一笑起来,眼睑下方凸起饱满的卧蚕,虽是美人之相,却多了两分病态。
一个女孩子年纪轻轻就去了那么远的地方生活,别看家里有钱,吃的苦想来不比普通人家的女子少。这一脸倦态,定是平时忧思焦虑造成,再加上孩子尚小需要精心照顾,哪还有心思捯饬自己?
唐锦翊挺心疼的,别的帮不上忙,至少在百味楼的这段时间,他下定决心,一定要把二姐的状态给调整过来。
不是思乡忧虑么?那就先整些令人快乐的碳水吃吃吧!
宋渊和姐夫在外指挥着搬行李,灵儿引二姐进了卧房。
唐锦翊见厨房没了肉,便喊着唐九上街采购。
......
停在卖猪肉的摊子前,旁边卖菜大哥认出了唐锦翊,笑悠悠问道:“小郎君,上次送你啊芫荽,生的可好?”
唐锦翊拿着猪蹄子的手一颤,嘴角抽搐了两下。
有意挡住唐九,“多亏大哥传教,生的极好。”
“嘿嘿。”
那人朝唐九瞟了两眼,冲他竖起了大拇指:“小郎君有福气!”
“诶?主人,你看这只好不好?”
唐九扭头问道。
他手中拿着一只猪蹄,是老板提前清洗好的,表面光滑,白里透粉,又大又紧实。
正巧看见唐锦翊跟菜摊大哥闲谈,便问:“主人遇到朋友了?”
唐锦翊刚要摇头,那大哥就嘿嘿笑道:“对啊,上次你家那芫荽,还是我教你夫君种的呢,他没给你说啊。”
唐九被说的红了耳朵,转过头去不理他,那人却还喋喋不休,“一看小郎君这模样,我就知道你家芫荽长得准好!我说的没错吧,种芫荽的时候非得说那......呜呜......”
唐锦翊急忙冲过去捂了他的嘴,急切喊道:“挑十个皮厚肉鲜的小猪蹄,不要太大的,劳烦帮忙砍成小块。”
“好嘞!”
说话间,肉摊老板早就选好了猪蹄,用那把特制的大刀“咣咣咣”地剁了起来。
唐九一声不吭付了钱,提了猪蹄就走。
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第三十八章
直到看着他走得远些,唐锦翊才松开菜摊大哥的嘴。
“大哥,这些话下次就别那么大声说了吧......”
挺让人难为情的。
“哦~我知道了,是怕他害羞?”
唐锦翊尴尬:“嗯,我们一家子都有点害羞,所以大哥下次见了,还望口下留情啊。”
说完,撒腿就跑,他实在不想再听菜摊大哥说半句话了。
......
唐九正在调料铺子挑货,见他急急跑来,便上去用袖子帮他擦了擦汗。
“主人不用着急,我知道要买黄豆酱。主人好不容易遇到了位朋友,多说会话儿也好。”
“不是朋友,就是买菜认识的大哥而已。”
不知怎么的,唐锦翊总觉得应该跟他解释清楚。
“哦……”
唐九付了钱,又问:“主人方才说想做香辣酱卤猪蹄和拉爆双脆,猪蹄和调料都买好了,不知要去哪买双脆?双脆是什么?我还不知道呢。”
“双脆啊,双脆就是猪肚和羊肚,咱们去屠宰场看看。”
“啊?这......不是下水么?做不好的话非常腥,咱们就给二姐吃这些?”
“放心吧,我做的,准好吃。”
别看猪肚和羊肚便宜,在他生活的那个年代,肚儿比肉还要贵好几倍呢。反正这会儿辣椒吃着方便,必须得给他们整点没吃过的。
采购了许多菜品,两人回到厨房的时候,身上都挂满了。
唐九放下东西,洗了手就去烧火。
按照唐锦翊的吩咐,先蒸上了一锅白米饭,趁着封火焖饭的功夫,又揉了一块面,等着烙饼。
小块猪蹄放入盐水浸泡一会儿,血水就都出来了,唐锦翊烧开小灶,另准备了口小锅,把泡好的猪蹄焯水去腥。
不一会儿,一盘白白嫩嫩,弹跳着舞蹈的猪蹄就摆在了案板上。
香辣酱卤猪蹄其实很好做,黄豆酱和辣椒以及其他调料用大火一炒,锅底就被红油津得满满,再放入焯好的猪蹄,翻炒上色后,加水炖就行了。
甜辣香的汤汁儿伴着米饭或泡饼吃都极其顺味。
在炖猪蹄的这半个时辰,两人一分都没闲着。
烙几张软乎乎香喷喷的白面大饼,从中间一撕,里面层层叠叠,面香浓郁。