只见苏烟摁着鱼,剁了鱼头,将鱼身对半开,随后在鱼背、腹、尾等位置轻划了几刀。
紧接着手指摁着鱼身,从鱼尾的位置一拉,几乎一整条的鱼骨头就被抽出来了……
只剩下脊椎骨支撑着,唯一的骨头抽出来以后,无骨鱼就被放在了盘里面。
一晃眼,眼前的鸡鱼蛙,就成了无骨鸡、无骨鱼、无骨牛蛙……
沈括眼神中惊恐……错愕……变化着,最后神色深邃。
让人摸不清他在想什么……
这利落的拆骨手法……让人震撼之余,更多的是心有余悸。
眼前的一幕,就如同《庖丁解牛》中一文所描述的。
是一场视觉盛宴。
〔这个女人……会不会是哪里逃出来的……捂嘴害怕.jpg〕
〔沈傲娇好像也退却了……这半夜要是被摸了脖子,都只能怪手艺太好……〕
〔除了有点吓人以外,没有别的不适,人狠话不多啊!惊吓.jpg〕
油锅烧热,拎着鱼尾,将热油在表面浇灌,一遍又一遍,直到定型了,才放入油锅里炸,鱼肉受到高温,收缩鱼肉,连着鱼尾都蜷缩起来。
犹如一朵朵的盛开的松花球,鱼尾鱼头都少不了,油炸金黄以后,捞出备用。
腌制好的蟹和虾也被下入油锅,染上油亮亮的颜色,不仅香味四溢,并且还色泽艳丽。
昂首摆尾的鱼身,颇有鲤鱼跃龙门之势,小鱼小虾螃蟹在旁边摆盘,俨然有虾兵蟹将护主之势。
半米的长盘内,鱼飞腾跃,金灿灿,肉质滑嫩鲜美,甜辣咸集齐一身。
一旁的砂锅里面,一整只鸡被下入锅内,米酒压味,待竹签刺入,无血水冒出,加入松茸、平菇、白面菇,花菇……调鲜。
文火慢煨,揭开锅盖,锅里面的鸡汤正咕噜咕噜的沸腾翻滚着,浓郁的香味在厨房内弥漫。
直播间的粉丝们吃不到闻不到,口水潺潺,眼前的一幕疯狂刺激他们的食欲。
浓白的鸡汤表面带着金黄的油花,滑嫩的鸡肉和鲜香的蘑菇被一圈翠绿的小生菜点缀着,视觉上就是冲击。
无骨鸡、无骨鱼让一众人觉得实现了食肉自由,几乎不用停下来!
还有一道特调的当归党参枸杞鸽子汤,馥郁芳香,汤色浓郁,一层层金黄的汤色,被汤勺荡漾开,迎面而来的气息,让人不禁身心放松。
青色的莲蓬被掏空了海绵体,里面塞满了鱼蓉,让其填满莲子的孔洞。
蒸熟的莲房鱼包被摆盘,旁边荷花点缀,一朵朵盛开的莲花,迎面而来有一股淡雅之气。
粉嫩的鱼肉嵌入在莲蓬之内,青绿色的荷叶压低,被潋滟的淡粉色荷花衬托,就好像是盛日之下的荷塘。
在苏烟开始掌勺,苏家袅袅炊烟升腾起的时候,一阵阵的香气就从厨房飘荡而出。
似清香,又馥郁芳香,勾引着厅房之内众人的味蕾。
止不住的往厨房探头,又觉得不妥,那鼻尖的香味像是猫爪子,在心尖上似有似无的挠一挠。
沈括的心思早已不在设备上,面对眼前的一盘盘菜,完全挪不开眼睛,喉结滚动,默默的吞咽口水。
大多数人都是吃货,难以抗拒眼前的一幕。
一道道菜被摆盘精美,一一放在托盘之上,色香味俱全,真善美尽现。
第72章 抓住胃就抓住了人!
在做饭的时候,外面坐着一群人,就被厨房里面传出来的香味给迷晕了。
不用苏烟动手,他们就把餐桌给收拾出来,将碗筷给摆上了,第一次去人家家里这么主动。
摆上了以后,就乖巧的坐在餐桌边,等着开饭。
胖哥儿四个孩子,小手扒拉着餐桌,模样像极了小金毛,猛吸一口气,嘴里面也夸奖。
“嫲嫲做饭好香啊,今天的午饭一定很丰盛。”
“苏姐姐真厉害!我从来没吃过这么好吃的饭菜!”
“至于吗,就几道菜,就把你们馋成这样,不过就是饿了。”苏明睿硬着嘴,环抱双手,一脸嘴硬的回着。
“哼,也不知是谁,早上舔盘舔的那么的卖力劲,哥哥睁着眼睛就说瞎话吧!”
还不是和他们一样,扒着餐桌,翘首以待么。
真是个口是心非的家伙!
外出的苏阿奶回来了,手里面拿着十多个鸡蛋,用篮子拎着。
闻着香味进了厨房,“小烟,你这厨艺越发的好了啊。”
“阿奶,你不是去村口等爸妈他们了吗?怎么……”
“居然碰见了你胖婶儿,她回来给他们家老王收拾东西。
这临走前,还塞了一篮子的鸡蛋,说谢谢你和你阿爷。”
苏烟点了点头,“那咱们就收下吧,咱不收下这东西,回头胖婶心里怕是过意不去。”