到达陵香酒楼，子璎带两只烤鸭进去，陈掌柜迎面而来，本想招呼客人，却在看见子璎手上的烤鸭时皱眉。“小娘子这是……”
“我替鸭子正名来了，谁说鸭子肉柴味道不行？那是厨师手艺不行，若掌柜肯将厨房借我，我立刻做出让人吮指留香的鸭肉料理。”她刻意扬声，说得在场顾客纷纷竖起耳朵，目光朝这边投送。
“小娘子这是正名还是踢馆？”
“掌柜想多啦，我只是替养鸭人家不平，怎地辛辛苦苦养出来的鸭子会被这般认定。”
看一眼客人餐桌上的菜盘，她微笑道：“我可与掌柜打赌，待会儿做出来的鸭子，肯定比您桌上其他菜肴都好吃。”
陈掌柜不服气，刚要怒声反驳，却听得顾客说：“好大的口气，陈掌柜让她试试吧，看她能做出什么味道来。”
看戏不嫌事多，其他顾客跟着鼓噪，陈掌柜见状连忙让小二到后头请示东家余东。不久余东跟在小二身后出现，打量子璎一眼便点了头。
“李婶子，你来帮我打下手。”
“好。”
两人在小二的带领下进厨房，这会儿厨房各个都忙得热火朝天，哪有闲心管闲事，只拨出一个炉灶和台子给子璎使。
子璎放下烤鸭先制作甜面酱，以花椒、香叶、桂皮、茴香加水煮开捞出，加入面粉搅拌，再加入白糖、酱油，放以小火慢慢熬煮，等稍稍黏稠后趁热加入油搅拌即可。
紧接着做薄面皮，切葱丝、小黄瓜丝，将鸭肉片得薄薄的。
不得不夸夸李大娘，她的手艺还是相当不错的，挑的鸭子都肥，因此烤出来之后，皮酥肉不柴，可惜少了点滋味。
她先示范、将薄面皮摊在掌心，把葱、小黄瓜和鸭肉放进去，淋上甜面酱包裹，顺手放进李大娘嘴里，她嚼几下后，简直不敢相信这是她家的鸭子！
“先端出去，我再做一道。”
“好。”李大娘扬着眉头、挺起背脊，满脸骄傲。
子璎将剩下的骨头切块，热油后大火爆香葱姜蒜，放入鸭肉、酱汁和大量葱段，可惜没有九层塔，否则味道会再更上一层楼，但即使如此，香气已经引得厨房里的人纷纷转头。
装盘往外送，片好的鸭肉已被分食光，看着众人点头如捣蒜一个劲儿夸奖，李大娘笑得嘴巴合不拢。
怎能不好吃？要不北平烤鸭名声能远播四方？
子璎把炒好的肉往桌上摆去，蒸腾的香气诱得人食指大动，食客顾不得礼貌抓起筷子就夹起来，之后佳评如潮。
实力是天底下最好的磨子，足以碾压所有不屑鄙夷。
余东上前询问，“小娘子肯在我们这里当大厨不？每月薪俸五两？”
她笑着摇头。“我没住在镇上，不太方便，但我能把做法教给大厨。”
“太好了，姑娘请，我马上让他们来学。”
子璎莞尔，站在原地一动不动。
余东见状，一巴掌拍上自己额头。想啥呐，人家又不欠你！
笑出额头三道横纹，都怪他心急，实在是爹刚把酒楼交给自己，他一心要做出成绩。
“不知姑娘要多少钱才愿卖这食谱？”
“东家开价。”
“二十两？”话音刚落，余东立即改口。“五十两吧。”他开得高了些，心想说不定小娘子还有不少拿手绝活，倘若这回合作得好，下次说不定还肯再露一手。
“四十两好了，但我有两个附带条件。”
“小娘子尽管说。”
“第一：我带五十只烤鸭过来，一只二百五十文钱，东家要全数买下。”
“没问题。”
“第二：之前我买过几家烤鸭，选料、烤制手法都不大好，怕是会砸了这道菜的口感，还请东家跟李婶子进货，至于契约……”她指指李青，他连忙上前。“你们谈吧。”
李家母子满心感动，今儿个是遇到贵人了，不但解决他们的困境，还为他家谋到新出路。
李青激动得涨红脸，心底些微不安，子璎却笑着对他点头。不知怎地，一个小到不能再小的动作，竟成功安抚下他的不安。
“公子请。”余东边让人把烤鸭扛进厨房，边把李家母子迎到楼上。
＊
和李家母子道别后，时辰已近午时，虽然东西还没买，还是得先到城门口与慕容羲会合，这时她分外怀念起手机。
正待离去，就见有人进酒楼，不久余东匆匆出门。
她只多看两眼便往城门走去，等过好一会儿，慕容羲始终没到，她与赶车的张大叔叮嘱两声，转身往药铺走去。
药铺在东大街上，从城门往前走三百公尺后右转，经过两条街再向左转就到了，途中会经过粮食铺、卖酒小铺、官衙和几间客栈，属于镇上的蛋黄区，人流很多。