第53章 永攀登（〇七）
厨房里这时候正开始预备下晌的晚饭,有四位妈妈正在一张大桌上摘掐备菜，时辰尚早，皆是不疾不徐嘁嘁喳喳地说着闲话。桌上放着一缸冰镇鲜果，那冰化了一半,面上浮着些紫腾腾的鲜亮葡萄。
玉漏一进门便问：“还有别人呢？”
有个婆子站起来,正要笑脸迎待,又见后头络娴领着蓝田高妈妈紧跟着进来,心道不好,恐怕是来巡查的。因而不敢懈怠,忙哈着腰迎上来回，“都在外头查检送来的菜蔬鱼肉。”
果然由这屋后门出去,见院内堆着好些瓜果菜蔬鱼肉，几个婆子正蹲在
地上有说有笑地分拣着，瞥眼瞧见络娴她们进来，忙起来福身。
络娴扫一眼地上那些东西,因问：“怎么这个时辰送菜来？不都是早上送？”
管厨房的葛妈妈上前回道：“这两日给咱们家送菜的老周家里头有事，所以送得晚些，我想多年的交情了,难道家里有点事还不能体谅？也没耽搁,他下晌拉来一回,连明日早午的菜蔬都有了。”
那葛妈妈因是翠华的人，又欺络娴原是个娇娇小姐,不懂厨房里的行市，因此不慌不忙,脸上只管堆着笑,心里没半点惧怕。
络娴没拈出错，就向旁伸手,蓝田旋即把上月厨房里的细帐交给她看。她翻几页认得的字也不多，又格外琐碎，只得交给玉漏。玉漏接了帐本且不看，阖在手里走去看地上那堆东西，瓜果菜蔬有些打蔫就罢了，连木桶里的鱼还有几条翻着白肚在那里。倒是边上单有一小堆菜蔬鱼肉格外新鲜。
玉漏当下便心内有了数，那单出来的，自然是单给翠华他们屋里预备的，几个小筐小篓上还挂着“周”姓的牌子，那些大筐大篓上也挂着一样的牌子，可见这些又并不是她们现分拣出来，原是送来时就是这样分好了的，想来已是一贯的规矩了。
她绕着那些东西看一圈，抬头笑问：“葛妈妈，咱们家吃的不论鱼虾，猪羊，菜蔬，瓜果，都统是由老周家里送么？”
那葛妈妈看她虽是老太太屋里的人，也办过几件得力的事，但她们一等的丫头，一样的娇惯，又是年轻未出阁的姑娘，晓得些大项上的行情就罢了，这些油盐酱醋未必清楚，因此也不怕她查问，堆着笑点头，“是，都是叫他们家送，他们家有驴车，一日两车也就拉来了。”
玉漏点点头，“他们家原是做什么买卖的？”
葛妈妈稍一怔，笑道：“他们家就是做的这卖菜卖肉的勾当啊，铺子嚜隔得近，就是在咱们下头那条街上，家也住那里。”
络娴听得不耐烦，横了玉漏一眼，“你问这些做什么，只问她账上的话就是了。”
玉漏走来附耳说几句，络娴便不理论了，退到阑干上坐下，只暗暗听着学着。只听玉漏又问：“既是卖鱼卖肉，怎的又卖起菜蔬瓜果来了？”
那葛妈妈一时被问住，思忖须臾待要张口答对，倒是玉漏先笑着替她说了，“想必是因他供着咱们府里的鱼肉，干脆就连菜蔬瓜果也交给他，他也便宜，咱们也便宜，是这个话不是？”
葛妈妈忙笑着点头，“正是呢。”
“我看这话却有些没道理。”玉漏笑道：“妈妈想想，这老周家住城里，开的鱼肉铺子，我还没见这市面谁家既卖鱼肉又卖菜蔬瓜果的，一来这些东西太零碎，都张罗起来是不小的麻烦；二来卖不掉，丢的丢扔的扔折的本钱就多。我想老周的菜蔬瓜果也是由别人送的，人家送到他家，他再送到咱们家，转几道手，价钱一成添一成不算，这里头耗费的时辰就不少。菜蔬瓜果最讲究新鲜，转来转去的，到咱们口里，还有新鲜的吃么？又是这样的天气。”
那葛妈妈哑口须臾，近前一步道：“咱们家里人口多，各样菜蔬要得杂，那些人常是有了这个就没那个，有了那个就没这个，叫他们送，乱得很，也送不齐全。老周统共送来也便宜，咱们开的单子只交给他一个人，随他在外头自去办齐全，也省了咱们的事了。”
玉漏想着正是底下人多口味杂，才平白添了许多开销，干脆要趁这会整治了这宿弊，“咱们府上也有几百号人，这个要吃这样，那个要吃那样，都顾全了，厨房岂大乱了？妈妈心软耳软，由得他们张口要，这怎么行？依我看，不如定死了，一日时令的鱼肉几样，菜蔬几样，瓜果几样，有得吃就吃现成的，没得吃就自己使钱上外头买去。我来了这几个月，也常在各房主子奶奶们屋里走动，我看主子们的嘴倒不怎样挑，他们吃惯了的，不过偶然才想起来要个什么吃，这也不妨，到时候拿钱到街上另买便是。”