我们家的三十年(256)

作者:一方亭苑 阅读记录 TXT下载

父亲大声喊:“放开我,我又没想打她,我就是想给她讲道理。”

小惠抱着父亲不敢撒手,我使个眼色,他松开,父亲转身离开了。

大姑看父亲走了,也跟着起身出去了,小姑也溜着边出去了。

母亲坐下来,气的喝了口水:“小惠,不好意思啊,让你看笑话了。我们家的事,二妹多少给你讲过一些,她大姑小姑的事,你也都看见了,唉,没办法呀,缠了我们家半辈子了,还想缠到死吗?”

“没有,姨,我不会,怎么会呢。家家有本难念的经,只是大姑小姑他们有些太过分了,换做谁也不愿意。俗话说救急不救穷,大姑就是不明白这个道理。”

“她是装不明白,其实精着呢。二妹的爸爸也是把她们惯坏了。他对孩子都没这样,对两个妹妹简直是惯上天。这不,好了,人家翻天来了。”

‘“妈。大姑的这个歪风邪气必须刹住,否则后患无穷。从现在起就断交是最好的。”我给母亲处着主意。

“你爸那没几个钱,他那点工资早让你大姑要完了,想从商店里拿钱,你爸做梦去吧。晚上他会回来给我算账,我就等着和他算旧账。”

“妈,我跟你一起和爸算账。”

“行了,你小孩子家的,别凑热闹了。”

“那不行,万一我爸动手呢?”

“那不会,他不敢,再说你小叔肯定在,你就别担心了。赶紧去给小惠开个床去。招待所的人还在不在都不知道了。赶紧去。”母亲催我快点出门。

去招待所开好了床,小惠问:“要不要开个房间,家里这么多人住不下。”

“小姑他们搭便车回二营,大姑和大姑父都住小叔家,三个妹妹跟我回宿舍,不就够了。”

“万一你小姑不回去呢?”

“那不可能,你没看小龙今天没来,她肯定要回去。”

还没到家门口,迎面碰见小姑和小姑父,小姑对小惠说:“惠参谋,我们先回去了,这都大半天了,小龙在邻居家。我姐姐这个人啊,太爱占便宜了,做人不能这么贪婪,对不对。”

“是。”小惠应付的点点头。

到家门口就能听到父亲的大嗓门从小叔家传出来。

反正有母亲的坚决反对,父亲也不会怎么样,我也懒得再进去和他们打嘴巴仗,直接回家了。

母亲一个人在厨房做饭,拿出来的食材是准备做凉面的。

“妈,你要做凉面?”我兴奋的抱着母亲。

好久没有吃到母亲做的凉面了,母亲的心情也不错,她让我跟着她,她亲手教我:“你仔细看,我都放得什么作料,怎么做辣椒油,怎么担面。以后我不在跟前,你想吃了就自己做。小惠北方人,也喜欢吃面,还没吃过我做的凉面呢。”

“妈,多做点,让小惠明天带回去点。”

“傻丫头,这种面是不能过夜的,过夜了面就不好吃了。”母亲笑着说。

“那我一会抄点咸菜吧,小惠喜欢吃。”

“我都没时间做咸菜了,去你小婶家捞点咸菜,她的咸菜也做的很好,拿回来多切点牛肉,把牛肉多炒炒,炒的干干的,多放点油,再放咸菜,把咸菜多洗几遍,别太咸了。”母亲唠叨着。

“好呢,我现在就去捞咸菜。”我拿着盆子到了小婶家,看到我进去,本来大声说话的大姑一下不说话了,我没搭理,问小婶要了咸菜就回家了。

“妈,小姑走了,大姑不知道还在那闹什么幺蛾子呢。”我进们就对母亲说。

“不管了,随他们家人自己去解决吧,我们做凉面,我们米家招牌凉面。”

“要不要给三个妹妹和小婶也做点?”

“他们的都有,家里还有磨好的汤圆,一会端过去给你小婶,让她给他们几个包,毛毛她们几个爱吃凉面的就过来吃。再怎么样,到了咱们家,饭是要让吃饱的。”母亲边煮面边说。

我仔细地跟着母亲,她让我上手亲自操作,她在旁边指点,面煮的要七分半熟,快速捞出,用筷子把面散开,放外面通风的地方快速凉下来,然后用烧熟的凉油浇在面上,防止粘在一起,别的面条裹着金黄的清油,根根油亮。

辣椒油的制作也是关键,一半细一半粗的两种辣椒面,要香还要辣,浇油三遍,油的温度也很有讲究,花椒面都是自己制作,在锅里微火烤干烤出香味,用擀面棍擀碎,葱姜蒜更不必多说,剁成细小的颗粒。

用的菜码是绿豆芽,是前几天母亲河小婶两个人发的,开水烫过的豆芽晶莹剔透。

菜码放碗底,上面是凉面,然后是各种调料,酱油、醋、葱姜蒜拌成的汁水,自己打的花椒面最后是一大勺红红的辣椒油,闻着就香的流口水。母亲拌了拌,金黄的面条上沾满各种调料,麻辣鲜香的一碗凉面就好了,她直接递给小惠:“尝尝,看看好吃不。”

上一篇:温柔齐驱下一篇:返回列表

同类小说推荐:

耽美作者主页排行榜