周队长解释道：“宰杀区地上会有水渍等，避免弄脏鞋子，各位请套上这个塑料袋吧！”
另外，还有一个更重要的目的，为了最大限度地减少每个人鞋子上携带的细菌，及其他脏东西污染到食品。
赵教授坐到小凳子上，边套塑料袋边笑眯眯地说道：“不错不错！”
单单看这些细节，他就对即将观看到的东西产生了极大的兴趣和期待。
宰杀区里，井井有条地分成了好几个小区域——杀鸭放血、热水褪毛、进一步细致地检查没有褪干净的毛根或者细绒毛。
褪毛环节，卫生问题要求极其严格。
毕竟自己吃肉的时候，如果发现肉皮上有毛，都会觉得“脏”，更不必说花钱买吃食的顾客了，对于这方面只会更加严格。
另外，还有分割区，整只鸭子的不同部位要分割出来，分门别类地装在干净的框子里。
整个宰杀区，空气里弥漫着血腥气，但是让赵教授和县城领导们意外的是，这里根本没有他们预想中的、宰杀牲畜的脏乱画面。
地面上干干净净，各个加工环节的工作区布置得井井有条。
工作人员都戴着口罩、帽子和手套，工作起来井井有序，流水线的加工方式，使得工作效率也格外高。
眼前的一切，干净、整洁、整齐、迅速，令人眼前一亮，有一种统一的美感。
林宝珠偷偷观察着考察团们的表情，赵教授和县领导即便表情变化不大，但也能看出对眼前看到的很满意。
还有其他村来的干部们，他们小声交谈着，声音虽小，但林宝珠也能听见，从他们嘴里说出来的，全是赞美之词。
太好了！
林宝珠开心得心里乐开了花。
*
参观完宰杀区，接下来是配料区。
配料区是各种香料的味道，因为涉及独家配方机密，配料区的工作人员只是简单介绍了一下摆出来的香辛料，然后全部参观了一遍之后，一行人就离开了。
最让人期待的，自然是卤煮区。
还没有进去，每个人就闻到了空气里飘出来的浓香的卤味儿。
卤煮区的卫生安全问题要求更上一层楼。
另外，还有操作安全要求，以及明火使用规范等等。
赵教授等人都换上了干净的白大褂，戴上口罩、手套还有头毛，脚上自然也套上了新的干净的塑料袋，这才能进去。
赵教授明显比进厂子里前情绪激动。
“周队长，你们这厂子真的超出了我的预计！”赵教授眼睛里发出的神采，仿佛让他年轻了十岁！
“周队长，我有个不情之请，我希望能把你们厂子的食品卫生安全规则当成学习的榜样，安排其他省市地区厂子的负责人过来参观学习！
“当然，不是让你们白白劳累接待教学，详细要求咱们稍后再谈，这个请求不知道您能不能答应？”
周队长的心脏瞬间砰砰剧烈跳动。
学习的榜样？！！！
让其他省厂子负责人来他们大河村的厂子学习？
天呐！！！
周队长陷入狂喜里，一时之间都说不出话了。
林宝珠突然开口：“赵教授，我有个主意，可以说说吗？”
“当然，咱们不管是谁，有什么话都尽管畅所欲言，不搞官腔摆架子那套没用的。”赵教授说完，笑着鼓励林宝珠。
其他领导们也都一副没意见的模样。
林宝珠：“我建议，下次其他厂领导们过来参观的时候，顺便找记者同行，然后可以在允许的范围内拍一些照片，之后再写篇报道，然后登报发行。”
林宝珠吸了一口气，心里的紧张上升：“赵教授，各位领导，你们觉得怎么样？”
众人一愣。
就连周队长、张书记等他们自己人，也都惊呆了。
刚才赵教授的提议就够让人震惊和惊喜的了，没想到林宝珠竟然提出了一个更加令人措不及防的惊爆建议！
赵教授只是愣了短促的一瞬，继而笑了起来：“好！好！太好了，这个主意真是太妙了！”
“小姑娘，你真是个人才！”赵教授说着，想到了不久后京城要举办的一场交流会，届时，外国的一些商人也会来，或许，他可以多带一个人进场。
其实登报是个普通的一件事，只是在这里，他们都没往这方面想而已。
县领导的其中一位笑呵呵地说道：“也别下次了，我这就让人安排记者过来，咱们这次考察就直接登上报纸！”
*
一行人参观完鸭子厂，都已经饥肠辘辘。