中唐以后无论是官方还是民间的养马业都开始衰落，开始用中原独有的茶、绢来进行交易，从胡人手里购买马匹，这一套买马、养马、管马的政策也叫做马政。】
李世民一听到所谓的中唐，立马想到某个好后辈。
果然是牵一发而动全身，衰败就不可能只是一方面的衰败，方方面面都呈现出颓败之势。
【马作为六畜之首，可百姓接触不到，倒是牛也会被拿来运输，而且还有祭祀燕享之用，当然，肉还能吃。
这么算起来，还真是老黄牛般的贡献，一点都不浪费的被压榨干净。
从秦汉起，官方一般都是禁止主动宰杀牛的，都是为了保护农耕，只是有些可惜遏制了菜牛的发展。
其实不要那么死板嘛，有耕地的牛，就有产奶的牛，专门吃肉的牛，可以多去周边打打秋风看看有没有其它用途的牛。
我国古代训化有黄牛、水牛、牦牛、犎（fēng）牛4种，但还是黄牛占据着最重要的位置，可其它牛也能研究研究吃肉嘛。
像是耗牛，身上的肉、毛还有乳都是上上选，不过人家生活在高寒地区，各个朝代里面都不一定在国家的版图里面，倒是不强求咯。】
你不说最后一句话还好，一说那就很叫人有想要强求的想法。
总感觉你的哪个咯字有点瞧不起人的意思啊。
不少人心里都觉得奇怪，等看到耗牛的模样忍不住皱眉，这长得确实有些奇特啊。
再看到黄牛和耗牛的对比图，一下子漠然了。
难怪说能吃肉，可不是吃肉嘛，体型都大了那么多。
【还有被称为奇畜的骡、驴、骆驼，南方百越后裔驯养的象群，经济昆仲自然少不蚕，蜜蜂和白蜡虫养的比较少，但也不是没有。
水产养殖方面依赖于环境，靠水吃水，但也没有原地踏步。
稻田养鱼、木栅栏截河道养鱼都是人工养鱼过程中捣腾的出来的办法。
人工养鱼最初是鲤鱼，李唐时期因为皇帝姓氏的问题还禁止捕猎鲤鱼过一段时间，不过很快就废除了。
二凤还挺有趣的，明朝也有皇帝禁止过吃猪肉，别人都没联想到这方面，你们自己倒是先提出来，怪引人遐想的。】
李世民面色尴尬，瞧着下面似乎就有人要上奏，立马抢先开口废除。
只要他说得够快，臣子的折子就赶不上他。
朱元璋拍着桌子砰砰响，他气啊，他也想知道这是什么样的猪脑子啊，该不会真觉得自己是头猪转世吧？
朱厚照默默缩回脖子，有点心虚，因为他自己平时是吃的，没有禁忌。
现在回想起来，是有点脑子蠢哈。
第200章 民以食为天，食以农为本（9）
【工欲善其事，必先利其器。
想要农业发展，无论是产量提高还是减轻人的负担，都少不了农具。
百家相互依存可不是空话，像是农家和墨家不就是最好的搭档嘛。
说到农具，我国农具也经历过好几次重大变革。】
农家墨家互相对视一眼，然后迅速转过头去：哼。
虽然你说的有道理，可碰到了还是忍不住想要学学名家杠一杠。
【最初的农具材料很是简陋，石头、树枝、兽骨随处可见的材料就是他们所用，石头用的最多，毕竟这玩意到处都是，而且杀伤力有。
等到青铜器流行起来，金属农具自然也会更替前面的简陋农具。
只不过青铜原料来源受限这一点，注定它无法一家独大，基本上是和木制农具混合在一块使用。
接下来自然是铁器的使用，最开始应当是在西周晚期到春秋这段时间，随着冶铁技术的发展，到了秦汉铁农具基本已经把木制农具挤出去了。
但这会儿的农具还能进一步发展，只不过当时的冶铁技术达不到标准，或者说需要的是进一步将铁转化为钢，才能满足农具的要求。
一直到魏晋时期出现灌钢技术，用生铁熔液灌入未经锻打的熟铁，使碳较快而均匀地渗入熟铁中，再反复锻打成钢。
嘴皮子说说简单，但炼钢需要炉温达到一个非常高的标准，不得不说人家的智慧啊。】
总算是听到有用的东西了。
现在百姓基本上就是当作科普和故事来听，朝臣就是当作阅读理解来听，只不过还需要自己找问题和答案。
【说是魏晋时期就出现，可一直到宋朝才算是普及，这里面可是横框了几百年。
这算是农具几次重要的变革，后来明清虽然也有所改进，但都达不到变革的程度，就不做细说。】
朱元璋：搞什么啊？这样子听起来他们大明连大宋都比不上。
林书：你还别说，只要不比军事，宋朝还真的不怵任何人。