陶姜还收购了个倒闭的粮店，专门负责生产方便面。
这里没有大机器生产，方便面价格一下子没办法打下去，生产成本在那放着。
一块面饼经过人工捶打，拉扯，切割，油炸，烘干，包装，目前只能供应本店需求。
陶姜画了一页宣传图，去书斋请人印了一千份。
花的钱不少，但打广告是必须的。
他们备足了原料，培训好了人员。
终于，二月二龙抬头这日，京城总店开业了。
做宣传还是有必要的。
前一百人免费试吃的吸引力是巨大的。
这不，一大早还没开门，店外已经挤满了人。
全都是拿到了免费试吃的传单，跑来试吃的。
比起旁边一家新开业的炙鱼店，他们家太热闹了。
人都是爱热闹的，瞧见这里聚集了许多人，不禁停下来观望。
陶姜一一核对传单号码，按号码分发木牌。
“大家别急，前一百个都是免费的，每人送本店招牌炸鸡，奶茶，或者红烧牛肉面一份。”
店里有五十桌，可容纳三百人。
这一百人坐下，就占了一小半。
后面又涌进来一大批人，又占了一半。
一下子都没地方坐了。
店员带着黑底红缘的帽子，穿着围裙，在顾客中间轻手轻脚跑来跑去。
他们拿着顾客的单子，按桌号传到餐口。
配餐人员配好餐，喊桌号。
前面十几个人大都选了一样自己最感兴趣的。
最受欢迎的莫过于炸鸡了。
毕竟是鸡肉，看起来性价比最高。
尤其炸鸡的香味那样霸道嚣张，闻见的看见的就没有不受吸引的。
大家都跟风点炸鸡。
陶姜笑眯眯介绍道：“本店三个招牌，每一样都很好吃，保证您没吃过，尝了绝不会后悔。”
这桌坐的是个富贵人，拿着菜单看了半晌，看样子很难抉择。
她看看炸鸡，再看看菜单上那花里胡哨的奶茶，和写着当面泡的泡面。
每一样都很新奇。
在陶姜信誓旦旦的推销下，她下定决心：“三样我都要了！”
“好嘞！三十号桌，炸鸡奶茶泡面！”
陶姜很快给她端了来。
这是第一次有人点奶茶和泡面，大家都好奇地看过来。
“您的炸鸡和奶茶！”
陶姜向她介绍了一番蘸料和奶茶吸着喝的方法。
然后，她从托盘里拿出一个敞口海碗，里头一块干干的面饼，桌上，仅一壶热汤而已。
“这便是泡面？”
“是的，各位瞧好，我把这热鸡汤浇上去，泡一会儿即可。”
说着，她拿起壶，果真倒出滚烫的热汤，将面饼没过，然后盖上盖子。
客人已经吃了炸鸡喝了奶茶，满面惊叹，根本停不下来。
“太好吃了！”
“这奶茶好好喝啊！”她闭着眼睛，细数嘴里的味道，太丰富了，牛乳的鲜香混合芋泥的清甜，茉莉的浓郁，还有茶的香，果酱的酸甜……简直回味无穷。
许多人围在这桌旁边，等着那碗泡面。
“我不信，这世上哪有泡一泡就能吃的面。”
陶姜将面端来时大家都瞧见了，硬邦邦的，根本不可能熟。
陶姜依旧笑眯眯的。
她计算着时间：“好了。”
大家来了精神。
陶姜示意客人：“您可以揭开了。”
让客人自己揭开，更有参与感，吸足了噱头。
客人吃了炸鸡喝了奶茶，满意得不得了，浑身熨帖，正是对这家店好感爆棚的时候。
闻言，对这碗面也期待了起来。
她将盖子拿开。
那一瞬间，一股从未闻过的香味袭来。
所有人：“好香，什么味道？”
大家都盯着那碗面。
“请您搅拌一下看看，这些小料请加进去。”
陶姜从盘子里摆出牛肉粒，清烫蔬菜，油炸花生米，木耳丝，豆腐丝等配菜，当然还有可单独调味的辣椒油。
女人拿筷子拌了一下，她惊了：“面变软了！”
她感觉这碗面必定给她惊喜，于是立即将小料都倒进去，迫不及待低头吃了一口。
面的柔韧筋道，鸡汤的鲜香浓郁，牛肉的软糯入口即化，辣椒油的香，全在嘴里化开。
她不可思议地盯着碗。
围着她的人急了：“怎么样？熟了吗？”
“熟的！好好吃！比煮的面好吃！”
这下子，店内沸腾了。
早有人飞奔去，奶茶和泡面的销售量一下子上去了。
店内人员早已受过培训，全都有条不紊地点餐送餐，遇到客人情绪激动，马上安抚。