白桦打算用备好的隔夜米饭做一道鲜香味美的扬州炒饭。
不同于普通的蛋炒饭，扬州炒饭最大的特点在于半汤半饭，食材丰富的同时，还融入了高汤的精华。要将高汤和食材依次加入锅中，炒至每一粒米饭都吸饱了高汤的鲜美，营养又美味。
扬州炒饭烹饪过程中，食材要分次加入，确保每一项食材都能到达最佳火候，烹饪出最完美的味道。除此之外，最难的部分在于分次加入的高汤，高明的扬州炒饭厨师能够让米饭炒好后不流出任何的汤汁，所有的高汤全被米饭完全利用，没有一滴浪费。
因为制作难度极高，扬州炒饭甚至成为了市级非物质文化遗产。
除了享用之外，观赏炒饭的烹饪过程也是扬州的一种独特美景。既要有赏味之趣，又要有观赏之乐，扬州炒饭的特色可见一斑。
此刻，白桦正要挑战的便是高难度美食——扬州炒饭。
白桦先在锅中打入打散的蛋液，将鸡蛋炒至金黄蛋丝，加入备好的冷饭。翻炒过后，确保米粒裹满金黄的蛋丝。下入青豆粒、葱末、胡萝卜丁和玉米粒等配菜，与米饭混合均匀。
接下里便到了最难的一步，白桦向锅内的炒饭中加入少量番茄虾滑汤，快速颠勺翻炒，让米粒完全吸收汤汁。按照这个步骤再加入汤汁，再颠勺翻炒，重复三遍之后，每一粒米粒都吸饱了酸甜可口又鲜香诱人的番茄虾滑汤。
出锅之前，再加入少量炒熟的新鲜虾仁，如此，一道古代低配版扬州炒饭便大功告成。
青豆的绿，葱末的青，胡萝卜的橙，玉米粒的黄，再搭配上金黄的蛋丝和圆润饱满、粒粒分明的米饭，美味之外，也是一种极佳的视觉体验。
更不用说那一粒粒吸饱了番茄的酸甜、虾滑的鲜香的米粒有多美味。除此之外，竟能保持米粒的干燥，让汤汁完全融入米中，足以看出白桦的厨艺之高。
地地道道的扬州炒饭，配上鲜香味美的番茄虾滑汤，便是白桦准备给白毛村村民和杨老妇一家的早饭。
昨天杨老妇不置可否的话语正如卡在白桦心间的一根鱼刺，让白桦如鲠在喉。
白桦今日使劲浑身解数去做这道功夫菜，便是想要一鸣惊人，获得杨老妇一家的认可。
如果此事能成，便是白桦在白毛村之外的第一家客人，也是白桦的农家小饭桌从白毛村迈出去的第一步。
可白桦千算万全没有料到，杨老妇一家完全没有给白桦这个机会。
等到白桦做好费时费力的功夫菜，杨老妇的老伴——杨老伯作为不知情人，已经给孙子做好了一碗鸡蛋葱花面。
虽然远不及白桦的饭菜精致，但胜在量大管饱。
而杨老妇的孙子——杨乐乐正大快朵颐地吸溜着面条，一副十分满足的模样。一旁正在洗锅的杨老伯虽然有些老花眼，却仍旧认认真真将锅刷得干净。
白桦原本打算大施拳脚，却被眼前的温馨一幕打击得无所遁形。
外人做得山珍海味再美味，也不及家人做的饭万一。家人做的饭即便不够美味，却依旧永远无可替代，因为它是全天下独一份的味道。
这么浅显易懂的道理，白桦不会不知道。
白桦从一开始便输得彻底，输在血缘的羁绊，输在真切的感情。这些杨老伯能给予杨乐乐的，白桦却给不了。
只见杨老伯刷完了锅，便去纺织了，留下杨乐乐一人。
白桦计划失败，原打算打道回府，回去睡个回笼觉，却见杨乐乐在杨老伯走后，赶忙把嘴里的面条吐了出来，就连面碗都扔在了一边。
白桦正待纳闷，上前一瞧却看出了端倪。
那碗鸡蛋葱花面的汤底颜色黢黑，被这汤浸泡过的面条更不用说是什么怪异味道，哪里是一副能入口的模样。
可偏偏杨乐乐方才食用这碗黢黑的鸡蛋葱花面时一脸享受，这是为何？莫非杨乐乐的感官异于常人，偏偏喜欢这些离谱古怪的味道？
白桦没有去深究。
白桦见此事并非如自己预料般无计可施，尚有转圜的余地，顿时一扫先前的积郁，把自己做得番茄蛋花汤和扬州炒饭都端了一份过来，献宝般邀请杨乐乐赏味。
杨乐乐昨日听杨老妇说过白桦的事，对白桦前来送菜也并不惊讶。当着白桦的面，舀了一勺汤送入嘴中，露出十分餍足的表情。
酸甜可口的番茄汤送入腹中，配合着虾滑的Q弹爽滑，番茄中和了虾滑的油腻，虾滑丰富了番茄的口感，二者相辅相成，美味加倍。