天生带福萌妞妞(80)

作者:花和尚 阅读记录 TXT下载

像今天这样,第一次给香满楼送猪这么大的事,当然需要王福和王贵兄弟俩去,而且王福的大儿子王吉也得跟着去学着点,毕竟王福王贵俩人都上了年纪,熬一天还行,再熬一天就顶不住了。

王福和王贵觉得,从明天开始,可能就得换儿子们去送猪肉和卖猪肉了,自己杀完猪就得回家补觉去了。

赶了将近一个时辰的驴车,王家父子五人才到了王家村进城的分叉路口。

王福、王贵和王吉三人继续赶着毛驴车进城了,王福的二儿子王星,和王贵的大儿子王详俩人,提着一副猪内脏回家给收拾了,自己要补觉去了。

王福这三人到香满楼门口的时候,离巳时还有两刻钟,这累了一晚上的三个人,匆匆在香满楼旁边的早点摊子上,吃了碗混沌。

很快香满楼的大门就被一个店伙计打开了,王福赶紧让儿子把驴车赶到门口,跟开门的小伙计说:“小伙子,我们是来送猪肉的,我叫王福,跟刘掌柜说好了的,麻烦你帮忙叫一下刘掌柜出来,好吗?”

听到是送猪肉的来了,早前刘掌柜就交代了,接下来这半个月给酒楼送猪肉的不是猪肉刘了,而是王家人了,这一听是姓王的,小伙计赶紧去后院把刘掌柜找来。

刘掌柜对王家人的准时十分满意,想着自己这次的猪肉肯定是没买错。拿胖手指掀开盖着猪肉的稻草,看着红白相间的肥猪肉,刘掌柜更满意了,笑眯眯地让王福把驴车赶到后门,后门靠近厨房,搬猪肉过称这些也方便些。

驴车上有三头大肥猪,看起来也都差不多大,刘掌柜挑了两头,几人帮忙抬了下来,让伙计过了称报重量,一头猪有一百七十五斤,另外一头有一百七十三斤。刘掌柜直夸李家的猪养得真好,笑眯眯地去柜台取了钱过来,付了一两银子和七百四十个铜板。

王福接过刘掌柜递上来的一块银子和七八串铜钱,也不禁感慨:李阳这小子,从小性子就跳脱,人也机灵,还以为这小子就会油嘴滑舌,哄别人开心,没想到也是个能成事的,这猪养得还真肥,平常自己去收人家的猪,杀了能有一百六十五斤左右就算是肥猪了,李阳今天的这三头大肥猪都是一百七十斤以上呢!

跟刘掌柜结算完今天的猪钱,看着日头,都快巳时了,王福打了个哈欠,又赶紧叫儿子王吉赶车,去自家摊位上卖剩下的一头猪。

最近生意不好做,还不知道今天能不能卖完呢,这猪可不是王家人跟别人买来杀的,自家自负盈亏。而是跟李家人合伙杀来卖的,四十五头猪杀完,杀猪卖猪的王家能分一成,养了大半年猪的李家分九成。

所今天这最后一头猪卖不出去的话,那可就打击了养猪大王李阳继续养猪的积极性了。

这摊位卖猪的情况,能直接影响李家猪栏能不能继续发展壮大的关键因素。毕竟不是每次都能有这么好的运气,可以跟香满楼合作。

第91章 猪杂粥

李大志和王春珍几人,端着一大盆猪内脏和猪血回到家的时候,王红妮早就起床,早在厨房忙活早饭了。

白雅最近孕吐有些严重,夜里也休息不好,所以白雅最近都没有帮忙做早饭,正跟小欣宝在床上呼呼大睡。

看着熬了一夜,困得眼睛都快睁不开的几人,王红妮赶紧接过猪内脏和猪血,让大伙先去补觉。

闻着臭烘烘的猪大肠,王红妮嫌弃地皱起眉头,把其他东西都挑出放另外的盆里,装着两副猪大肠的这个盆,被王红妮憋着气,放到院子里没有鸡的鸡笼上面了。

王红妮没出嫁之前,在娘家的时候,就对家里隔几天带回来一次的猪大肠很嫌弃,这些猪大肠都是王老娘她们收拾的,也轮不到王红妮上手。

王红妮表示自己可不会收拾这两副猪大肠,还是等婆婆她睡醒了再说吧。

王红妮把猪肝猪心猪肚等端到水缸旁边,舀了一盘清水,把这些猪内脏仔细地清洗干净,正寻思着等下做个猪杂粥。

看着满满一大盆的猪内脏,王红妮知道今天第一天杀猪,婆婆应该是会给村里人都分上一些。

虽说猪内脏价钱便宜,但也是要钱才能买得到的,乡下人一个铜板恨不得掰成两半用,轻易不舍得花钱的,谁家杀猪能给周围邻居分上一些猪肝猪肺,也算是够大方的了。

王红妮把两副猪肝猪心猪小肠等、全部搓洗了几遍,确认自己都洗干净了,端回厨房,然后,又去后院的菜地里拔了一些葱回来,洗干净切成葱花。

挑出一副猪肝猪心猪小肠等,王红妮把每个内脏都切了一块出来,再切成片或小块,放进自己熬了一早上的白粥里,再放入切好的姜丝,用小火继续熬,不到一刻钟的时间,闻着香味,再往锅里撒些葱花,让人胃口大开的猪杂粥就新鲜出炉了。

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