天生带福萌妞妞(79)

作者:花和尚 阅读记录 TXT下载

等李家人笑容满面地把刘掌柜送上马车,看着马车远去,养猪大王李阳,这回是真的原地蹦哒了起来,看着又蹦又跳的小儿子,王春珍这次却没有给他翻白眼了,因为王春珍自己也笑得眼睛都眯不见了。

李大志自己乐呵完,看到李阳还是这副傻不愣登的样子,踢了李阳一脚:“还傻乐什么,赶紧去王家村,把这好消息告诉你大舅二舅他们,让他们准备准备,后天早点来杀猪,巳时就要送到香满楼,第一次合作可别迟到了。”

第89章 磨刀霍霍向猪群

到要送猪肉的这天,王福和王贵带着三个儿子,五人才刚过寅时,就赶着毛驴车到了李家。

因为李阳前两天去王家村报信的时候,王福就交代了今天寅时左右到。所以寅时还没到,激动得一夜未睡的李家人,就竖着耳朵等着王福几人的了。

今晚除了小欣宝和安宝宝这两个小豆丁呼呼大睡去了,李家其他人都躺在床上,激动不已,在各自的床上,有一搭没一搭地聊着,聊的当然都是猪栏里的大肥猪。

一听到外面有动静,一夜未睡的李家人连忙从床上爬起来,匆匆穿好衣服,赶紧出去接王福几人。

这一大群人在院子里商量了好一会,又呼啦一下子赶着毛驴车去猪栏那边去了,只留白雅和王红妮俩人在家里看孩子。

因为一头一头地把猪赶回李家院子收拾太麻烦了,而且至少得折腾半个月,怕吵着孩子和邻居,所以大伙决定,这猪就直接在猪栏这边杀了,反正这四十五头猪都要杀了,也就不怕吓到他们了。

而且猪栏下面的灶台、大铁锅、水井等都是齐活的,王家人带着杀猪工具过来,王春珍再从厨房里拿个大盘去接猪血就行。

一到猪栏,王春珍就动作麻利地打水生火烧开水了,灶火一亮,整个猪栏前边也就亮堂了起来。

王福趁着王春珍烧开水的功夫,在井台边上霍霍地磨起了杀猪刀。

猪栏里的猪都差不多壮实,所以也就不用特地去挑了,王福决定从左边的第一格猪栏开始杀起。

王家五个男人很轻松地就把一头大肥猪给按住抬出了猪栏,李大志父子三人连搭把手的机会都没有。

这大肥猪正呼呼大睡,一被人抬起来,就扯开了嗓子,拼命的挣扎嚎叫了起来,然不一会儿,整个猪栏的猪都被吵醒了,全都嚎叫起来,刺耳的声音,在这寂静的夜晚,显得格格不入。

王家父子几人动作麻利地把大肥猪抬出猪栏了,用绳子捆好,放在早就准备好的长凳上,下面放上接猪血的盆,王福用刚才磨好的杀猪刀,眼睛都不眨一下,动作麻利,一个白刀子进去,红刀子出来,本来还嚎叫的大肥猪很快就没了动静,下面倒是接了一大盆的猪血。

然后用烧开的开水开始烫猪去毛,去毛是整个杀猪过程中最费时间的,把猪毛刮完,又要用火钳烫猪皮,最后开膛破肚,用水清洗干净,这猪就算杀好了。

因为内脏不值钱,平时都是搭零头送人的,今天第一天给香满楼送猪,就暂时不收拾内脏了。

每次去猪栏抓一次猪,被抓的猪先嚎起来,旁边的猪张开眼睛,发现同伴被抬走了,也跟着嚎了起来,然后整个猪栏的猪就都嚎叫了起来。

今晚猪栏嚎叫了三次之后,三头猪就被杀好了,估计蓝田村的人就都知道李家人今天杀猪了,天亮后,肯定少不了要来李家院子打探几句。

这时候,天已经开始发白了,王家父子几人又赶紧赶着驴车往城里走,第一次给香满楼送猪肉,得早点去。

不常熬夜的李家人累坏了,除了王家人带走的一副猪内脏,其他的也都没收拾干净,就直接放盆里面端回家睡大觉去了。

第90章 影响养猪大业的关键因素

王家人这边,送三头猪去城里,两头送给香满楼,另外一头在自家的猪肉摊上买,也不需要五个人都去。

平时王家人一个晚上杀一头猪的时候,一般两三个人就行,把猪杀好后,用毛驴车拉回王家,让另外两个人再拉去城里卖就行,这样熬夜杀猪的人也能休息一下。

但是要是杀两三头以上的猪的话,就需要王家父子五人倾巢出动,甚至有时候连王福王贵的媳妇也得一起去搭把手,而且王家至少得有两个人杀完猪,还得去城里卖猪肉。这又是熬夜杀猪,又是去城里卖猪肉的几个人就比较辛苦。

自从儿子们成亲生娃,成熟起来,能担大任后,王福和王贵俩人就很少又是熬夜杀猪,又是去摊位卖猪肉了。

除非是有特殊情况,比如逢年过节生意好的时候,又或者生意特别差,一天一头猪肉都卖不完的时候,才需要王福和王贵这两个杀猪卖猪的一把手去坐镇。

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