“晚宝,你也是,多穿点衣服,别冻着了。”
“嗯,我晓得。有了你给我做的热水袋,我这手每天都能暖和和的。”
“那就好,晚宝,你家有没有火桶?要不我给你做一个?”
“火桶?”苏晚晚倒是没在苏家见过。
“嗯,坐里面去,暖和和的。
平时不烧炭的时候,可以在火桶里取暖。
火桶用起来也方便,烧完饭,把灶洞里没烧完的火星子,装到火钵子里,然后放火桶里,就能利用余热取暖,咱们村也有人家在用,不过都是花钱买来的。我会做,给你做一个,不用去买。”
苏晚晚想着反正她男人疼她,没必要拒绝他的好意。
于是道,“好啊,宋大哥,那我又托了你的福,多个取暖的好东西。”
“这有啥,做起来也不麻烦,一点儿小事,只要你不受冻就成。”
见能为苏晚晚办事,宋远乐意的很。
第二天,苏晚晚忙完了酒楼的事情,便去了一趟瓦市。
见苏家要做腊味,店里的员工们也想做一点。
以前家里穷的时候,舍不得买肉,现在有钱了,自然想吃好点儿,也能给孩子们解解馋,决定咬牙花点钱,买些肉回去。
李秋菊还有江氏跟着苏晚晚一道,也去采购点肉。
苏晚晚到了肉摊前,问了一下肉的价格。
现在是下午,肉价稍微便宜点,十七文钱一斤。
苏晚晚直接要了五十斤。
二十斤做腊肉,三十斤灌腊肠。
由于买的多,老板送了她不少东西。
苏晚晚要了几副猪耳朵,弄回去也可以腌制着吃。
另外还送了五斤左右的排骨,这年代,排骨是不值钱的东西。
不过苏晚晚却挺喜欢吃,做点儿腊排骨,味道也不错。
苏晚晚还要了一对猪蹄,回去可以直接红烧了吃。
猪小肠不够,肉摊的老板去其他几家肉摊要了点回来,差不多够苏晚晚做腊肠用的了。
见苏晚晚买了这么多肉,李秋菊忍不住感慨道,“晚丫头,你买这么多肉做腊味啊?会不会有点多,能吃得完吗?”
苏晚晚笑着道,“吃得完,我家人口多,每天吃一点,很快就吃完了。
回头做好了,我还想着给我外婆家送点儿过去。”
李秋菊虽然还是觉得多,可也知道,真要吃起来,那是不可能吃不掉的。
这年头,谁不想吃肉呢?
别人家没腌制这么多腊肉,那是因为没钱,买不起。
苏家有钱,可不得放开了吃?
她要能和苏晚晚一样,也能挣到那么多钱,肯定也会多买点肉做腊味。
李秋菊和江氏买的不多,一人只买了五斤猪肉。
对于他们来说,这已经算多的了。
换做以前,也就顶多腌制个两斤腊肉。
吃年夜饭或者年后招待亲戚的时候,才舍得拿点儿出来,平时都舍不得吃。
今年能腌制五斤肉,都算很奢侈了
买好了肉,又去卖鱼的摊位前买了点鱼。
由于是下午,鱼剩的不多了,价格也便宜。
李秋菊和江氏一人买了十斤鱼,其他的都被苏晚晚一个人承包了。
算了一下,大概三十斤左右的鱼,而且都是大鱼,适合用来腌制。
这么多腊味,足够吃到年后好长一段时间了。
采购好东西,几个人才一道回了村。
看到苏晚晚买回来这么多肉,苏家人都被吓了一跳。
都快大半扇猪了,这也太多了吧?
以往他们苏家做腊肉,都腌制不到五斤,结果苏晚晚倒好,直接买了小半头猪回来。
“晚宝,怎么买了这么多啊?会不会太多了?”李氏看着苏晚晚拉回来的猪肉,张大嘴巴问了句。
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第465章 灌腊肠
做腊味,也不用做太多了。
大概够吃就行。
苏晚晚还买了那么多的鱼。
家里再杀几只鸡,几只鸭,完全用不着买这么多肉。
五十斤的猪肉,可不是个小份量。来年吃好久估计都吃不完!
“阿奶,不多,咱家这么多人,平时多烧点吃,很快就吃完了。
再说了,吃不掉就送点给我外婆家,好东西,总归不会浪费的。”
李氏想了想,觉得也有道理。
“行,这买都买回来了,多了也没事。
这东西能存很长时间,也不怕吃不掉坏了。”
李氏想的通透,现在家里有钱了,不用像以前那样抠嗖嗖的。
就是买五十斤猪肉又咋样,花不了太多钱。
苏晚晚说的也没错,家里人口多,其实再多的东西也不怕吃不完。
再者,吃不完确实可以给亲家送一些过去。