盛唐小炒(393)

作者:光含翡翠容 阅读记录 TXT下载

白锦儿给的刀是自己专门定制的厨具,平常就藏在系统仓库里,轻易不拿出来用的;倒不用担心新手切不下东西来,只需要担心别割到手就好了。

在白锦儿的指导下,孟如招也算是顺利地将要的部位取了下来。

“然后呢然后呢,”

她此时看上去十分兴奋。

“刀,”

“哦哦。”

“接下来呢要对肉进行简单的腌制,你们家应该有胡椒的对吧?”

“有有有,你等会儿。”

孟如招丢开手中的鸡,蹦跶地去旁边的柜子里翻翻找找,然后拿过好几个瓶罐,塞到白锦儿的手中。

“你看看哪个是,丫头。”

白锦儿指出了胡椒,然后捻了一小撮撒在肉上,随后让孟如招对鸡胸肉进行了个简单的按摩。

“接下来我们打鸡蛋。”

“打鸡蛋?”

“可是鸡蛋一打不就碎了吗?”

“。算了,你照着我说的做。”

“哦”

巴掌大小的碗里装下两个鸡蛋,孟如招笨拙地拿着筷子,将碗中的蛋清和蛋黄混合成蛋液。趁着孟如招专心致志地打着鸡蛋呢,白锦儿悄悄地从系统里拿出了一个小罐子。

这是白锦儿熬制的自制浓汤宝,熬好之后便一直放在冷库了,需要的时候舀出一勺再兑水,很快就能做出一碗浓浓的高汤。

可惜,弄不到牛肉。

“打好了吗?”

“打好了就起锅,”

“刚刚用灰扑小了些火,你用手试一试锅温如何。”

“用,用手?!”

“就用手在锅上方放一会儿,就知道锅现在大概有多烫了。没叫你把手放上去,那这人一辈子不就只能做一顿饭了吗。”

“哦”

孟如招照着白锦儿说的做,一边做一边还在嘴里小声地嘀咕,

“真麻烦”

“怎么样?”

“感觉,放上去会有点儿烫。”

“那就先倒一点点油进去,然后再将腌好的鸡肉也放下去。”

“哦知道了。”

鸡肉如果发出哧啦哧啦的油滴迸溅声音,吓到孟如招立马伸手敏捷地闪到了一边。然后就看到了白锦儿无语的眼神。

她尴尬地嘿嘿一笑。

“差不多了,可以出锅”“用什么拿,用什么拿?!”

“用一边的铲子啊,”

“噢噢噢噢——”

手忙脚乱地出了锅,孟如招拿着手中的铲子,一脸茫然地看向面前的少女。

“然后呢?接下来干嘛?”

白锦儿已经将另一口炉灶燃起,上面架了个小陶锅;她示意着孟如招重新放油下锅煎鸡蛋之后,自己则舀出一小勺浓汤,放进了锅里。

一时间,不算大的空间里飘荡起了浓汤的香气。

“差不多可以把鸡肉放进蛋液里了,”

“直接放进去吗?”

白锦儿抬头瞟了一眼,

“先切小。”

“好好好,那刀在哪儿呢?”

“就在你手边,”

“哦哦哦。”

“等等丫头,我该切多大啊?”

“你觉得多大好入口就切多大。”

“啊?好,好吧。”

“快点儿不然鸡蛋就老了。”

“啊好好好马上马上!”

煎好的鸡蛋连带着被切的大小不一的鸡块被放入了高汤中炖煮,白锦儿教孟如招如何辨别汤色和调整火候,跌跌撞撞地又差点把灶上的锅弄翻。

于是孟金氏在看到端着大碗笑呵呵站在自己面前的孟如招时,吃惊地眨了眨眼睛。

“招儿,你做什么去了?怎么弄成这副样子?”

“还不快叫人烧水去清洗清洗?”

“阿娘先别管这个了,”

孟如招笑着打断了孟金氏的话,同时将自己手中的碗捧到了孟金氏的面前。

“这是我给您做的饭菜,”

“您尝尝。”

(本章完)

第256章 快乐很简单

“这是你做的?”

孟金氏看了看摆在自己面前的大陶碗,又抬头看了看面前的孟如招,语气里是满满的不可思议。

“你自己做的吗?”

“唔,算是吧,虽然是丫头教我怎么做的。”

孟如招大咧咧地坐在孟金氏的对面,孟金氏本想叫她先去换套衣服的,可孟如招死活不去,非要先看到孟金氏把自己做的饭菜吃进嘴里,她才放心。

少女用手背揉了揉蹭上了炉灰的鼻头,对着孟金氏笑得露出了自己一排洁白的牙齿。

“丫头,”

孟金氏一愣,随后才反应过来她说的是白锦儿。

“那白小娘子人呢?”

“她呀,她已经回去了。”

“你怎么也不留一留人家?”

“我原本是留了的,可她说她要回家给她阿翁做饭吃,我也不好得再多说什么了呀。”

“那你找人送人家出去没有?”

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