这可都是张屠户家上好的羊肉。
还好白锦儿心里打着盘算,虽然没想到会有那么多的豪妇贵女,但也想着既然是跟着孟如招来赏花,遇到的也绝不会是普通小民,好歹是准备了好肉。
铁锅下面的火烧的旺,不一会儿的功夫就能听见轻微的好像金属分子活动了一样的声音。
唐牛算是彻底看不懂白锦儿要做什么了。他手中的活计停了下来,全部注意力都被白锦儿所吸引。这小姑娘,这小姑娘不会是打算做炙肉吧?
这还真是特别,
不如说是,奇怪。
往常这些女眷出来赏花,简单些的家中包些好带的蒸饼胡麻饼就得了,有钱些的呢,好歹也带些糕啊精致点心的。至于再有钱些的,便是像孟如招他们这样,结伴邀携的贵女们一同出来。
只不过是春游赏花,家中带的伺候的奴婢小厮就十好几个,马车远远停着,也能排成一条龙的。
吃食更是讲究一个精致,不求得多么复杂难做,但一定要有名堂,有说法。
像白锦儿这样直接架锅生火烤肉的,
别说太少,
唐牛从未见过。
“小娘子,你,你这是在家里就准备好带来的?”
看着白锦儿从身后掏出两个铲子,熟练地碰了碰,就要把厚羊肉片架上烧热的铁锅,唐牛总算是忍不住开口说话了。
“啊,对啊。”
“昨天在家里准备好的,”
白锦儿转过头,对着唐牛笑。
看着白锦儿这副模样,唐牛满腹复杂想说出口的话还是没有说出。他强迫地把自己的注意力从白锦儿这边收了回来,回到自己做的事情上。
算了算了,反正是二小娘子的朋友,
算了,
算了。
唐牛已经决心不去管白锦儿的事情了,可偏偏老天好像就不要让他如愿似的。油,肉和铁器碰撞发出哧啦哧啦的声音钻进唐牛的耳朵里,搅得唐牛心神都有些不定了。
以前有觉得炙烤的声音有这么大吗?
还不等耳朵清净下来,一股油脂的焦香和若隐若现的奶香味就从“吵闹”的地方悠悠飘了过来。
还夹杂着唐牛从未闻过的香味。
这是什么味道?
唐牛的鼻翼微微翕动。
有胡椒,磨碎的川椒碎——黑核儿肯定挑去了,非常干净的麻香味。还有什么呢?酱油的沉郁浓香,还有一点点甜蜜的味道。
还有一种香气混杂在里面,是唐牛辨认不出来。甜,却没有被那种蜜糖似的甜香掩盖,是藏在这种香甜气下面的,激发着人对于鲜味的触感。
是了,是了,
是鲜味,
是一种类似时令鲜鱼的香气。
可远比那样的味道还香。
好奇怪,为什么会有这样的味道呢?
唐牛刚才还只是纯粹的被加热食物产生的气味本能的吸引,可现在,他的好奇心彻底被够了起来了。他和另一个厨子都放下了手中的活计,目不转睛地看着身边那个还不到他们肩膀高的少女。
满脸笑容地用手中的木铲把锅上的肉片翻了个个儿。
(本章完)
第171章 减肥是不可能的
烤肉火锅奶茶,现在自己就差奶茶没鼓捣出来了吧。
等着回去想办法找个奶农,或者看一看货架,有没有能解锁的牛奶。
要不直接看看有没有卖可乐的吧,这样就能直接在唐朝弄个快乐肥宅俱乐部了。
白锦儿适时地翻动着面前铁板上的烤肉,心里比自制的烤肉酱汁还要美滋滋的。
以前看蜡笔x新的时候,对他们每年例行的赏樱就已经很感兴趣了,可白锦儿觉得唯一美中不足的,大概就是他们吃的便当,在自己看来完全没有食欲吧。
虽说寿司饭团也很好吃,可说起野餐,
有什么东西是能比烤肉还令人垂涎的吗?
肥瘦合适的肉片和烧热的铁板发生堪称史诗级别的碰撞,称得上古老的烹饪方式给流水落花诗意的景色增添了几丝粗犷和野性。
让人发胖的东西永远是最好吃的,
油,盐,一点点的糖,
和玄青色的金属合奏出一首名为饥饿的进行曲。
一定要进行曲。
其他的音乐少了三分迫切,是无力和绵柔的——烤肉不可能是无力的。它是让车子跑的更快的引擎。
即使是不那么饿的人,也难以抵抗这样原始却又经过了精雕细琢的口味。
当然,只是单纯的按照唐朝人方式烤制的肉是达到不了白锦儿心中所追求的这种境界的。
所以她花费了自己攒了好几天的积分,解锁了久违的调料货架。虽说需要的积分比以前的套餐式的要的多的多,可最好的地方,就是白锦儿能根据需求解锁目前最需要的调料。