微风和叹息(1)

作者:吴若离 阅读记录 TXT下载

本书名称: 微风和叹息

本书作者: 吴若离

豆瓣阅读2024.1.11完结

字数302,278阅读31,234加入书架132推荐票950

简介:

元麓曾经是个真爱至上的恋爱脑,大家都这么以为。

不想恋爱脑一朝发威,新郎变伴郎。

有人趁虚而入,有人追悔莫及。

八年陪伴,不过是微风带走一声叹息。

人物设定

女主元麓从真爱至上到自爱自放

配角薛逸璞享乐主义的终身改造

配角卫凯旋过于理想的英雄主义

内容标签:言情小说现代言情治愈正剧情有独钟熟男熟女

第1章 1

“您好,这里是悠得餐饮部元麓,很高兴为您服务。”

对方报得很快,她写得也快,迅速记完,客客气气回复:“好的,请您稍等,这边尽快帮您确认,稍后回复。”

新跟班看不懂速记符号,趁这会还有空闲,元麓逐条讲解,见她还是一脸懵圈,只好再次提醒:“这是这里通用的速记法,我再讲一遍,你用手机录下来,回家反复看。现在还没到餐点时间,允许开机。”

“喔。”

宋可可马上去翻包,元麓一心二用,右手回复微信,连续给客户发了十几张菜品细节图,左手按着从上往下的顺序下滑,逐一讲解。

宋可可本来有点怀疑她会不会搞错,但人家嘴巴讲完,这边手指也刚好到了底。她惊讶地问:“就这两遍,你都记住了吗?”

有二十多道菜呢,她就记了个富贵延年汤和最后那道黄金玉米烙。

“嗯。去厨房走一趟,确认一下苣荬菜能不能用。”

“这个好吃吗?”

“鲜美,苦中有甜,甜中有香。每个人的口味不一样,客人可能会有异议,要解释它有清热解毒的功效,富含钙铁锌、维E等,有孩子或老人在场,就强调一下高钙。有句古谚语,你也记一下:苣荬花香,常吃身体硬邦邦;苣荬叶苦,常吃好比人参补。或者说夏季吃苦,胜似进补。”

“啊?我知道了,所以苦瓜也是夏天吃。”

元麓点头,打了个噤声的手势,随即拨出语音通话,开始和要订餐的顾客沟通。

原本图简单才来应聘服务员,没想到要学的东西这么多,以为是体力活,结果是体力加脑力双重折磨。

宋可可沮丧地拿着本本往制作部那边去。

厨房里人多声音杂,有些食材要预加工,有些汤要煲几个小时,已经在灶上咕噜咕噜了。蒸部仙雾缭绕,抽油烟机,风机一起呜呜响。大家都很忙,行动匆匆,没人在意她。她转了两分钟,没看到菜叶子,不知道要问谁,又退出来找元麓。

元麓领她到密密麻麻的员工墙那,叮嘱她分成几部分拍照存下来,下班后再抽空去记。她指了右上角的照片,小声提醒:“生蔬找杜姐,把布局图也拍下来。周末最忙,尽量不要打扰其他同事。”

手机弹了条微信消息,元麓又回到前台,用座机回拨,在电话里确认。她用耳朵夹着话筒等回音,同时操作电脑,确认“秀山明水”包间确实是未预定状态,再专注配合客户选择菜品。

宋可可回来时,她重复操作,和订了苣荬菜的顾客确认最后菜单。

“你过目不忘,为什么还要再查一遍,这不是浪费时间吗?”

“不要轻信自己的感觉,如果出了错,会给客人带来很大的麻烦。省这个事,就做不到百分百。”

“知道了。”

宋可可暗自叹气,她是真的搞怕了,这两天跟着这个细节狂人,看都看累了。按标准布置过的餐桌,在用餐时间到来前,一定要再次检查一遍。摆盘的间距,插花的方向,电视机空调,卫生间的纸筒还有冲水功能,甚至包括窗外的景色。昨天上午看到那棵玉兰的树枝稍微歪了一点,马上安排修剪。点餐宝要确认剩余电量,对讲机要试用,互相检查衣着,从头到脚不能有一丝不对劲,包括鞋底噪音。

又不是叫叫鞋,走路而已,哪来的噪音?

比强迫症还要强迫!

要求高,但脾气很好,宋可可知道人家很费心在教,不敢吐怨言,老老实实跟班学习——宋可薇想跟还跟不了呢,不情不愿去了A班。

整个餐饮部的领头人都是这样的严格,客人再多,工作也安排得井井有条。刚才那点怨言,在亲身经历这种电视剧风云感时散得一干二净,过了高峰,她才想起脚有多疼。

她跟着元麓检查完最后一个包间,小声吸着气,只敢踮脚走,悄悄问:“之前那小姑娘是你妹妹吗?她好像不太高兴。”

“嗯,把她当普通顾客。你要记住,工作时间不能办自己的私事,有重要的事,要提前请假。如果对方提的是经理或者更上级,你说会转告,请稍等,然后交给主管去处理。”

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