“啊啊啊吃不够完全吃不够，下一道菜是什么啊？我感觉我还能吃好多！”
“上来了上来了！咦？这是什么？白菜？主播怎么上了一道白菜啊？看起来好清淡啊！”
下一道菜正是开水白菜，一道国宴名菜，从未吃过也未听过的帝国人民自然对看上去清汤寡水的开水白菜有些怀疑，一时间不少人议论纷纷。
不过议论归议论，那伸向菜品的筷子确实半点不慢，生怕自己慢一步就被抢光吃不到了，看得让人有些好笑。
开水白菜
开水白菜看着朴实无华，实则尽显制汤功夫，是以大白菜心精心制作，配以鸡、鸭、排骨熬煮，并用鸡肉和猪肉蓉澄澈的高汤调味而成。
制作完成后，看起来汤素雅清淡，可其实汤味浓厚，香醇味浓，白菜心吃起来更是清鲜柔嫩异常，丝毫不会油腻。
开水白菜一入口，对此道菜品抱有怀疑的部分食客立即闭口不言，而是专心抢吃，一时间大堂中只剩下服务生的解说声。
这也是郁珩安排的，每道菜品上来后都介绍一下它的制作工艺及相关历史故事等等，后者是重点，会让帝国人民对华夏美食更加喜爱，对华夏文化更有兴趣。
这样，他们在研究和还原华夏历史的时候也会更用心，华夏文化也能更快地在帝国传播开来。
两道清鲜味美的菜吃完，接下来又是一道口味浓郁但同样历史悠久的菜肴，东坡肉。
“慢着火，少着水，火候足时它自美”，是苏东坡说出的炖肉精髓。
东坡肉
东坡肉一般挑选的都是整块带皮的五花肉，五花肉的肉质瘦而不柴，将肉切方块，加配料焖制而成。
成品菜色泽红亮，色如玛瑙，看似肥腻，但实则软而不烂，肉吃起来酥香味美，咸甜香糯，肥而不腻，也是一道耗时比较久的菜品。
在现代时多次入选国宴，是一道传承悠久的名人名菜，郁珩自然要将它加入开业宴的菜谱名单之中。
不用说，众人依旧是吃得头都不抬，顾不上说话。
最后一道热菜则是宫保鸡丁，也是一道闻名中外的特色传统名菜，版本更是有好几种，郁珩选用了川菜版的做法。
鸡肉用的是鸡脯肉，花生米和干辣椒更是不能少，味道不用说自然是美味可口。
吃起来辣中带甜，甜中有辣，鸡肉鲜嫩，花生香脆，咸鲜香辣，吃起来让人欲罢不能，回味无穷。
宫保鸡丁
众人听着服务生对宫保鸡丁的介绍和名字由来，更是十分感叹。
“每道菜竟然都有着这么悠久的历史么？最重要的是主播竟然也全都知道，这才是真的厉害呀！怎么办，感觉越来越崇拜主播了！”
“吃菜的同时还能学到知识，除了在主播开的醉仙楼，恐怕再也不会有其它地方能做到这一点了，我以后只要有机会，一定都要来醉仙楼吃饭！”
“我也是，与其去其它餐厅吃饭，还不如把钱全部攒着到这里来吃的，而且醉仙楼里的菜品还没有那些贵，真正的物品价廉啊~”
“啊这是不是最后一道菜了，感觉还没吃够怎么办？下次来吃不知道是什么时候了，一时间竟然有些舍不得离开了！”
“好像后面还有甜品和主食来着？不过大菜确实是上完了，真的真的非常好吃啊！可惜我光顾着吃了，那么好看又美味的菜品竟然没来得及拍照！”
“来了来了，竟然还有一道哎，好像是汤？”
没错，继冷菜热菜全部上完之后，是一道番茄牛腩汤，同样是一道酸香美味又营养的菜品。
番茄牛腩汤做起来并不复杂，先将番茄洗净去皮，一部分切小块，一部分切大块，牛腩洗净后冷水下锅焯水，除去浮沫，焯完后将牛腩捞出来备用。
然后起锅热油，放入葱姜洋葱煸炒出香味，加入切成小块的番茄，小火慢慢煸炒出汁。
出汁后加入牛腩翻炒，然后加入适量清水，最好一次性加够，因为中途加水的话会影响口感和味道。
加入清水后还可以再加入一勺番茄酱，大火煮开后转小火继续煮半小时到一小时左右，煮至牛腩变软即可。
煮得差不多的时候可以再将大块番茄放进锅中，因为小块已经煮成汤汁，加入大块就既可以喝到味道浓郁的番茄汤又可以吃到番茄。
加入番茄后再煮个几分钟，最后加入适量盐，就可以出锅了，喜欢葱花的还可以加一点葱花点缀。
要注意盐一定要最后再放，这样煮出来的汤才会更加鲜美，过早放盐的话既容易导致营养流失，也会影响汤的口感和味道，色泽也会没有那么好看。
番茄牛腩汤
番茄牛腩汤汤汁浓郁，酸香爽口，在吃完那么多道菜品之后再来上这么一碗汤，众人都感觉无比的满足。