一手美食,一手修仙,扬名全 星际/重生成O,我在星际传播华夏文明(166)

做法简单不复杂,还能吃到各种食材,搞个鸳鸯锅底还能吃到两种口味。

第一次请洛希他们吃饭,吃火锅是最好的选择。

郁珩准备弄两个汤底,清汤锅和辣锅。

清汤锅一般用骨汤比较多,不过现在开始熬的话得等上一两个小时才能吃上饭,郁珩地第一次请三人吃饭,也不打算让他们等太久。

干脆就弄得简单一点,直接在锅中放入盐、油、八角、糖、葱、蒜、姜片,再加一些红枣、枸杞点缀,不知道三人吃不吃香菜郁珩就没放。

然后再加入各类菌菇,倒入开水冲开,这样做出来的汤味道也比较鲜。

清汤锅底这样就好了,红油锅底稍微复杂一点。

在锅中加入牛油,放入姜蒜,新鲜小米辣或朝天椒小火翻炒,将配料炒出香味,然后加入豆瓣酱炒出红油。

豆瓣酱是郁珩自己做的,味道很好,炒出红油后,再加入干辣椒、花椒、八角、香叶等香料继续小火炒香。

然后再加入盐和酱油调味,撒上葱叶蒜叶点缀,同样倒入开水就行了。

将两种汤底都倒进鸳鸯锅中开始煮,郁珩就将锅端了出去,放到客厅的小桌子上。

“就在这里吃吧,这里宽敞一些,不介意吧?”

三人就见郁珩端着一个锅出来,闻言立即道:

“不介意不介意,在哪儿吃都行。”

然后纷纷看向郁珩端着的造型特别的锅子,林沐阳第一个发出疑问:

“这是什么锅?怎么中间还隔了一道?我没见过哎。”

洛希紧接着道:“闻着好香啊,我们今天就吃这个吗?”

邱霁也忍不住看向散发出香味的锅,问道:“这里面都是汤吧?我们要怎么吃?喝汤吗?”

郁珩将锅放好,笑着解释道:

“我们今天吃火锅,这锅是我在网上让人定制的,叫鸳鸯锅,这是锅底,我现在去准备配菜,很快的,你们再等一会儿就好。”

林沐阳看着那一半清一半红的锅底,咽了咽口水,应道:

“噢噢,那这个就这么放着就行吗?”

郁珩道:“放着就行,让它多煮一会儿会更香。”

见三人答应郁珩就回厨房准备配菜了,这个就很简单了,想吃什么就放什么,郁珩准备了不少。

菠菜、白菜、生菜等绿色蔬菜洗干撕成片;金针菇、平菇、香菇等菌类切片的切片、撕小段的撕小段;

玉米砍成段、冬瓜、笋、土豆、藕切片;猪肉、牛肉、羊肉等各种肉类切成薄片;

还有鸭血、西蓝花、鹌鹑蛋、鸭肠、毛肚、千张、各种丸子……

郁珩每样都准备了一些,还做了一些手擀面,火锅吃到最后来一点手擀面,感觉格外满足。

郁珩在厨房准备配菜,林沐阳三人就在客厅盯着鸳鸯锅。

随着时间推移,锅中散发出的香味越来越浓,引得三人做什么都没心情,最后干脆凑在一起直勾勾地盯着锅子。

林沐阳使劲吸了吸鼻子,眯着眼睛感叹道:

“真的好香啊!郁珩做的这个火锅到底是什么东西,怎么这么香!”

洛希口水都咽了好几回了,盯着那红彤彤的辣锅舍不得挪开眼,闻言喃喃道:

“好香,我感觉比我吃过的所有东西都要香,什么时候能吃啊,我要忍不住了。”

看着一向温和沉稳的邱霁此时也盯着鸳鸯锅不放,闻言道:

“郁珩真的没骗我们,他真的很做饭,还做的这么香,我感觉这味道可以和我们关注的那个主播相比了。”

听到这话,林沐阳这才舍得抬起头来,看向邱霁道:

“你说的还真没错,我目前就在那位主播那里看到过这些奇奇怪怪但又特别好吃的菜,郁珩这什么火锅也是一样哎。”

洛希看了看厨房的方向,期待道:

“等郁珩出来我们就可以吃了,啊啊啊我要等不及了,不然我们进去帮忙吧!”

邱霁摇摇头:“我本来也想着帮忙,但怕郁珩不高兴,万一他有的菜品制作方法需要保密怎么办?我看很多灵厨师做饭都是不允许别人随便进厨房的。”

刚准备进去的林沐阳一愣:“对噢,我们刚刚也没问,那还是先别进去吧,不然万一打扰都郁珩也不好。”

洛希点点头:“那好吧,我是怕他一个人准备我们三个人的菜太累了,你说的也有道理,这次就算了,等郁珩出来问问他。”

林沐阳立刻答应:“嗯嗯,要是他不介意的话下次他再做饭的时候我们就可以进去帮忙。”

几人聊着聊着,又转的别的话题上去了,成功错过了一次知道郁珩身份的好机会。

就在三人等得望眼欲穿的时候,终于刚到青年出来了,三人都是眼睛一亮:

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