巷末深夜食堂[美食](332)

那牛肉丝被酱料染成了深棕色,丝丝缕缕都包裹了一层油光,看着像是撒上了闪粉一样亮晶晶的。

牛肉的香味、香辣粉略带刺激的气味、干辣椒直白的辣意、包裹着牛肉丝的油脂香气......

多种味道混合在一起,撩拨着丰羡心的食欲。

旁边的草莓奶昔泛着丝丝凉气,让他对于解辣这件事很放心。

奶昔装在透明的杯子里,下半部分是粉红色的,还有些细碎的草莓颗粒,以及搅打出来的细密泡沫,上半部分是白色的,丰羡心直觉那是鲜奶。

边志波已经开始吃了,那呼呼噜噜的声响,让丰羡心咽了咽口水。

他拿起筷子,先夹起了一撮细碎浓香的牛肉丝。

第129章 花环乳酪鸡翅曲奇

◎治好路痴,一路绿灯◎

丰羡心夹起牛肉丝, 上面闪着光的油染在了筷子尖端。

送入口中,油汁的香味混合着香辣的气息染在舌头上。

油汁是菜籽油和翻炒融化的牛油混合而成的,荤香味格外足, 香辣味源自于香辣粉、炒干辣椒和碾碎的花椒,几种味道的层次感都很丰富。

嚼一嚼, 那细碎的牛肉丝慢慢破碎开,虽然每一丝都很细, 可堆起来一同嚼,还是能感受到分明的韧劲儿。

每嚼一下,牛肉丝间的酱香味道就更浓郁地释放, 一小口嚼完,整个口腔内壁都浸染了浓香与辣感,还微微发麻。

咽下一口, 连喉咙都染上了香辣,不仅如此, 细细品味, 竟然还有一股温润的甜味。

“这牛肉丝也太好吃了,简直像以前吃过的辣条。”

丰羡心刚叹了一句,就因为喉咙里吸了辣气,呛得咳嗽起来。

边志波把草莓奶昔往他跟前推了推:“您还吃过辣条?”

丰羡心赶紧端起草莓奶昔, 吸了一口。

那外杯壁凝结了一层水珠,杯子捧在手里凉丝丝, 还带点湿润。

淡粉色的奶昔沿着吸管快速上升,入了口,恰到好处的凉度, 盖住了口中的火辣, 抚平了他的咳嗽。

甜丝丝的味道随之翻涌上来, 那是草莓和酸奶搅打融合后的甜味,既有草莓的清甜,又有酸奶浓稠润滑的甜。

丰羡心喝了两口,满足地放下杯子:“当然吃过辣条,我可一直是小零食爱好者。”

边志波听到这句话,笑喷了,在他眼里,这师父一直跟个老顽童似的。

边志波搅拌着碗里的粉,用粉丝裹起碗里的牛肉丝、青椒碎,一同送入口中。

粉丝整体染上浅棕色,被红油勾边后更加诱人,入口的质感比面条要更轻盈顺滑。

一口咬下,软乎乎的粉丝断掉,嚼起来又弹又糯,牛肉丝在粉间分布不均匀,时而多嚼了几丝,舌头上的香辣味和牛肉味登时增加,吃得他口舌生津。

这青椒整体被酱汁泡透了,汁水丰厚又软乎乎的,嚼起来还自带小火炉buff,让舌头热烘烘的,青椒辣味很香。

丰羡心从辣味里缓过来劲儿,抽底搅拌着粉与面,看着那一大团牛肉丝逐渐包裹进粉与面里,青翠的青椒慢慢分布均匀,白色的粉与面每一根都均匀地包裹上酱料,是一种享受。

他点的粉面两掺,更容易看出粉与面的差别。

那面条是白色的,质地更硬,夹起来更有重量感,粉丝略带些透明,更加轻盈软弹一些,像是被扯了很多次扯松散了的橡皮筋。

这么一搅拌,那裹在粉面里的香味,更加浓郁地翻涌出来,丰羡心咽了咽口水,用筷子挑着粉面,轻轻一拉扯,那粉面上下晃动着,被他用筷子卷起,送入口中。

对比之下,面条是实心的,吃着有踏实的质地,略带弹性,包裹着牛肉的香气和浓郁的酱香,粉丝带着空气感,吃起来轻盈顺滑,又弹牙又糯。

牛肉丝在其间不断破碎,青椒颗粒一咬,破碎开,迸溅出青椒味道的酱汁,更添辣味。

一口吃下,口中酱汁丰沛,辣感不断提升,烧着嘴巴。

丰羡心舔了舔嘴唇上的酱汁,呼着热气,赶紧吸了一口草莓奶昔。

奶昔的凉味和口中的辣味混合在一起,综合成了温的,甜丝丝的味道安抚了被辣痛的舌头。

这奶昔放了一会儿,沉淀过后,上层的白色与下层的粉红色融合在了一起,丰羡心这才尝出,上层的是牛奶。

牛奶和草莓酸奶混合在一起,更添上一抹醇香。

“每天要是能吃上这么一碗饭,简直赛过活神仙。”丰羡心忍不住笑了,感染得边志波也笑了。

两人呼呼噜噜吃完,丰羡心不仅把碗底吃得一干二净,为了喝完草莓奶昔底部剩的一点,他还把杯子吸得咕咕响。

边志波把外卖盒和饮料杯收了,扔到垃圾桶里,丰羡心看了一眼时间,已经十点多了,过个二十多分钟,就可以关店了。

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