巷末深夜食堂[美食](23)

“竟然这么多汁!”桃芝芝再次夹起茄子肉卷,整个送入口中,腮帮子都被顶得鼓起一块。

这么一嚼,那脆脆的茄片和软乎乎的嫩肉混合在一起,那肉被蚝油提起了鲜味,又被生抽晕染了咸香,每嚼一下,都有浓香的肉汁四溢,满口都是香味。

桃芝芝一开始还顾及着美女的形象,吃得慢慢的,可第一个吃完,忍不住加快了咀嚼速度。

还没几分钟,四个肉卷悉数下肚,她有点不舍地把白瓷盘里的碎屑都夹起来,把盘子吃了个一干二净。

“老板,再要一份打包带走。”桃芝芝再次走到窗口,付钱的时候,顺便把一块木牌交给黎暮盏,“对了,还麻烦老板帮我换些烟火气。”

“好的,下次你再来的时候,应该就有了。”黎暮盏将打包好的茄子肉卷递给她。

桃芝芝走后,黎暮盏把那块木牌递给蒲芮,蒲芮伸手去拿,却感觉到一股拉扯的力道。

“你猜猜是什么异能,猜对了我就给你。”黎暮盏笑着眨眨眼。

蒲芮略微惊讶地挑眉,瞧着他眼中的顽皮,饶有兴致地开始猜。

“会飘吗?”蒲芮结合了一下桃芝芝的外形。

黎暮盏捏着下巴思索了一下:“局部会飘。”

蒲芮:......

“飘了,没完全飘,是吗?”蒲芮疑惑地笑着,黎暮盏点点头。

“那就是头发会飘?长出飘飘长发?那这就是生发的异能喽。”蒲芮灵光一闪。

“聪明。”黎暮盏轻拍了几下手掌,脸上漾起淡淡的笑意,“这个是黑发生长术。”

“生发的话,食材就加点芝麻吧,我想想做什么。”蒲芮看了看还没用过的面粉,灵光一闪,打了个响指。

第10章 爆汁拇指生煎

◎头发竟然能出现在我脑壳上?◎

“就做拇指生煎吧!”

蒲芮出去买好了芝麻、鸡蛋和现剁的肉馅,肉馅放在透明盆中,轻磕几个鸡蛋进去,再加上切成碎末的雪白的荸荠,倒入其中的棕色调料很快陷入肉馅。

戴着手套将食材抓拌均匀,有种莫名的享受感。

一碗清水放在桌上,蒲芮纤细的手指蜻蜓点水般沾上水,涂抹在馄饨皮表面,在上面放上一团肉馅。

她左手借势将馄饨皮轻轻旋转,右手捏出好看又均匀的褶子,用包包子的手法包出拇指长的小小生煎,整体看上去又比包子松散柔软不少。

蒲芮在插电小锅内淋上油,将“黑发生长术”的木牌丢到锅子底下,变成点点荧光,油热后,她将包好的生煎整整齐齐地放了满锅,生煎底部触碰到油,发出轻微的油花迸溅的响声,油香随之飘散出来。

估摸着时间差不多了,蒲芮调好水淀粉,打着圈淋在生煎间的空隙。

热油迸溅的响声只持续了一瞬便偃旗息鼓,蒲芮将锅盖盖上,淡淡的水汽模糊了锅盖,依稀可见锅中的生煎像吹了气一样,膨胀起来,生煎间的空隙被鼓鼓囊囊地填满。

待到锅盖再打开,面食煎焦的香气混合着温吞的肉香,一同从锅里散出来,蒲芮将黑白芝麻各捏了少许,混着葱花撒在上面。

再焖上十几秒,一锅拇指生煎就做好了。

蒲芮从抽屉里拿出“拇指生煎,20元/8个”的牌子,悬挂在了亭子前。

-

十点下晚自习的时候,彭程带着彭子辉,还有彭子辉的哥们周浩翔、董轩启一起来到了“一半”深夜食堂门前。

“就是这个小亭子啊,我还以为是个很大的饭店呢。”彭程之前把烤鱼的味道描述得神乎其神,此时看到店铺,彭子辉有点失望。

“看来你表弟吃的路边摊有点少了。”周浩翔看到亭子,一脸“就这”的表情。

“地方是不起眼,但是东西是真的好吃,也有加智商的功能,你们相信我!”彭程双手握拳,很肯定地保证,只是面前三个比他高两头的大哥哥,似乎都不怎么相信。

“弟弟陪我们走了这么远的路,我们先尝尝再说。”董轩启安慰地拍了拍彭程的肩膀。

四个人排了一会儿队,才走到窗口前。

“就这个烤鱼是吗?”彭子辉问道,彭程点点头。

彭子辉看着价格,暗暗吐槽,店虽然不大,价格却挺贵。不过家里很舍得给他零花钱,他今天也说好了要请客,就把吐槽的话咽下了。

“我和我弟来八串烤鱼,你们还要别的什么吗?”彭程摇摇头,彭子辉转头看向两个好哥们。

“我要一份拇指生煎吧,看着挺好吃。”

董轩启刚才看到有人端着生煎走了,葱花青翠,生煎白嫩,看着让人很有食欲。

周浩翔从窗口闻到了生煎的香味,扑鼻的肉香配合着生煎表面淡淡的油光,感觉确实不一般:“这拇指生煎看着不错,不过就这么丁点儿大,一份不够吃啊,我要两份。”

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