巷末深夜食堂[美食](22)

那声音清脆悦耳,彭子辉安静下来,静静听完了一曲。

不过好在,今天他不仅仅是听众了。

他尝试着吹了几下口琴,虽然只是几个不相干的调调,却让他咯咯笑了起来。

钢琴声叮叮咚咚,口琴声悠扬绵长,合在一起格外好听。

今天是彭程最近最高兴的一天,即使是昨天飞速写完了辅导材料,那种高兴也比不上今天的高兴。

因为从这天开始,他感觉生命里有什么变得不一样了。

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“呜呜呜,真好,幸好他没选唢呐。”黑黑柴提心吊胆了一整天,后来又在卷三爷那里看到了事情的后续发展,终于放下了心,还好心跑过来,给蒲芮和黎暮盏说了一下。

“其实我倒还挺想听听唢呐和钢琴一起,是个什么味儿。”肌肉柴犬又皮了。

“俺也一样。”豆豆柴抱拳。

不过他还没皮多久,看到异世界小巷里走过来一个妖怪,顿时吓得满脸煞白,还惊出了泪水。

那妖怪长发及腰,不过那头发是从前面披散下来的,完全看不到那只妖怪的脸。

“我去,贞子是真的存在的吗?”蒲芮激动地站起来,想看个清楚,“还是伽椰子啊?我有点脸盲。”

肌肉柴犬转过头,又吓哭了一次:“异世界竟然也有长发飘飘的鬼东西,呜哇——”

“你才是鬼东西,我可是正经妖怪。”那长发妖怪像撩开幕布一样,把长发往两边撩,白净的脸从黑发后露出来,是个长相很小家碧玉的美女。

“我只是头发太茂盛了好嘛。”

蒲芮看出来了,她的头发真的很茂盛,厚到用力往后撩才能不盖住脸,而且就这说话的功夫,头发好像又长长了一些。

“你姓贞吗?”蒲芮礼貌发问。

黎暮盏忍不住从鼻息间发出微不可闻的笑意。

“我姓桃,桃芝芝。”长发妖怪没听懂蒲芮的发问,只介绍了自己,“昨天听说黎督长找了一个能看到妖怪的人类合开饭馆,竟然是真的,你果然和别的人类不一样,真淡定。”

“主要是,你们也不可怕呀。”蒲芮扫视着几只柴和桃芝芝,笑道。

“确实不可怕,确实一点儿也不可怕,呜。”肌肉柴犬脸都白了,和另外两只柴一溜烟跑了。

“正好有位置了,让我看看今天有什么好吃的。”桃芝芝看着亭子前的牌子。

“除了外面挂着的菜品,还有一道茄子肉卷,马上做好。”

黎暮盏把一大块肥瘦适宜的五花肉切成碎末。蒲芮这边来了食客,正在忙碌,不经意间瞧了他一眼。

即便是剁肉馅,他也没有表现得像个山野村夫一样鲁莽,而是一遍遍细致地切着肉,直到那一整块的肉变成肉糜。

黎暮盏将肉糜铲入盆中,往盆里打了几个鸡蛋,撒了一大把青翠的葱花。生抽、耗油、五香粉和盐落入盆中的瞬间,肉糜被赋予了深入灵魂的香气。

黎暮盏把肉糜搅匀,又拿起削皮刀,将茄子切成微厚的长条,将肉糜均匀地铺在茄子条上,用卷毛巾卷的方法,把夹了肉层的茄子条卷成茄子肉卷,裹上淀粉,而后在热油锅中炸。

热油劈里啪啦作响,茄子先是变得半透明,而后渐渐地裹上了一层金黄色,茄子慢慢收紧,和肉层紧密地收缩在一起。

最后炸出来的效果,从色泽上来看,竟然像一块五花肉。

黎暮盏用漏勺把茄子肉卷捞出来控油,亭子前出现了一块牌子。

“茄子肉卷,15元4个”

桃芝芝一开始还在看写价格的木牌,后来完全被茄子肉卷的香味吸引了,她盯着那漏勺里的茄子肉卷,油正从漏勺的空隙间一滴滴流下。

那油越流越慢,最后一滴油重新落回油锅时,桃芝芝笑了起来。

“我要份这个茄子肉卷。”

桃芝芝付了钱,黎暮盏把盛好的茄子肉卷递给她。

白瓷盘里装着四个金棕色的肉卷,看着就喜人。

桃芝芝眼睛一直盯着肉卷,差点被椅子绊了一跤。在位置上坐好,她先擦了擦嘴角的口水,才拿筷子夹了一块肉卷,咬了一小口。

那茄子薄厚适中,已经在油里炸酥了,牙齿刚突破最外层的茄子,“咔滋”声响起。

这声音却不是响一声就停的,这茄子一圈圈的卷在一起,咬下去有千层酥的效果,伴随着接连不断的“咔滋咔滋”声,一层层茄子碎裂,满口都是茄香与焦香混合在一起。

这第一口微干,脆度却让人食欲大开,咬下第一口,才知道内部别有洞天。肉夹在茄子层中间,外部已经炸酥了,内部却软乎乎的。

桃芝芝把茄子肉卷放在白瓷盘里,用筷子轻轻把肉卷整个往下挤压,混合着茄香的肉汁随之渗出。

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