巷末深夜食堂[美食](147)

“爷爷,这个太好吃了,特别特别特别好吃!”

天天的词汇量还很贫乏,他只能在“好吃”前面多加上几个“特别”,来表示这油面筋塞肉比他之前吃过的好多东西都好吃,比爷爷最拿手的排骨还要好吃。

他还没嚼完就说话,酱汁差点从嘴角流出来,他赶紧吸溜了一下,一点点都不舍得浪费。

“好吃你就都吃了吧,哈哈哈......”杨庆航笑着,回厨房掀开锅盖,拿了一个热腾腾的馒头出来,递给天天,“搭着这个吃,会更香。”

天天刚把第一个吃完,又仰起头,直接把第二块油面筋塞肉整个送入口中。

这次他直接咬了下去,内里的肉馅受到挤压,向外满溢,将薄薄的油豆腐皮冲破了几个缺口,肉汁和酱汁瞬间溢出来,充盈了唇舌。

软软的豆腐口感有点像肉,却又比肉多了些韧劲儿,肉沾了豆腐皮香气,有点像豆腐,却又比豆腐多了几分十足的颗粒感。

两者混合在一起,吃着喷香四溢。

天天把这块吃完,才从爷爷手里接过馒头。

“你这小馋猫!”杨庆航看着天天闭上眼睛细细品味,嘴角全是酱汁脏脏的痕迹,忍不住笑了。

那馒头握在手里,是恰到好处的温热,稍用力挤压,能感受到馒头的疏松柔软。

天天把馒头凑到嘴边,咬了一口,比羽毛枕头还柔软的馒头,嚼起来充满了面香气息。

夹起油面筋塞肉,赶紧用馒头接住,这样汤汁一滴也撒不出来,馒头雪白的豁口被酱汁填满,肉香从油面筋塞肉上转移到了馒头上。

馒头带来让人心静的饱腹感,油面筋塞肉有着让人惊艳的口感,两者混合在一起嚼,产生的幸福感,比不上幼儿园还让天天更加开心。

馒头吃了一半,他索性把剩下的部分掰成小块,泡进汤汁里。

看着雪白的馒头染上咖啡色,是一种极致的享受,泡过汤的馒头比之前还要软上许多,简直软到吃起来没有实感的地步。

“你可别撑到了。”杨庆航忽然泛起一丝担忧。

天天的嘴里塞满了食物,实在说不出话,只是幸福地微笑着摇头,表示自己还能再吃亿块。

他用最后一块馒头将饭盒底部最后一抹汤汁擦干净,送到了嘴里,那饭盒像是刚洗过一样干净。

“爷爷,还有吗?我还想吃。”天天被最后一口噎到,打了个饱嗝。

“没有了,这是一个饭堂做活动,爷爷写了一长篇文言文得到的奖品。”杨庆航说道,“要想再吃到,还要等一个星期才会卖。”

“啊......竟然要一个星期。”天天眼里的光瞬间没了,他看着空空如也的饭盒,心里满是懊悔,“早知道我就吃慢点了,唉......”

-

“这是......哦,是那个油面筋塞肉。”

詹嘉和晚上七点多回到家,看到门把手上挂着一份包装精致的外卖,看了看打包时间,知道这外卖已经在外面挂了大半天了,幸亏外面冷得很,没有放坏。

詹嘉和跟老婆王奕雯都参加了万粉福利活动,幸运的是,两人都得到了奖,不幸的是,王奕雯得到的奖品是油面筋塞肉,而詹嘉和只得到了蛋挞,而且蛋挞还没有送过来。

他们两个都经常吃一半深夜食堂的饭菜,知道味道有多美妙。

手里沉甸甸的重量,让詹嘉和的注意力忍不住被吸引过来。

“我就看一眼,这个传说中的油面筋塞肉是什么样的......”詹嘉和忍了半天,终于还是拆了包装盒。

包装盒上还蒙着一层水雾,打开盒盖,即使食物已经凉了,还是散发出一股淡而勾人的香味,汤汁泛着亮光包裹着一个个酱色的团子,詹嘉和咂了咂嘴,看了眼手表。

“老婆今天说要加班,估计很晚才能回来。”詹嘉和心里琢磨着,“我先替她尝那么一小小口,她应该不会怪我吧?”

詹嘉和嘴上说着,身体已经有了行动,他找了个盘子,把油面筋塞肉倒入盘中,放到微波炉里热了热。

热力让那已经凝固的香味重新鲜活起来,打开微波炉门,白色的水汽连同那让人一滞的香味一同翻涌出来,差点让他香个跟头。

詹嘉和拿起筷子,已是口水津津,他“呼呼”吹了两下,火急火燎地将一块油面筋塞肉送入口中。

“好烫好烫!”饶是如此,詹嘉和还是不愿意让油面筋塞肉离了口,只用舌头顶着那肉块,来回呼气散热。

那团食物终于稍稍凉了下来,他一口咬下,爆出来的汁在舌尖流淌,上了一天班后口中干渴的感觉,瞬间消失了。

“这味道果真是不一样!”詹嘉和大嚼着,感受着那稍感筋道的油豆腐皮在齿缝间拉扯着破碎,那带着大块颗粒感的肉碎成肉糜。

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