负责擀面皮的邵骏，好奇问：“程哥，你之前学过啊？”
程帆：“没学，这又不难，看一次就会了。”
邵骏被打击到了：“这，这还不难吗？”
以前听说过夏姐的哥哥，是省理科状元，果然聪明的人，脑瓜子灵活，学东西也快。
他学了这么久，连个包子都不会包。
程哥看一眼，马上领悟了窍门。
除了第一个包子略丑，之后的程帆吸取了经验，包得越来越好看，四五个之后，竟然也有模有样。
邵骏一个人擀得面皮，不够她们兄妹俩包，再一瞅程哥包的包子平头整脸的，越来越漂亮。
真是货比货得扔，人比人气死人啊！
前面包好的肉包已经再次发酵好，冷水开蒸，隔水蒸15分钟，蒸好后不要开盖，让它继续焖三分钟。
这是包子面皮蓬松柔软回弹，不黏牙的关键点。
这时候，米粥也晾凉了。
锅中热油，切好的肉丝下锅煸炒至变色，加葱姜蒜，干辣椒段，青红椒丝，倒入榨菜丝大火爆炒，临出锅前，加生抽、食盐调个味即可。
榨菜买腌制的一整个榨菜头，切丝，用清水反复浸泡几遍，泡出咸味儿，这样炒出来的榨菜丝清脆爽口。
邵骏把蒸好的一屉屉包子放到干净容器里，放到桌上，以供宾客们取用。
知道今早有好吃的，张盼起得早，到厨房食堂，看见有大肉包，屁颠屁颠跑来。
抓起个大肉包，咬一口，皮薄馅大，一口能咬到肉肉，最重要的是里面流淌着油汤汁儿。
一口吸掉肉汤汁儿，又烫又鲜，香哭了。
现在的早餐店里，卖的都是半成品包子馒头。
没吃过手工肉包之前，张盼觉得半成品包子的味道也还行，等吃过了手工包子，才觉得真是云泥之别。
半成品包子，经过冷冻，包子皮还是蓬松柔软，但是为了辅助发酵，大多会添加白糖等甜味剂，吃起来甜腻。
手工肉包完全不会发甜，只有面粉的小麦香，慢慢咀嚼到后面，也能品味到不易捉摸的一丝丝甘甜。
这丝若隐若现的回甜，比明目张胆的引诱，更为勾人。
勾得张盼挪不开眼，好香呢！
今天的手工肉包子分量大，有成年男子拳头大小，肉馅给的足，真材实料，肉汁油汪汪，简直是热量炸.弹啊！
高热量的碳水，抚慰了经过一整夜消耗，饥肠辘辘的肠胃。
蓬松的面皮，鲜嫩多汁的大块肉馅，可以吮吸的油汤汁儿，这些都是半成品包子无法企及的高度。
吃完一个大肉包，张盼感觉有了五分饱。
拿第二个的时候，她给嫂嫂蒋瑶拍了照片，发去。
几乎立刻，蒋瑶回信息：“肉包子！我最喜欢肉包子了，一会儿来接亲，给我带两个。/口水/口水”
好嘞，嫂嫂发话，张盼看容器里的肉包子数量快速减少，有的宾客吃了觉得好，有的想要给人带，有的想要打包……
张盼也赶紧打包了几个，到后面差点抢不到。
肉包子太香了。
来晚的宾客，吃不到肉包子，还有白粥配榨菜炒肉丝，也是一绝。
配着这个菜，一口气能喝两碗稀饭。
吃过早饭，大家帮着布置婚房贴喜字，打气球，张盼随着去装扮婚车……
婚车队伍，敲锣打鼓地前往新娘所住的小区。
进入小区，一路畅通无阻，直到被接亲队伍队伍拦在门外，给了红包也不好使。
张盼灵机一动：“嫂嫂，我带了肉包子来，你开开门呀！”
一听到肉包子，吃货如蒋瑶立刻坐不住。
偏偏这时，诡计多端的小姑子又喊：“肉包子皮薄馅大，还热乎着呢，一会儿凉了不好吃。”
话音刚落，被堵的房门立马敞开。
蒋瑶吃酒席打包的米粑粑、肉圆子和炸藕夹，伴娘团里的人没少吃，一听有好吃的，大家心猿意马，哪还有力气堵门。
进了门，新娘子拉着小姑子说话，还给伴娘团分发肉包子……
被冷落的新郎，张毅：“？？？”
哎，他还比不上肉包子重要吗？
这边顺利接亲，小区里一楼，临时搭建队伍厨房里，大家忙得人仰马翻。
范祥背过蹲下，不小心被偷偷摸摸的甲鱼咬到屁股，废了老大劲儿，终于扯下来。
还好只咬破了衣服，没咬到肉，现场一片混乱，还有宾客过来瞧热闹的。
看得范祥颜面无光，以后他还怎么在小区混。