阿姨要回老家养老，怕程夏吃不到这一口肉圆子，把自己的手艺交给她，后来也拖同事给她送来自己亲手炸的肉圆子。
不过那时候，程夏已经辞职做美食主播了。
混合搅拌好的肉馅，抓一把，用虎口挤出成团。
锅中倒入大量豆油加热，用木筷试温，筷子周围有小气泡，把挤出的肉馅儿放到热油里炸制，滋啦一声，立时油香溢出。
锅中热油翻滚，油香裹挟着肉香鱼香铺满了整个后厨。
李长胜路过，探头探脑。
肉丸炸得浮出油面，需要抄动，炸到表面金黄，捞出控油。
李长胜瞄了几眼，见程夏用筷子戳一只肉圆子，递来：“尝尝味儿？”
给程夏当小白鼠，这种好事，他求之不得，一口咬下，肉汁儿混着油水四溅。
好香。
就是有点烫嘴，李长胜龇牙咧嘴的：“有点点淡。”
程夏也尝了个，又加了一点食盐，第二锅出来的味道正正好，咸香适中。
油锅滋滋翻腾，油香肉香持续不断。
邵骏一觉睡到上午十点，难得睡个懒觉，天气太冷了，看外面白雪皑皑，他都舍不得从温暖的被窝里出来。
摸到手机，顺势玩会儿，平时不怎么活跃的吃吃吃后厨群消息，今天一直有人刷消息。
他点开一看，是一个几十秒钟的视频，油锅里滋滋翻腾，金灿灿肉圆子浮浮沉沉。
隔着屏幕，似乎能闻见炸肉圆的油香。
仔细一瞅，掌勺的背影咋这么眼熟？
【夏姐，不地道啊，做了好吃的也不喊我，给我留一份，我马上赶来。】
吸溜着口水，邵骏立马起身套衣服，其实室内有暖气片，温度有二十多度，不冷不热正好，就是窗外的雪花，让人失去起床的勇气。
恨不得冬眠。
如果有好吃的，有程夏亲手做的那些奇奇怪怪，他都没吃过的食物，邵骏立马就有了勇闯风雪的勇气。
身上套着羽绒服，带上保暖帽，脖子上围了围巾，一走出宿舍，直接给邵骏冻懵了。
麻麻好冷啊！
可是好吃的……
邵骏一鼓作气，往外撒丫子跑，让风雪来得更猛烈些，路上招到出租车，直奔吃吃吃老店过去。
后厨，程夏用一盆肉馅儿，炸出两盆肉圆子。
一盆大方当员工餐，另一份她要分装密封，放到冰箱冷冻，慢慢吃。
赶巧，骨汤麻辣烫那边的炸藕片卖得挺好，又要补货，程夏顺手给炸了点藕片。
邵骏赶来时，看到几个盆里空荡荡的，还剩一盆炸藕片：“肉圆子呢？你们都造完啦！”
程夏抬手一指咕嘟咕嘟的大铁锅：“在锅里煮着，一会儿就可以吃了。”
炸肉圆，不是要酥酥脆脆才好吃吗？
盼星星盼月亮，终于盼到十一，吃吃吃内部员工开始分批吃饭。
见程夏拿了餐盘来打饭菜，邵骏也赶紧来了个，跟在她身后。
不时，遇到员工们打招呼：“程总，邵总。”
邵骏一一回应，等终于来到打饭的保温台，伸长脖子一瞅，金黄黄的肉圆子，经过汤水的洗礼，褪去光环，略显惨白。
白菜豆腐也是清汤寡水的模样，点缀着黑木耳和粉条，加了葱花和蒜苗叶提香。
卖相一般，邵骏还想多挖一勺，怕后面人不够吃，没敢多加。
他坐到程夏身旁的位置，夹了肉圆子，咬开后，被它鲜嫩多汁的口感，瞬间惊艳：“咦，这个肉丸跟我以前吃的不太一样，没那么油腻，很鲜嫩哇！”
程夏：“那是因为加了鱼肉，增加肉圆的细腻口感。”
鱼肉吸收了肉汁的油脂，吃起来当然不腻啊！
程夏一口气吃掉三个半边肉圆，跟回忆里的家常味道很像，肉圆子汁水横流，又软又蓬松。
经过长时间的炖煮，手掰的白菜叶，连着筋膜纤维。
白菜叶吸收了主要食材肉圆子的油香、肉香、鱼香的薄油，软乎乎的菜叶入口即化，超级入味，比肉吃着还香。
冬天的白菜梗子丝毫不逊色，吃起来甜津津，一汪甜汁儿。
偶尔吃到包在最里面的嫩黄心白菜，这个更不得了，煮得烂乎，兼具鲜嫩嫩的口感，无比水灵。
木耳脆嫩，嚼着咯吱咯吱。
豆腐块被煮出蜂窝状的孔洞，很吸汤汁，有时候防不胜防，很容易被它爆出的汤汁烫到口腔
粉丝吸收掉汤汁里的味道，呈现浅浅的酱色，表面微微糊化，有点粘稠感，软糯糯，q弹弹。
吸收了鱼香肉味，程夏真的超爱这口粉丝，百吃不腻。