真不错。
大夏天的，吃到这种冰凉冰凉的菜品，真的消暑解夏。
果然跟网友们推荐的一样，天气炎热，很适合点这道水晶肴蹄吃。
除了水晶肴蹄，店里的其它卤菜拼盘也是点的比较多的一道菜。
鸭头、鸭翅、鸭脖子、鸭掌和鸭胗的拼盘，目前是店里最火的一道菜品。
卤菜更简单，食材焯水后，加各种香辛料和高汤辅佐，小火慢煮几十分钟，出锅晾凉，捞出卤汤油脂浇上，可以起到固色，保持水分不流失，卤味不会干柴的妙用。
同时，还能让卤菜出锅后，色泽不变，色泽油润，看着更漂亮，更有食欲。
卤味稍稍放凉后，或是从中劈开，或是斩成小段，摆放进光洁的盘子里，淋上料汁，会是送一碟油辣子，送到大堂。
这碟卤味拼盘，也是网友们推荐的菜品之一。
拿起一个鸭脑壳，卤得很酥软，很入味，一口啃掉鸭腮的嫩肉，这个部分的鸭肉嫩得不像话。
吃过两边鸭子香腮，从鸭嘴边掰开鸭子的脑袋，再吃鸭子的脑花。
小小的一团鸭脑花，嫩如豆腐。
吃完鸭脑子，可以啃一啃鸭鸭的头皮，啃完头皮，继续啃鸭鸭的下巴，这个地方肉肉很多，很嫩，也不能浪费。
鸭脑壳连接鸭脖子的部位，也有很多肉肉，连着骨头的鸭肉，充分吸收了卤汤的香辣，比啃鸭腿子还香。
如果说第一好吃的，属卤鸭脑壳，那么第二美味的，必然是韧劲十足的鸭脖子了。
第117章 芒果雪媚娘
吃吃吃的名气, 有口皆碑，还有程夏的厨神光环，吃吃吃饭馆一开业, 立马打出了名头。
不知道是不是故意的, 她们吃吃吃饭馆选址距离罗建业名下的炊野饭店, 仅有两条街。
两家饭店的距离, 步行个几分钟就到了。
吃吃吃饭馆一开业，炊野本就靠着网红博主推广，恰粉丝们的钱，虽然评分一般, 生意倒也过得去。
店里资金紧张的时候, 他们就会出新品, 找网红博主推广，收割一波，小日子滋润得很。
直到程夏的吃吃吃饭馆开业, 因为程夏与夏夏吃吃吃挂钩，她短视频的个人账号粉丝有400w加，比千万博主的流量热度还高。
无数粉丝们天天观看她的作品，馋到直流口水, 一天不看都难受的慌。
拥有这么庞大的粉丝群, 程夏又很爱护羽毛, 极少接广子, 很少暴露在大众面前。
她夺得三连冠时，全网震惊, 但本人比较低调, 相对其他网红博主来说，鲜少出现在大众面前, 多了几分神秘感。
因为好奇，引人想要深入挖掘，很多粉丝和网友对夏夏吃吃吃博主非常感兴趣，且她独自拍摄的菜品，不论是角度还有色泽，都非常吸引人，流量话题比较大，哪个博主不想分一块流量蛋糕。
现在博主们都跑去吃吃吃饭馆打卡，叫罗建业更气的是，自己花六位数高价请的网红博主，竟然到死对头家给人家免费宣传。
因为罗建业看见博主拍摄到吃吃吃饭馆内部的装潢摆设，就她家那个穷酸样儿，怕是舍不得花钱请千万粉丝博主做推广。
罗建业查看，这位博主昨晚发的这条作品，点赞80w加，评论区留言6w加，这流量比给他做推广的视频流量还好。
且不到二十四小时，流量已经这么好，这条作品点赞绝对能过百万级别。
这一条作品，能给自家死对头带去多少曝光度和流量啊，罗建业着急，赶紧连续经理，让对方找博主商议，下架这条视频。
人家博主也硬气，自己一周只会发两条广子，跟他们炊野的合作超过协议期限，所以不存在竞品。
炊野这边愿意只要下架，愿意自掏腰包弥补对方的损失，博主又不傻，自个儿靠流量恰饭，没流量谁找他啊，作品好不容易出了个爆的，傻子才下架删除呢？
博主不肯删，炊野这边没法，只能眼睁睁看着顾客都被吃吃吃饭馆抢走。
自己店里三五桌顾客，冷清得不像话，罗建业散步，有意无意走到两条街相隔的吃吃吃饭馆，店里已经座无虚席。
室外遮阳棚下，竟还有喝着茶、吃着果盘，耐心等候的顾客。
离谱，太离谱了。
这些顾客宁愿弋椛排队叫餐，也不愿意到别的饭店用餐？
扫见程夏从后厨出来，罗建业加快了脚步，匆匆走开。
要是被这个小兔崽子看见，指不定怎么嘲讽他。
……
饭馆结束营业，程夏到老店办公室带着，剪视频。