一分酸，九分甜，如果不是细品，根本吃不出酸味，果味香甜，一口咬开，竟然爆了汁儿。
“果然很甜。”程夏尝鲜了几颗，把草莓盒放到一旁，等有空的时候再吃，现在她要开始准备今天的早点。
经过一个多星期的摸索，超市靠着早餐小吃，目前已经积累到一批顾客，每天都有顾客排队，来晚点，根本买不到。
牛肉面不太挣钱，作为店里的招牌，暂时不会下架，也不可能增加分量，毕竟牛肉挺贵，万一哪天没卖完，损耗挺大。
所以，程夏给店里增加了豆浆和油条，看似廉价，油条的利润，几乎对半赚，豆浆的利润更高。
光是油条和油条，仍不能满足市场需求，程夏想着好久没吃过鲜肉馄饨，打算今天尝试着做点鲜肉馄饨卖。
市场买来的馄饨皮，只需用料理机把一块梅花肉，打成肉馅儿，加葱姜水，食用油锁住肉馅水分。
肉馅儿裹进皮里，一包一折，一颗憨态喜人的元宝馄饨便做好了。
趁着空闲时间，她包了几十个，渐渐的，卷帘门外，传来杂乱无章的脚步声。
有顾客扯着嗓子喊：“老板，什么时候开店啊！”
这是等不及了。
程夏每天早晨七点四十开始营业，看时间，还差五分钟，见外面等着人，她干脆拉开卷帘门，取来做好的馄饨价目表。
看见她的动作，有食客念出声：“鲜肉馄饨，小份14元十个，大份18元十五个。”
猪肉馄饨18元一份，这个价，大多数顾客觉得不如吃牛肉面，牛肉死贵，才22元一碗，很实惠。
谁知道馄饨好不好吃啊，都不愿意当试味小白鼠，猪肉馄饨遭到冷遇，程夏一点不着急。
她准备的分量不多，一盘子猪肉馅儿，卖不掉的话，还能拿来炒菜吃，反正也浪费不了。
直到李欣欣小姑娘，见程夏趁着煮牛肉面的间隙，抓紧时间解决早饭，吃着现煮的鲜肉馄饨，小姑娘眼睛都看直了。
连续吃了几天牛肉面，越吃越想，很上瘾，奈何钱包遭不住，今天来买点豆浆油条，打算等月底父母单位发了工资，再买牛肉面解解馋。
看到程夏碗里皮薄馅大的鲜肉馄饨，几近透明的馄饨皮，可以清晰地看见里面的大颗肉馅，白里透着肉粉。碗里还加了一种黑糊糊的香料，闻着有一种很香的葱油味。
没吃过的食物，李欣欣总觉得心里跟有个猫爪子在抓似的，父母给的早餐费又有点少，可是她又很想吃馄饨呢！
等程夏放下碗，把煮熟的面条捞出，送走前面的顾客，问她：“要点什么？”
李欣欣咬咬牙，掏出了自己的小金库：“我要两个大份的鲜肉馄饨。”
小份十个14元，大份十五个18元，两个大份可以拆分成三个小份，整整便宜了6元！
虽然李欣欣从自己的小金库掏出30元，但是通过她灵活的小脑袋瓜，赚到了整整6元。
好奇黑糊糊又很香的香料，李欣欣问：“这个黑的东西，是什么啊！”
程夏也不藏私：“葱油，很香的。”
李欣欣点点脑袋，她闻着也觉得香，不然不会注意到。
……
给了女儿6元钱，买豆浆油条，结果她兴高采烈拎回两大份鲜肉馄饨回来。
李欣欣跑厨房拿了干净的碗和汤勺，从两大份里各舀出五颗馄饨，倒上汤汤水水，连葱油也扒拉了一些到自个儿碗里。
这样一番操作，一个小份馄饨出来了。
听完女儿的解释，李家父母觉得夸女儿脑子灵活转得快，大概是因为占到便宜，鲜肉馄饨吃起来香喷喷。
李母边吃边说：“我这个里面肉好多，蛮鲜的。”
李父也附和道：“是不错，她家下料足，食材新鲜，味道也好。”
李欣欣吃惯了香香辣辣的牛肉面，对它的热辣一见钟情，二见倾心……初初品尝到鲜肉馄饨，感觉清汤的馄饨味道比较淡，不像牛肉面让人一眼忘不掉，越吃越上瘾。
慢慢的，这碗清汤馄饨通过一波波的鲜味撩拨，成功征服了李欣欣，又烫又鲜，汤汤水水融入了葱油香，也是鲜鲜的。
第71章 炸鸡叉骨
六十多份牛肉面售完, 没买到的顾客一部分选择了豆浆油条，一部分把目光落到案板上圆圆鼓鼓的馄饨……
鲜肉馄饨，终于迎来了自己的高光时刻。
吃腻了豆浆油条的食客, 会选择来一份小馄饨, 大家排排坐, 随随便便一坐, 不拘束，又热闹。