浓醇的酱料,咸鲜之余,夹杂丝丝心动的微甜,外皮是酥脆的烧烤焦香,外酥里嫩,里头是鲜嫩多汁的鱼肉。
味蕾层层递进,丰富多彩,像是乘坐惊险刺激的过山车,传递来一波又一波的愉悦。
吃鱼不见鱼骨鱼刺,外表鱼皮鱼肉烤得焦焦酥酥,内里质地鲜嫩,尤其是最后铺的一层甜咸酱汁儿,简直是这道烤鳗鱼饭的灵魂所在。
扒完一整碗米饭,范祥意犹未尽地舔舐掉嘴角残留的酱汁:“绝了,如果外面小饭馆有这道鳗鱼饭,我肯定天天吃。”
邵骏也觉得不尽兴,每人才分到几块鳗鱼,吃得不过瘾。
眼见天色又暗了几分,程帆收拾碗筷,程夏找来洗净的罐头瓶,给两人装酱油。
掀开酱油坛的草盖,馥郁浓重的酱香味随风飘来,浓墨重彩般的异香,一出场,比酱油碟浓厚数千百倍的咸鲜风味,惊艳了嗅觉。
竹制打酒勺的容量是125ml,程夏挖了四勺,邵骏不太知足:“再多给点呗!”
程夏瞪他:“一百斤黄豆,只出十几斤酱油。”
给邵骏和范祥的一斤酱油,都心疼死她了:“嫌少,干脆别要了。”
“别啊,夏姐,我错了。”邵骏白天也见过酱油坛子里的情景,只有中间一圈的酱油水,连大缸子的一半高不到,足以可见这玩意儿产量有多么低。
程夏把玻璃瓶拿给他,同样又给范祥挖了四勺。
两人离开前,邵骏突然想起什么:“夏姐,明天是不是得挖泥土填进花池子,我有的是一身力气,明天我来给你干活哈。”
范祥:“我明天也没事,也能帮忙。”
这两人干活是借口,来蹭饭是真。
打发走两人,程帆也该返回学校了。
因为舍不得安装空调,今年他又申请了暑假住校,送走便宜哥哥,程夏锁好门窗,来到浴室洗澡。
洗漱完,回到自己房间,开了冷空调,周身冷气,驱散了沐浴时的闷热。
她伏在书桌前,草拟三天流水酒席的菜品单……
第二天,吃过早饭,邵骏和范祥相约来到程夏家的小阁楼,两人扛着在公园河边挖来的腐殖土,献宝似的送来。
瞅见黑乎乎的泥土,还是免费的,程夏可高兴了。
尽管这些泥土运送不易,把邵骏和范祥累得够呛,望见程夏的笑脸,顿时觉得也没那么累了,一起都是值得的。
天气暑热,昨天砌的花池子,今天水泥已经干够了,两人往里铺一层阻根板,然后铺上泥土。
想象的很美好,现实是他们发现两袋泥土压根儿不够,估摸着还得再来四袋,才能填上花池子。
想到还要大老远跑去公园挖土,靠人工运输到六楼,想到这里,邵骏和范祥浑身打了个冷颤。
“我今天买了新鲜蔬菜,给你们做新的菜式哦!”程夏说。
听到有好吃的,邵骏和范祥顿时精神抖擞,干劲十足。
不就是四袋泥巴嘛,再来两趟就行,堂堂男子汉,四袋泥巴还能难得倒他们?
来回两趟折返,花费了将近三小时,终于把四袋泥巴扛回来,扛到小阁楼,邵骏感觉胳膊都不是自己的了,闷闷往客厅瓷砖一趟,跟泄了气的皮球似的。
范祥也没好到哪里去,跟邵骏难兄难弟躺到一处,双眼无神,累到面无表情。
几分钟后,程夏从厨房出来时,被吓一跳:“你们怎么了?”
察觉到油烟机的噪音停止,邵骏虚弱询问:“饭菜好了吗?”
程夏回:“可以开饭了。”
地砖上的两人,顿时一个鲤鱼打挺,坐起身来,到厨房洗手,帮忙拿碗筷。
正值中午,大太阳高高悬挂在头顶,不能到露台用餐,只能在客厅吃饭。
程夏开了立式风扇,阵阵凉风吹来,稍稍缓解了炎热。
桌上,四菜一汤。
其中一道酥饼,一道炸货,还有凉拌素卤、凉拌卤鸭翅、鸭脖、卤鸡爪三拼,还有番茄蛋汤。
程夏捻起一块酥饼,咬开一角,内里冒出一抹瑰丽的艳红馅料。
紧接着花香四溢,芬芳馥郁,充斥着整个客厅。
邵骏和范祥见了,也纷纷拿起酥饼来啃,外皮蓬松,香香酥酥,内里的馅料柔软油润,满口花香,仿佛置身于一大片浪漫的玫瑰花园。
鲜花饼酥得掉渣,鲜花馅料甜而不腻,疲惫的身躯,被美食治愈到了。
邵骏乐呵呵舔走手指上的酥皮:“好酥,好香,嘿,我喜欢。”
范祥吃掉一个,好奇夹起炸货,外面炸面糊酥酥脆脆,内里鲜嫩爽脆的口感,勾动着神经,好美妙。