方芸景回:“当然。”
途中经过丽阳,张建伟和队员们短暂告别,拖着行李箱匆匆离开。
高铁又继续往前行驶,半小时后,抵达青阳市。
走出站台,跟小伙伴们告别,目送她们陆陆续续见到来接站的父母,钻入父母的车辆。
程夏婉拒了小伙伴父母邀请她们,送她们回家的好意。
毕竟大家跟父母分开了一周时间,肯定有好多说不完的话,她们兄妹俩凑上去,不太好。
便宜哥哥顺手拿过程夏的行李箱,兄妹俩来到站外的公交站台。
程帆招手打到人一辆出租车,程夏问他:“你今天怎么省得打车了?”
平时程帆一贯节俭,能走路尽量不坐公车,能坐公车,尽量不打出租。
程帆把行李箱塞到后备箱,回:“今天天冷,怕你冻感冒了,看病吃药,更费钱。”
寒风往脖子里猛灌,程夏缩了缩脖子,赶紧钻入出租车,里面开着暖空调,可暖和了。
放好行李箱,程帆也钻入后车室,车辆缓缓行驶在柏油路面。
他看向程夏,沉默不语。
刚才方芸景邵俊她们的父母冒着冷冽寒风来接站,她一定也很羡慕吧!
但是程夏很乖巧,很懂事,从来不会对他提出过分要求,她的体谅,让程帆越发心疼她。
他体壮如牛,一口气爬上六楼,不带喘气的。
夏夏不同,她在原来的世界里娇生惯养,吃穿用度,锦衣华服,偶然穿成他妹妹,承担他妹妹的苦难,对于不能给予陈夏夏更好物资生活,程帆一直感到很愧疚。
他自个儿吃点苦头没关系,夏夏可不能受冻吃苦。
打车费贵了点,他自己生活,交物业费、水电,每月给老家汇一笔钱,本月有点超出每月预算,程帆觉得问题不大,临近年关,雇不到人,他打临工时多加班几天,就能挣回来。
回到花源里小区,时间来到下午一点。
在高铁上啃了点面包垫肚子,这会儿,两人早就饿了,到附近市场采购部分食材,返回家中。
离开快一个多星期,再回到这里,程夏心头思绪万千。
她只是把小阁楼当作暂时住宿的地方,从未把它当作家。
时隔一周,程夏发现自己竟然很想念这处破旧的小阁楼,有一些说不清道不明的安全感。
用钥匙开门,闯入眼帘的,是客厅里的立式晾衣架挂着鲜红油亮的辣香肠,腊肉、腊鱼和腊排骨。
腊肠表面沁出些许红油,浸染得色泽艳丽不可方物,油脂被风干后,辣椒素的颜色却被挽留下来,诱惑极了。
反正程夏被腊肠馋得流口水。
腊肠通常需要风干两周左右,期间还要经历熏制,程夏等不及,觉得先搞点尝尝味。
等等,最近忙着比赛,好久没更新了,程夏又找来拍摄相机和打光灯等设备,架上机器,准备拍摄。
她从厨房取来菜刀,割断两节腊肠,丢到冷水里,大火煮开。
煮开后,清洗掉腊肠表面的灰尘污垢,以刀锋斜切,切成薄薄的斜腊肠片。
刀锋破开猪肠衣,立时沁出玫瑰色的一线红油,明目张胆地勾着人。
肉香,腊香,满室飘香。
程夏被馋到了,拿起一片腊肠,只见肥瘦肉分布均匀,尤其是肥肉颗粒,仿佛打磨过的玉石,晶莹剔透,漂亮极了。
牙齿切割时,入口是辣椒面和花椒面的麻辣鲜香,瘦肉筋道,吃起来很有嚼劲儿。
肥肉颗粒一口下去,爆着油汁儿,油汪汪的,一点不腻,只剩下麻麻辣辣的奇香。
自家灌的腊肠,真材实料,满口肉肉,吃着好爽,尽管还没有经过熏制,味道也不赖。
水池边,程帆刻意忽视掉满屋子的腊肠香气,正低头清洗着蒜苗,眼前闯入一只手掌,程夏递来一片香肠到他唇边。
令人垂涎欲滴的奇香,落到跟前,腊香更浓烈了十几倍,他的眼睛几乎被面前的腊肠全部吸引,张口叼走,慢慢包在嘴巴里咀嚼着。
辣椒、花椒的香气浸透到肉块里,经过时间的酝酿,产生了一种奇妙的化学反应,风味独特。
肥瘦相间,咸辣适中,一口下去肥油爆汁,不油不柴,舌尖先麻后辣,火辣辣的灼烧感填满了整个口腔壁,香辣开胃,叫人欲罢不能。
原来手工腊肠这么美味的吗?
程帆觉得自己以前吃过的腊肠,简直是暴殄天物。
摘干净的蒜苗,经过清洗,斜切成蒜苗段,锅中倒油,加葱姜蒜,腊肠片翻炒,煸炒出红油,倒入蒜苗段继续翻炒几十秒。
炒至蒜苗段稍稍软榻,加少量生抽调味即可,关火出锅。