程夏还想到了一个新吃法,她把馒头从中掰开,填入牛肉串串,夹上肉块一起送到嘴巴里,味道还不错。
牛肉串香香辣辣,馒头肉几乎没什么味道,一起吃,辣度没那么高,咀嚼到后面,是馒头肉的麦子香。
瓜分完烤牛肉串串,大家开水朝其它菜品进攻。
夹起水煮牛肉,范祥感叹:“这个跟上午吃的毛血旺有点像,好带劲。”
闻言,邵骏心动不已。
从范祥朋友圈里看到毛血旺后,他馋毛血旺,馋得不行。
牛肉片贴上舌尖,嫩到不可思议。
热油激出的辛香、麻香,浓烈分明。
明明一碗的红油,竟是一点不觉得油腻,反而觉得这些红油很香,很有食欲。
不过他最爱的还是属烤牛肉串串,那才叫真的香。
冷吃牛肉也不错,麻麻辣辣,超过瘾。
牛肉丝□□煸出水分,非常具备韧劲儿,很好嚼,越嚼越香,越嚼越辣。
辣得舌尖着了火,也舍不得停下筷子。
辣劲十足,绝了。
光是这一盘冷吃牛肉,他能配三个馒头吃。
盘子里的红油,都被邵骏和范祥撕一块馒头肉,蘸着红油,送到嘴巴里,一点不浪费。
快结束的时候,每人还有一碗排骨冬瓜汤。
烤肉串,水煮牛肉和冷吃牛肉油水足,辣椒多,比较容易上火。
冬瓜和绿豆汤则是去火下火,还有解毒消炎的作用。
吃完重油的食物,这时候来清火的一碗排骨冬瓜汤,最好不过。
煮了一个多小时的排骨,软烂脱骨,冬瓜肉煮得烂乎,几近透明,仿若一块透明水晶。
冬瓜肉清润甘甜,水汪汪,一抿就化掉了。
清亮的汤水里,既融合了排骨的馥郁肉香,又有冬瓜的清甜,清新淡雅,鲜美无比。
因为只加了食盐调味里,汤里都是食材原本的味道。
吃到最后,相继打了个饱嗝儿。
又是吃一顿,撑一顿的一天呢!
吃完饭,大家帮忙收拾碗筷,洗碗的洗碗,擦桌子的擦桌子,邵骏把垃圾袋系好,准备一会儿下楼帮忙拿去扔。
忙完琐事,天色暗透。
邵骏和范祥连吃带拿,拎着打包好的饭菜,也准备回家。
下楼时,程帆顺手把垃圾袋拿下楼。
范祥住在一楼,方便得很,跟两人告别,敲开自家的房门。
厨房里,赵芳梅正在洗碗。
自从开设社区食堂后,家里很少买预制菜包囤冰箱,都是直接去食堂打饭。
整个花源里小区业主们,几乎都是如此。
自从社区食堂换了新的厨师,饭菜口味一般,胜在新鲜热乎的,渐渐少了很多特意跟风来这里排队的人。
没有以前那种大排长龙的盛况,基本上只要不去得太晚,都能打到新鲜的饭菜。
老范负责排队打饭,吃完饭,老范拖地,赵芳梅帮忙洗碗,夫妻两人各司其职。
见儿子回来,两口子没当一回事。
嗅到丝丝缕缕的烤肉香,也不觉得奇怪,楼上吃烤肉,整个楼道都飘着肉香,把其他业主馋得心里发慌。
见父母低头做家务活,范祥扬了扬手里的打包袋:“我回来了,给你们打包了好吃的,你们已经吃过饭,不想吃吗?”
听到打包,两夫妻同时放下手里的活计,赵芳梅连手都顾不得擦,手上还有洗洁精泡沫,来到跟前:“你去人家家里蹭饭,怎么好意思连吃带拿?”
又问:“什么好吃的,我闻着怪香的?”
看到有烤牛肉串,赵芳梅把双手往围裙上一擦,看得老范直皱眉头。
这件围裙平时都是他在穿,嫌弃赵芳梅太埋汰。
等范祥揭开打包盒,老范也顾不上埋汰不埋汰,这个烤肉串不得了。
一露面,油香肉香,轻轻松勾起人的馋虫。
赵芳梅擦干手,拿起肉串开吃:“果然不止闻着香,吃着更香,就是有点辣。”
老范也上手拿一串,边吃边附和:“确实有点辣,可以拿来下酒。”
范祥:“……你们不是刚吃过饭,还吃得下?”
赵芳梅一瞅:“这点,不叫事儿。”
又扭头吩咐老范到冰箱取来两瓶啤酒,冰镇过的,很爽,很解辣。
一口火辣辣的烤串,一口凉爽刺激的冰啤酒,满满的气泡,消暑又解夏。
夫妻俩对瓶吹,恰肉串,品冷吃牛肉,恨不得再来一套划拳助助兴……
见这对夫妻俩处得跟好哥们似的,范祥操碎了心:“明天还要上班,你们少喝点。”