小李还想过着要不要透露下陆淮的名字,但被他阻止了。
这样多少有点以势压人的意思,对从小被教育要陆淮来说,实在有些太冒昧了。
他们也想过从其他中奖粉丝那儿买,但问来问去每一个愿意卖的,哪怕加价也没收到。
最后还是小李忍痛分了一半出来,得到了三个月工资的奖金作为补偿。
即使省着喝,那半瓶秋梨膏也快见底了。
前几天陆淮收到消息,王导的电影将在过年前再进行一次男主角选拔,而且这次是公开招募,不限制背景,能看出导演想找到合适男主的决心。
看着盒子上的地址,陆淮眼眸微垂,下定了决心。
第23章 三鲜豆皮
时家这几天热闹得很, 先是接待了越宁,中途乐乐的班级来秋游,刚把客人们都送走, 又定下了要买房开农家乐的大事。
办好手续, 把房子买下来之后,时振远立刻找了个装修队,准备重新整修一遍就开业。
沈兰经过一段时间灵气地调养,最近身体明显好了许多, 天天也跟着一起去规划摆设设计房间。
有事儿忙活之后, 两个人明显精神也更足了,一扫之前在家里略微沉闷的气氛。
见爸妈兴致勃勃地采买家具,盯着装修进度, 时筠越发觉得这个决定做对了。
不过, 随着一份份账单支出, 即使接连有昌叔打来的尾款,越宁买了上百盒点心等等进帐, 银行卡里的余额也在慢慢减少。
在农家乐开门之前,时筠也把更多心思放回了视频拍摄上。
虽然才建号两个月不到,但经过初期的积累,现在一颗竹子已经算是c站小火的新锐up主了。
甚至在外站, 特别是微博, 也因为陆淮那次点赞,小小地破了次圈。
有了一定量的基础粉丝之后,单个视频的数据已经不需要再过多担心。
接下来想要提升,就得考虑到账号的差异化和用户粘性, 积累起账号本身的知名度了。
上次的国风点心活动,过程虽然坎坷, 但带来的热度加成是巨大的。
后来的鱼汤面也是地方特色美食,上传之后受到了不少关注。
评论区不但出现了很多当地人,还有人表示虽然尝不到竹子亲手做的美食,但有机会一定要去那里旅游,试试最正宗的味道。
之前每次拍摄选择菜品时,并没注意主题,大多是想到什么就做什么。
现在复盘总结了下,时筠发现自己的视频居然跌跌撞撞地都切中了个主题——华国特色美食,还积累了不小的一批核心粉丝。
既然如此,接下来的视频更就可以有意识地沿着这条路往下走。
她是在外省上的大学,当地有很多传统的地方小吃。
学校食堂的也有专门的窗口,很受学生们欢迎,要是哪天起晚了还得排队才能买上呢。
面对种类繁多的早餐,第一次买的人常常会有些晕头转向。
时筠一开学就分几天把食堂窗口的早餐全都试了一遍,其中她最喜欢的搭配,就是三鲜豆皮配糊米酒。
这三鲜豆皮里的三鲜,指的是鲜笋、鲜菇和鲜肉。
而豆皮则需要用到绿豆、大米和黄豆共同制成,做的时候还要再刷上蛋液,豆皮和馅料中间,还会夹一层糯米。
虽然是小吃,但三鲜豆皮用到的食材,丰富度比许多大菜还要高。
绿豆、黄豆、大米、糯米和香菇都得提前一夜就泡上,鲜肉则是早上才买回来的五花肉,已经洗干净去皮了。
时筠先把泡好的香菇拿出来,和冬笋鲜肉一起都切成了小丁。
三鲜虽然只有鲜笋、鲜菇和鲜肉,但馅料里一般还会加些豆干和榨菜,同样是切成丁。
绿豆黄豆和大米也是昨晚和香菇一起泡上的,她轻轻捏了下,是已经泡好的触感。
传统要磨成米浆,但在现代科技下,只要用榨汁机打成米浆就好。
把米浆放在一边静置,时筠先拿出竹屉把糯米蒸上了。
起锅先把肉丁煸出油炒熟,再把香菇丁、笋丁、豆干和榨菜加进去翻炒,当然,还有各种调料。
最后,一定要把刚刚特意留下来的泡香菇的水倒进去,没过所有食材。
三鲜臊子要炖半小时,糯米也还没蒸好,时筠就准备先做糊米酒了。
丰收的时节刚刚过去,村里还在种田的人家都会留下些米粮自家吃,除了白米饭,他们还会用大米做许多没事,例如米粉,米酒等。
这米酒就是时筠从村里一个婶娘那儿收来的,酒液很是清澈,新酿的米酒度数并不高,用来做糊米酒最合适了。