郑妈妈也很喜欢这道油焖笋，她昨天看到的时候倒是没动心, 但今天一尝这油焖笋, 瞬间就心动了。
虽然比不上小老板的手艺，但食材新鲜也很重要嘛。
要不是不好携带，她都想让老公儿子也去溪水里捞几桶蚬子带回去了。
尝过桌上几道菜后，郑旭才把视线放到了冬瓜蚬子汤上。
这汤看起来着实有些清淡, 对郑旭来说并没有其他菜来得吸引人。
但毕竟吃不上炒蚬子，总得尝个鲜。
他盛了碗汤, 不太抱希望地喝了一口，下一秒脸上却有些呆滞。
看起来如此清淡的汤，真的能有这味道？
属于蚬子的鲜被激发到了最大，又因为冬瓜的调和多了份清甜，虽然是还冒着热气，但喝起来丝毫不会燥热，反而消暑去火。
时筠把煮汤的火候时间都把握得正好，既煮出了蚬子的味道，又没有把蚬肉煮得太老，吃起来还是嫩滑弹牙。
冬瓜却被煮得很绵软，吸了蚬子的味道，吃起来又鲜又清爽，一碗下去舒心解腻，让人食欲更加高涨了起来。
其他桌的菜都还没上，只能齐刷刷看着郑家三个人吃菜。
尤其是郑旭狼吞虎咽的样子，加上大厅里似有若无的香味，无一不在刺激着其他人的食欲。
还好时筠动作够快，他们点好的菜也陆陆续续上了桌，终于拯救了这些口水泛滥成灾的客人。
按照时筠定下的章程，早饭每天是固定供应不能单点，只有住宿客人能定，用餐则是每天十一点开始，晚上八点结束，下午两点到五点休息。
只不过今天刚刚开业没几天，加上是节假日，下午就去掉了休息时间。
一听只有住宿的客人能订早餐，而且吃饭可以打九折，不少人都心动了。
没一会儿，三楼几间房就全部住满了，大厅和院子里吃饭的人虽然没坐满，但也零零碎碎没几个空位了。
因为昨天就只有郑家一组客人，今天时筠就没要太多食材，结果到了傍晚的时候，逐渐就都开始告急。
每位客人只要尝过杨梅荔枝饮之后，基本都会点上一碗，没一会儿就消耗了一大半，只能叫停了点单，只供应免费赠送的部分。
至于食材里，最先消耗完的，就是今天特别推荐的蚬子和春笋。
太阳开始落山时，有对情侣走了进来，背着登山包，明显是刚从山上下来。
尝过杨梅饮，他们眼睛明显亮了起来，然后要了个菜单看。
沈兰刚收拾好一桌离开客人的碗筷，赶紧过去给他们点餐。
“那边桌子上吃的是什么，菜单上怎么没看见？”
这对情侣刚坐下，就看见其他人桌子上的菜了，其他桌都吃得那么香，味道肯定很不错，结果在菜单上找了一圈，居然都没看见一样的菜色。
“是炒蚬子和油焖笋，实在抱歉，今天蚬子已经用完了，油焖笋还有最后一份，请问……”
沈兰话还没问完，就被情侣二人异口同声打断了。
“油焖笋我们要了！”
“蚬子明天还有吗，我们下午的车，中午还能过来吃一顿。”
其中的女生点完菜，又有些期待地问了句。
“有的，非住宿客人我们是十一点开始接待，您两位到时候过来就行。”
见春笋和蚬子这么受欢迎，沈兰已经在心里盘算起了明天要增加食材的订货量。
其他还好，春笋得多收点，蚬子他们家自己捞不过来，今晚得看看能不能找到人帮忙，到时候按市场价收就是了。
虽然没吃上蚬子，但他们好歹点上了最后一份油焖笋，再往后进来的客人，就只能乖乖点菜单上的固定菜肴了。
接下来其他食材也开始逐渐被消耗完，菜单上可点的菜品越来越少。
晚上八点，在云间农家乐正式宣布打烊，早上煮的杨梅饮半下午就分完了，还是时筠提前又煮了一锅，才供应上。
即使暂停点单，只作为小杯赠送，第二锅杨梅饮也只剩了点儿底。
时筠把最后一点儿倒出来，刚好还够时家三个人每人一小杯。
“没想到今天客人这么多，明天得多要点食材了。”
沈兰喝了一大口杨梅饮，坐在椅子上，她很长时间没有这么忙碌了。
放在以前，以她的身体根本坚持不下来，但现在除了腿脚有些酸，其他完全没问题。
“后面简单的菜我来做吧，这样小筠也不用太辛苦。”