郭妈拍了郭舟一巴掌：“吃不下还吃？”
郭舟笑嘻嘻地躲过去。
买单后，郭舟还是心疼了一番，均价六十，折扣以后都要一百多，不算便宜的价格，但鸡肉的美味还停留在嘴边，她又觉得值了。
莫妗忙活到十一点才终于停下炒菜锅，她也没想到第一天开业能满堂彩，客人数量远比她想象的要多。
她饿得晕乎，助手给她端来鸡粥——边角料煮的粥，搭配上蔬菜，也算是有滋味。更主要是吃粥方便，饿了舀一碗，咕噜就吃下去，能垫一下肚子。
而且莫妗预估的菜量没有太多，本来备的两天的菜，现在全部清空了。
后面客人过来，已经没有鸡肉这道主打菜了，她们也只能点一些炒菜。
只是员工就吃了点粥实在不行，莫妗顺手包了个红包，让她们都出去吃点夜宵。
员工们脸上突然就来了精神气了。
其实就忙碌晚上这五六小时，吃饭高峰期也就两三小时，工作强度还可以。
她们将剩下的鸡肉粥喝完，开始打扫卫生，陆续下班了。
只剩下莫妗还在店里，她打开收银，仔细清点收入。
刚数完，孙白珊过来了：“今天没能来你这吃饭，真不好意思。”
莫妗笑了：“你大股东有什么不好意思的，快来，我刚清点好今天的账。”
支出在一万多，今天一天的收入两千左右。
有这个结果，两人都比较满意。
只要能稳定今天一半的客户，这个酒楼就可以持续开下去了。
莫妗打了个哈欠，吃了粥也不觉得饿，炒了一晚上的菜，她现在累得只想回家睡觉。
两人开着摩托车离开了。
自从莫妗开了酒店，要出门的时候多了，让刘灿做24小时做司机也是不可能的，她也就买了辆摩托车，也是刘灿找关系买的二手。
对于莫妗来说已经够用。
孙白珊和莫妗两人练车，莫妗因为有前世开电动车的经验，很快就上手了，孙白珊废了一天时间在练车上，练到后面，她还是不太敢上路，平时去远一些的地方还是搭车或找刘灿。
现在已经是凌晨十二点，莫妗便让孙白珊开车。
“我自己开车还不敢，搭你我更不敢了。”
莫妗说：“你开得少当然不熟练，多开开就会了，现在人少车少，适合练车，并且我颠勺一晚上了，开车好累。”
孙白珊看她一直摇晃按摩着双手，最后也是同意了。
莫妗坐好后说：“不敢就开慢一些。”
第63章
第二天起来时, 莫妗觉得自己浑身腰骨酸痛了，平日开早餐店，作息也是早睡早起的，现在开晚市调休息时间也是有些不习惯。
而且摆摊的需要的力量强度也并不高, 她差点勺子都拿不起来了。
莫妗没空在家煮饭了, 孙白珊也主动买起了早餐。
她的服装店已经稳定，员工都有条不紊, 她甚至比莫妗空闲多了, 所以也便自觉地承担上家里的家务事。
当然, 两个大人，不需要照顾小孩，很多时候也很随便, 在家时间不多, 一个星期也不过就是落点灰。
周六日张雨卓和三个孩子回来的时候才会随便打扫一下。
莫妗吃完早餐，休息一会儿就开始去市场了，蔬菜可以送货, 鸡是要她每天都要亲自挑选的。
因为用量多, 她还是去到乡下去专门养殖的拿货。
拿了一批货，她还在院子里养着, 保证品质好了才出栏。
这样的品质追求, 让她的客户转化很成功, 只要吃过一次就能成为老顾客, 现在每天都有十多二十桌翻台, 不是非常忙碌的状态，但是净利润很不错。
工作熟悉之后, 莫妗也不觉得太累了，就算只有自己一个厨师, 也能搞定。
莫妗从不觉得自己是什么工作狂，前世自己也是开店，但也是有固定休息日的，现在反而几乎是全年无休的状态。
当然，以前自己孑然一身，妈妈不需要她关照，自然是赚够了就休息了，这一世需要养小孩，需要钱的地方很多。
而且现在是经济蓬勃发展的时间，只要努力就能看见成果，莫妗工作的感觉自然不太一样。
只不过这一努力，莫采荷她们三人都寒假了，莫妗终于在忙碌的工作中回神。
莫采荷三人读书很晚，虽然才是高一，她们都已经不算孩子，已经是成年人了。
三人里莫不凡更像孩子，莫飒秋因为脑袋聪明，自带一副成熟稳重，而莫采荷是吃苦吃多了，面上总是显得苦。